Potravinářství

Brněnský start-up Mewery, který vyrábí kultivované maso, získal 61 milionů Kč

31. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnský start-up Mewery, který se věnuje vývoji kultivovaného masa na bázi mikrořas a živočišných buněk, získal 2,5 milionu eur, tedy v přepočtu 61 milionů korun, z programu EIC Accelerator. Společnost o tom informovala v tiskové zprávě.

Oskeruše Lamarcova: Květy snesou i -7, musíte pohlídat jen dostatek vody

31. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Muchovník Lamarckův nebo také oskeruše Lamarckova je keř nebo menší strom, který si získal oblibu u zahradníků po celém světě. Na jaře je obsypaný bílými květy, v létě nabízí sladké plody plné vitaminů a na podzim okouzluje žlutými a červenými odstíny svých listů.

V letním období SVS více zaměřuje kontroly na farmářské trhy

31. 7. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v létě pravidelně zaměřuje své kontroly na prodej produktů živočišného původu na farmářských trzích. Za první pololetí letošního roku veterinární inspektoři provedli v celé ČR 165 kontrol prodejců na trzích. U čtrnácti procent kontrol odhalili prohřešky.

Buráky z vlastní zahrady? Jde to! Připravte se však na teplomilnou raritu

30. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Podzemnice olejná, jak se burákům správně říká, není jen pochoutkou k pivu. Je také zajímavostí pro odvážné pěstitele. S trochou trpělivosti a správnými podmínkami si můžete vypěstovat vlastní buráky i v našich zeměpisných šířkách.

Veterináři zajistili 300 kg závadného masa z uzbecké restaurace v Praze 3

29. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterinární inspektoři zajistili při kontrole uzbecké restaurace v Praze 3 bezmála 300 kilogramů potenciálně zdravotně závadných potravin živočišného původu. Šlo o různé druhy masa s porušenými obaly, bez identifikačního označení nebo se známkami nevhodného postupu při zamražování.

ČSÚ: Meziměsíčně zdražilo sedm položek potravin ze 13, nejvíce jablka

28. 7. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Ceny statistici zjišťují jednorázově v terénu a nezahrnují je do výpočtu měsíčních spotřebitelských cen.

Na jihu Itálie vyšel najevo skandál s pančovaným olejem, skončil také ve školách

28. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na jihu Itálie vyšel najevo skandál týkající se pančovaného potravinářského oleje. V jídelnách škol, školek a domovů pro seniory se k vaření používala směs slunečnicového oleje a speciálního olivového oleje, který není určený ke konzumaci.

V Německu mají plzeň za 17 korun. Češi nad tím mohou jen kroutit hlavou a platit víc

28. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Pilsner Urquell patří v Česku k těm nejdražším průmyslově vyráběným pivům. V supermarketech začíná cena za lahev na 26 korunách a na plechovku lze běžně narazit i za 39 korun. U sousedních Němců se přitom tentýž ležák pravidelně prodává mnohem levněji.

Výrobce zmrzlin Tipafrost loni zvýšil tržby i zisk

28. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci zmrzliny Tipafrost v Kožichovicích u Třebíče loni stouply tržby za výrobky a služby v meziročním porovnání o 19 procent na 634,5 milionu korun. Zisk po zdanění firma oproti předcházejícímu roku téměř zdvojnásobila, byl 4,87 milionu korun.

Zavařovací horečka vrcholí. Češi jezdí za nakládačkami i koprem do Polska

25. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Zavařovací sezóna je v plném proudu. Svědčí o tom i pohled na Čechy, kteří opouštějí polské trhy s pytlem okurek v podpaží a svazkem kopru v ruce. Zvýšený zájem o toto zboží hlásí i stánkaři v Chałupkách a Zabełkówě. Češi ho zkrátka nyní nakupují ve velkém.

NEWSLETTER

Podporujeme