Potravinářství

Historik: Ve středověku se prý pivo v Brně nedalo pít, teď se oboru daří

18. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Zatímco ve středověku se brněnské pivo podle dobového pramene prakticky nedalo pít, nyní mají spotřebitelé široký výběr, možná nejlepší v historii.

Průmyslově zpracované potraviny tvoří přes polovinu stravy britských teenagerů

18. 7. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dospívající v Británii získávají téměř dvě třetiny z denního příjmu kalorií z průmyslově zpracovaných potravin. Uvedl to list The Guardian s odkazem na výzkum, podle nějž je nejvyšší spotřeba mezi adolescenty, kteří pocházejí z chudých poměrů.

Vedoucí prodeje automobilů pěstuje doma stovky druhů hub. Zvládne to prý každý

18. 7. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Roman Müller z Brna našel nečekaný způsob, jak si odpočinout od práce. Pěstuje houby. Přesněji řečeno, pěstuje přes sto druhů hub, které mají nejrůznější zdravotní benefity. A samozřejmě nechybí ani gurmánské houby na jídlo.

ČSÚ: Ceny potravin v červnu meziměsíčně hlavně rostly, nejvíce zdražily brambory

18. 7. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ceny potravin, které pravidelně sleduje Český statistický úřad (ČSÚ), v červnu oproti květnu většinou rostly. Celkově zdražilo deset ze 13 položek, nejvíce brambory, bílý jogurt a jablka.

Japonské onigiri nabývá na popularitě

17. 7. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Japonské onigiri nabývá na popularitě

Vodňanské drůbeži loni klesl zisk o více než 58 procent

16. 7. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Firmě Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert klesl loni meziročně zisk po zdanění o 58,6 procenta na 151,86 milionu korun. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží klesly o 1,8 procenta na 6,82 miliardy Kč. Z toho 5,89 miliardy byly tržby v Česku.

Odborníci: Chytré technologie urychlují sklizeň a mohou zvýšit také výnosy

16. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Použití chytrých technologií, například senzorů na polích nebo částečné automatizace při řízení strojů, může při žních urychlit práci nebo zvýšit výnosy, a to zhruba o deset procent.

Vědci chystají v Olomouci festival Země na talíři, zaměřený na spotřebu potravin

15. 7. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na produkci a spotřebu potravin se zaměří letošní festival Země na talíři, který v Olomouci připravují s ostatními organizátory vědci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd. Uskuteční se v úterý 16. července v prostorách Pevnosti poznání. Součástí přehlídky je i filmová projekce, beseda a také praktický workshop.

Olma ze skupiny Agrofert zvýšila zisk na rekordních 282 milionů

15. 7. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mlékárna Olma loni zvýšila čistý zisk o 31 procent na rekordních 282,3 milionu korun. Tržby olomoucké mlékárny v roce 2023 vzrostly na 4,447 miliardy korun z předloňských 4,418 miliardy korun. Loňské tržby byly také nejvyšší v historii Olmy, vychází z výroční zprávy firmy, která patří do skupiny Agrofert.

Efko cz pozastavil investice do nové haly za čtvrt miliardy

15. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Firma efko cz, která ve Veselí nad Lužnicí na Táborsku vyrábí konzervovanou zeleninu, měla loni meziročně podobné tržby 457 milionů Kč. Zákazníci se podle ní v krizi a při vysoké inflaci víc zaměřili na takzvané privátní značky, tedy zboží, jež si nechají řetězce vyrobit a nabízí ho pod vlastním názvem.

NEWSLETTER

Podporujeme