Potravinářství

Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci byl loni minimální, meziročně klesl

10. 5. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) ve spolupráci s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL) v loňském roce v rámci každoročních kontrol cizorodých látek v potravinovém řetězci provedla více než 102 000 vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů.

Absolutním vítězem soutěže Chutná hezky. Jihočesky se stalo Pekařství Cais

10. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Absolutním vítězem soutěže regionálních potravin Chutná hezky. Jihočesky se stalo Pekařství Cais z Vlachova Březí na Prachaticku. Ocenění získalo za kolekci přihlášených produktů napříč všemi kategoriemi, na kterých se shodla hodnotitelská komise, řekla ČTK Hana Šťastná.

Kofola, fidorky, polévka z pytlíku. České potraviny nabízí Amazon i za tisíce korun

8. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Na americkém internetovém obchodu Amazonu prodává ostravská firma výhradně české výrobky. V nabídce tak nechybí Kofola, Maggi, JOJO, Tescoma či Koh-i-noor, zákazníka ovšem překvapí jejich ceny. Český nápoj nebo polévky v pytlíku se v přepočtu prodávají i za tisíc korun.

Dobré zprávy pro zákazníky. Ve slevových akcích zlevnily cukr, vejce i mouka

7. 5. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Po předloňském skokovém zdražení některých potravin se trh zvolna vrací k normálu. Ve slevových akcích lidé najdou cukr, vejce i mouku. Roste ale cena brambor a jablek. Doba, kdy potraviny kvůli ruské válce na Ukrajině skokově zdražovaly, je již pryč.

Pivovary v ČR loni uvařily méně piva a spotřeba klesla na 128 litrů na osobu

7. 5. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovary v České republice loni uvařily zhruba 20 milionů hektolitrů piva, což bylo meziročně o 2,7 procenta méně. Klesla i průměrná spotřeba na obyvatele, která dokonce dosáhla historického minima. V porovnání s rokem 2022 se snížila ze 136 na 128 litrů za rok.

Vinařství Pavlov získalo za Sauvignon 2021 velkou zlatou medaili v Portugalsku

7. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velkou zlatou medaili získalo na soutěži Portugal Wine Trophy v portugalské Guardě Vinařství Pavlov za Sauvignon 2021, pozdní sběr. Soutěže se účastnilo přes 2000 vín z 29 zemí světa.

Čína hrozí cly na koňak. V sudech by zůstalo moře nevypité pálenky

7. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzští výrobci koňaku mají starosti. Tentokrát je nezpůsobilo počasí ani prohibiční kampaň, ale antidumpingové šetření, do kterého se pustila Čína. Pokud by výsledkem bylo zavedení vysokých cel na dovoz francouzské brandy do Číny, mohlo by to mít zničující dopad, píše agentura Reuters.

Veterináři nařídili stáhnout z trhu 80 kilo párků z družstva Agroinvest Bobrová

7. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu 80 kilogramů opékacích párků z družstva Agroinvest Bobrová kvůli obsahu listerií. Párky byly prodány v obchodech výrobce na Vysočině. Lidé by je neměli jíst, vrátit je mohou v místě nákupu.

Farmáře mají zachránit bezobslužné prodejny. Otevřeno bude nonstop

7. 5. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Celodenní farmářské trhy z řady měst Česka vymizely. Lidem lačným po regionálních a lokálních potravinách ale jde naproti projekt Živý region. Na jižní Moravě nově vznikají mapy producentů, před otevřením je bezobslužná nonstop prodejna farmářských produktů.

Cena kávy na burze trhá rekordy

7. 5. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Cenové rekordy na burze trhá nejen kakao, ale také káva. Cena robusty se tam nedávno vyšplhala na 16letá maxima, souhrnný cenový ukazatel kávy podle Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) pak dokonce vykazuje nejvyšší hodnotu za posledních 45 let.

NEWSLETTER

Podporujeme