Potravinářství

V Česku je již 150 minipivovarů, do tří let jich může být 220

16. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku dále rychle přibývá minipivovarů, v současnosti je jich již kolem 150, začátkem roku jich přitom bylo zhruba 130. Prakticky týden co týden někde otevírají nový podnik. Do tří let by tak v zemi mohlo být až 220 malých restauračních pivovarů. ČTK to dnes řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Dobré české potraviny pochází z Rosic

16. 5. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

O aktuálních otázkách české společnosti s přihlédnutím k venkovu, zemědělství a potravinové bezpečnosti diskutovali v minulých dnech zemědělci v Liboměřicích na Chrudimsku s hejtmanem Pardubického kraje Radko Martínkem a prezidentem Agrární komory ČR Janem Velebou.

Vinaři z Čech a Moravy si z prestižní mezinárodní soutěže odvezli 23 medailí

15. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Moravští a čeští vinaři sklízeli se svým „mokem“ značné úspěchy na jedné z největších a nejslavnějších světových vinařských soutěží Concours Mondial de Bruxelles, která se letos konala v portugalském Guimaraes. Ze souboje se světovou konkurencí si odvezli osm zlatých a 15 stříbrných medailí.

Kakao na úvod týdne ztrácelo

15. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Dolů mířila během pondělního obchodování na burze ICE Futures cena kakaových bobů. Dolů tlačí cenu příznivé dešťové srážky v pěstitelských oblastech Ghany a Pobřeží slonoviny a také zvýšené prodeje kakaových bobů na světových trzích od producentů z nejvýznamnějších pěstitelských zemí.

Bendl dál požaduje od Polska informace o problémových potravinách

15. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Česko by mělo od Poláků získat informace o problémových potravinách do úterý. Pokud je Varšava neposkytne pak podle ministra zemědělství Petra Bendla Praha opět otevře toto téma na úrovni EU. Bendl rovněž předpokládá, že v případě dalšího odkladu bude dál klesat zájem Čechů o polské výrobky, což je již nyní patrné.

Už v pátek začnou tradiční Slavnosti chřestu v Ivančicích

15. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čtyři tuny čerstvého chřestu zajistili organizátoři 18. Slavností chřestu v Ivančicích na Brněnsku. Začnou v pátek a letos poprvé budou prodlouženy až do neděle. Návštěvníci si budou moci čerstvý chřest nakoupit nebo v degustační zóně v centru Ivančic ochutnat v nabízených specialitách, které pro ně připraví osm restaurací.

Ministerstvo financí vzalo vinařům naději, na dani z vína trvá

14. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Ministerstvo financí vyvrátilo tvrzení poslance Davida Šeicha (ODS), že ministr Miroslav Kalousek (TOP 09) upustil od zařazení spotřební daně z vína do návrhu zákona o změně daňových a pojistných norem. Resort tvrdí, že se poslanec spletl. Daň z vína má totiž platit od roku 2014.

dTest: Někteří výrobci šidí med sirupem, v biomedech byly pesticidy

14. 5. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Testy odhalily u čtyř ze sedmnácti medů naředění lacinými sirupy, dva byly dobarvovány "éčkem". Dva ze tří testovaných biomedů pak propadly úplně, obsahovaly totiž pesticidy. Odhalily to nejnovější testy spotřebitelského časopisu dTest. Učíme se, jak zacházet s drahým medem, abychom neublížili obsaženým enzymům a vitaminům.

Špatného zboží je v obchodech víc, dokazují statistiky

14. 5. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Statistiky to dokazují jasně: V českých a moravských obchodech je víc špatného nebo klamavě značeného jídla než v předchozích letech. Není tedy pravda, že zjištěných nedostatků je opticky víc jen díky vyššímu počtu kontrol. Takovou obranu použil v dubnu například šéf Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka.

Průzkum: Češi kvůli aférám omezili nákupy polských potravin

14. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Češi letos zřejmě výrazně omezí nákupy polských potravin, protože po vleklé aféře s technickou solí a nekvalitní vaječnou moučkou mají pochybnosti o jejich kvalitě. Vyplývá to z průzkumu internetového portálu AkcniCeny.cz a časopisu Retail Info Plus, kterého se zúčastnilo 928 lidí.

NEWSLETTER

Podporujeme