Potravinářství

Nejvíce medu se loni do EU dovezlo z Číny a z Ukrajiny, uvedl Eurostat

21. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie loni dovezla 163.700 tun přírodního medu, nejvíce ho bylo z Číny, z Ukrajiny a z Argentiny. Hodnota dovozu činila 359,3 milionu eur (8,9 miliardy Kč) a v porovnání s rokem 2013 se dovoz medu ze zemí mimo EU zvýšil o 20 procent. Informoval o tom dnes evropský statistický úřad Eurostat.

Moravskoslezské cukrovary budou mít v Opavě novou kotelnu za 250 milionů Kč

20. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Moravskoslezské cukrovary nechá za 250 milionů korun ve svém závodu v Opavě vybudovat plynovou kotelnu na výrobu nízkotlaké syté páry. Nový zdroj tepla a páry nahradí nynější uhelné zdroje, technologickou páru firma primárně využije pro produkci cukru.

Danone potvrdila odchod z ruského trhu, uvedla média

20. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská potravinářská firma Danone završila prodej svých aktiv v Rusku a odchází z ruského trhu. Stalo se tak v třetím roce ruské války proti Ukrajině, napsal dnes server RBK-Ukrajina s odvoláním na prohlášení firmy. Z něj citovala i ruská agentura TASS.

Pivo je za 60 korun už i v menších městech, hospody zavírají

20. 5. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Průměrná cena čepované dvanáctky byla v dubnu v tuzemských restauracích 58,90 koruny, tedy o 5,60 Kč víc než před rokem. Vyplývá z dat provozovatele pokladních systémů Dotykačka. V Praze průměrná cena prolomila 70 korun. Celková spotřeba piva byla loni v Česku rekordně slabá, letos mohou pomoci sportovní události.

Střízlivý přípitek. Svou cestu si razí nealkoholické varianty šumivých vín

20. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Trh s vínem se rychle mění a do popředí se derou nealkoholické varianty vín, tichých i šumivých. Podle aktuálních dat došlo na světových trzích k výraznému nárůstu spotřeby šumivých vín bez alkoholu. S celkovými prodeji přes 70 milionů láhví vzrostl trh o jedenáct procent v porovnání s předchozím rokem.

Vratislavickou kyselku přírodní, citronovou a pomerančovou doplnila maracuja

20. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vratislavickou kyselku přírodní, citronovou a pomerančovou doplnila společnost Kitl nově o příchuť s exotickou maracujou, dnes zahájila její prodej. Loni v létě nabídl jablonecký výrobce sirupů, medicinálních vín a medovin minerálku s exotickou příchutí v omezené edici, zájem byl větší, než firma čekala.

Čeští experti připravují zdravější rostlinné oleje. Prospějí ekonomice i ekologii

19. 5. 2024 | Zdroj: tacr |  Článek

Techniky na získávání olejů ze semen či plodů rostlin lidé rozvíjí od nepaměti. V současné době se k tomuto účelu využívají i pokročilé technologie, o nichž se našim předkům ani nesnilo.

SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ

17. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) analyzuje složení želatinových bonbónů, po jejichž požití zkolabovala žákyně základní školy v Hradci Králové. V bonbónu měla být psychotropní látka muscimol, která se vyskytuje v muchomůrce červené.

Z jahod je luxusní zboží, kvůli mrazu prudce zdražily

16. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kilogram českých jahod až za 250 korun. A pokud si je člověk nasbírá na poli sám, zaplatí i 100 Kč za kilogram. Taková je cenová realita posledních dnů, kdy začínají proti loňským rokům se zhruba dvoutýdenním předstihem samosběry jahod po mrazivých dnech, které v některých lokalitách zničily i více než půlku úrody.

Zlevňování potravin skončilo

15. 5. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Z měsíce na měsíc podražila zelenina, maso i pivo. Zlevňování potravin v obchodech netrvalo dlouho. K tomu ceny ve službách, zejména v restauracích nebo hotelích, může tento měsíc ještě vyhnat nahoru hokejový šampionát v Praze a Ostravě.

NEWSLETTER

Podporujeme