Potravinářství

České maso mizí z pultů, prasat je nejméně za 91 let

21. 5. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Českého masa je v tuzemských obchodech stále méně, vytlačuje ho levnější a často méně kvalitní zahraniční konkurence. Zatímco se velké obchodní řetězce v kampaních chlubí tím, jak se snaží prodávat kvalitní tuzemské maso, nová statistická čísla mluví o opaku.

Tuzemská výroba krmných směsí od roku 2001 klesla o třetinu

21. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrazný pokles počtu v Česku chovaných hospodářských zvířat má negativní vliv na tuzemskou produkci krmných směsí, která byla loni ve srovnání s rokem 2001 nižší o třetinu. Nejvíc v posledních letech klesla výroba krmných směsí pro prasata, a to o zhruba polovinu.

Češi si hlídají data spotřeby!

21. 5. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

Podle posledního nezávislého výzkumu agentury MÉDEA RESEARCH si většina Čechů při nákupu zvykla kontrolovat data spotřeby. Výzkum probíhal v březnu a zaměřil se jak na sledování dat spotřeby u kupovaných potravin a kvalitu značení minimální trvanlivosti, tak na možná rizika spojená s konzumací pošlých potravin.

Počasí v USA podporuje růst cen kukuřice

20. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Analytici oslovení agenturou Bloomberg věří v další růst ceny kukuřice nejvíce od března letošního roku. Příčinou jsou obavy, že by suché a horké počasí v USA mohlo negativně ovlivnit výnosnost. Podporou je zároveň rostoucí poptávka Číny. 19 z 27 oslovených analytiků očekává v příštím týdnu růst ceny kukuřice.

Dnešní mrazivé ráno poškodilo vinice na jižní Moravě

18. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Dnešní mrazivé ráno poškodilo vinice na jižní Moravě. Škody mají místní charakter, jejich rozsah se mění podle lokalit. Někteří vinaři počítají škody v milionech korun. Vyplývá to z vyjádření vinařských firem pro ČTK. Podle tajemníka Svazu vinařů Martina Půčka jsou nejvíce poškozené vinice na Slovácku.

Moravskoslezské cukrovary loni vydělaly více než 600 milionů

18. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Moravskoslezské cukrovary v loňském roce téměř zčtyřnásobila svůj zisk ze 160 milionů na více než 600 milionů korun. Firma zároveň dosáhla svého nejlepšího hospodářského výsledku za posledních deset let. ČTK to zjistila z pozvánky firmy na valnou hromadu.

Ceny vajec klesají, ale rostou ceny rajčat

18. 5. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

V obchodech s potravinami v ČR v uplynulých pěti týdnech zdražila rajčata o deset procent, vejce stejným poměrem zlevnila. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). V České republice ve sledovaném období mezi 11. dubnem a 15. květnem klesly ceny 11 z 26 sledovaných potravin, naopak 14 jich zdražilo.

Pomerančový koncentrát propadl na nejnižší úroveň od roku 2009

18. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena pomerančového koncentrátu v průběhu včerejšího obchodování na ICE Futures prudce propadla a poklesla na nejnižší úroveň od roku 2009. Červencový kontrakt propadl o 6,2% na 1,0585 dolaru za libru. Příčinou je kombinace několika faktorů. Komodity jsou jako celek v posledních dnech pod prodejním tlakem díky dluhové krizi v Evropě.

Nejvíc vajec „snese“ moucha

18. 5. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Nyní zažíváme poslední dny, kdy ještě dokážeme vnímat mouchy jako docela roztomilý hmyz. Ale až se ještě více oteplí? To bude jiná! A právě nyní je čas na ochranu před tímto člověka i zvířata obtěžujícím hmyzem. Nejznámější jsou samozřejmě moucha domácí, ale i třeba bodalka stájová a celá řada jiných.

Čína má nový skandál: zelí s formaldehydem

18. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Po skandálech kolem prodeje kojeneckého mléka s melaminem či recyklovaného, tzv. strouhového oleje řeší Čína další potravinový exces. Někteří prodejci zeleniny postřikují zelí toxickým formaldehydem, aby vydrželo cestu na trh. Prodejci totiž kvůli šetření na nákladech nepoužívají k zásobování drahé chladírenské vozy.

NEWSLETTER

Podporujeme