Potravinářství

Průzkum:Čerstvé potraviny tvoří třetinu útrat v ČR a na Slovensku

25. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čerstvé potraviny mají na útratách českých a slovenských domácností zhruba třetinový podíl a necelá polovina hodnoty nakoupeného čerstvého zboží připadá na maso a uzeniny. Vyplývá to z letošního průzkumu společnosti GfK, která monitorovala nákupy českých a slovenských domácností.

V Česku roste obliba vína, mezi vinaři ale trvá rozkol

24. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku roste obliba vína. Jeho spotřeba se poprvé v historii dostala k hranici 20 litrů na osobu ročně. Ještě před 20 lety to bylo o zhruba pět litrů méně. Vyplývá to z informací, které ČTK poskytl Svaz vinařů ČR. Tuzemské vinaře ale trápí rozkol.

Kukuřice rostla kvůli suchům

24. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Dle předpovědí hrozí v příštím týdnu v některých pěstitelských oblastech USA příchod velmi teplého počasí doprovázeného suchy. Takové zhoršení počasí by mohlo poškodit tamní úrodu. Sucha hrozí především v oblastech poblíž řeky Mississippi.

Mlékárenským výrobkem roku je Tylžský sýr od Madety

24. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárenským výrobkem roku 2012 se stal Tylžský sýr, jehož výrobcem je jihočeská mlékárna Madeta. ČTK o tom informoval předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Výsledky byly vyhlášeny ve středu v areálu České zemědělské univerzity v Suchdole v rámci Světového dne mléka.

Za kosti v salámu si můžeme sami. Chceme levné jídlo

24. 5. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dostat na pulty obchodů dražší, a tedy kvalitnější potraviny je v Česku problém. Lidé totiž stále častěji šetří a při nákupech dávají přednost ceně před kvalitou. A tomu přizpůsobují svou politiku i dominantní obchodní řetězce. Příkladem může být tradiční český salám Vysočina.

Pšenice níže díky ustoupivším obavám z poškození úrody

24. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poprvé od 10. května včera zlevnila cena pšenice. Stalo se tak po dramatických růstech ceny, kterých jsme byli svědky v předchozích nejméně čtyřech obchodních seancích. Doposud totiž panovaly obavy ze slabší úrody pšenice ohrožené suchem.

Spotřebu mléčných výrobků ve světě potáhne hlavně Asie

23. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Poptávka po mléku a mléčných výrobcích by měla celosvětově stoupnout do roku 2020 o 30 procent. Zatímco vyspělé státy vykazují stagnaci ve spotřebě, hlavními tahouny se stanou asijské rozvojové trhy. Vyplývá to ze studie, kterou vydala společnost Tetra Pak.

Skála: Aféry s prošlými potravinami mohou oslabit pozici řetězců

23. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nepříznivé výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která letos v prodejnách často odhaluje prošlé a špatně označené potraviny, mohou oslabit pracně budovanou pozici obchodních řetězců na tuzemském trhu s čerstvými potravinami.

Rýži s vyšším množstvím olova stáhl po Lidlu i Kaufland

23. 5. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Také obchodní řetězec Kaufland stáhl z trhu rýži ve varných sáčcích dovezenou z Polska, protože může obsahovat vyšší množství olova, než povolují normy. Sdělil to mluvčí společnosti Michael Šperl.

Potravinová soběstačnost ČR klesá, názory na to se liší

23. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Potravinová soběstačnost Česka se z dlouhodobě snižuje, pokles zrychlil po vstupu země do EU. Jde hlavně o živočišné komodity, jejichž výroba stále klesá. Tuzemská produkce nedokáže naplnit ani spotřebu ovoce mírného pásu, zeleniny, brambor a vajec.

NEWSLETTER

Podporujeme