Potravinářství

Valtické vinné trhy navštívilo letos kolem šesti tisíc lidí

14. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kolem šesti tisíc lidí navštívilo letošní dvoudenní Valtické vinné trhy, které dnes skončily. Zájem lidí byl obdobný jako v minulých letech. Organizátoři letos chtěli překonat rekord v počtu přiťuknutí sklenkou vína. Stejně jako v minulých dvou letech se to ani letos nepovedlo, řekl dnes ČTK za organizátory Jan Otáhal.

Jižní Morava přiblíží turistům sklepní vinařské uličky

14. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jižní Morava a rakouský region Weinviertel připravují na příští rok pro turisty představení a přiblížení takzvaných sklepních uliček. Oba regiony podle manažerky projektu Moniky Hlávkové spojuje stejná historie, ve které hraje vinařství a zemědělství velkou roli.

Originální výrobky z Hranicka a Lipenska dostaly ochrannou značku

13. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prvních devět originálních výrobků z Hranicka a Lipenska získalo dnes speciální označení Moravská brána regionální produkt. Značkou zaručující jejich místní původ, kvalitu a jedinečnost ve vztahu k regionu se mohou pyšnit například mléčné výrobky, med, mošty či keramika.

Ve Valticích na Břeclavsku dnes začaly tradiční vinné trhy

11. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Valticích na Břeclavsku dnes začaly tradiční vinné trhy. Návštěvníkům akce nabídne ddo soboty téměř 984 vzorků vín. Loni jich bylo 910. ČTK to řekl za organizátory Jan Otáhal. V sobotu se organizátoři ve Valticích pokusí zorganizovat rekord v počtu přiťuknutí sklenkou vína.

Veterináři objevili na farmářských trzích špatně skladované uzeniny

11. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v uplynulých dnech odhalila po celém Česku několik přestupků na farmářských tržištích, informoval dnes mluvčí SVS Josef Duben. Šlo především o nedodržení teploty skladování uzenin a sýrů, ale také nesprávné značení potravinářských výrobků.

ZEMĚDĚLSTVÍ : Podivné počty v resortu

11. 5. 2012 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Při čtení či poslechu celé řady vyjádření politiků, novinářů nebo představitelů různých zájmových organizací mě často napadá, jaká že je to škoda, že matematika již není povinný maturitní předmět. Minimálně pro občany pohybující se v resortu zemědělství, potravinářství či lesnictví by to bylo opravdu žádoucí.

Hitem mezi pivovary jsou letos mixy piva a limonád

11. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Lehká piva s ovocnou příchutí se stávají mezi tuzemskými pivovary hitem letošní sezóny. Inspirovány loňským úspěchem citronového piva Staropramen Cool Lemon uvádí nízkoalhoholické nápoje vzniklé smícháním světlého piva a ovocné limonády či džusu na trh další pivovary.

Osm potravin vyhrálo Regionální potravinu Plzeňského kraje

11. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bílý jogurt, grahamový šáteček, sušené hrušky, uzený kapr, medovina a další tři potraviny od menších farmářů a výrobců vyhodnotila komise třetího ročníku soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje 2012. Soutěžilo 63 výrobků od 25 výrobců, které posuzovali zástupci kraje, Agrární komory, ministerstva zemědělství, veterinární správy, potravinářské inspekce a Místní akční skupiny Pošumaví.

Letošní úroda českého chřestu na Mělnicku může dosáhnout 500 tun

11. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sklizeň až 500 tun chřestu očekávají letos jeho producenti na Mělnicku. Jejich prodej na domácím trhu ale kvůli dovozu levnějšího a méně kvalitního chřestu ze zahraničí klesá. V Německu tak končí až polovina úrody, řekl dnes ČTK Petr Šandera, majitel firmy Šandera a největší producent českého chřestu.

Češi utrácejí za fairtradové výrobky čím dál víc. Vede káva

10. 5. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Češi utratili loni za výrobky s označením Fairtrade 92 milionů korun. Bylo to o 15 procent víc než v předchozím roce. Žebříček prodaných produktů vedla káva - její podíl na českém trhu "spravedlivých produktů" činí 63 procent. Výsledky prodeje představila Hana Chorváthová z organizace Fairtrade ČR.

NEWSLETTER

Podporujeme