Potravinářství

Ceny potravin jsou dle Výborného stabilní. Jdou nahoru, míní Balaštíková

31. 7. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Zemědělci letos očekávají nižší výnosy než v loňském roce, a to kvůli jarním mrazům a nedostatku srážek. Pěstitelé také sčítají škody i po nedávném krupobití. Někteří farmáři nabízejí to, co zbylo, aspoň k samosběru.

Likérka Fruko-Schulz loni hospodařila se ziskem 13 milionů korun

30. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz měla loni zisk 13 milionů korun. V předchozích dvou letech firma skončila vždy v mírné ztrátě. Fruko-Schulz loni hospodařil se ziskem, i když mu poklesl prodej hlavního produktu, což je tuzemák. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti uložené ve Sbírce listin.

Pivovar Primátor zvedl výstav a připravuje automatizované sladové hospodářství

30. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Náchodský pivovar Primátor loni zvedl výstav meziročně o necelá dvě procenta na 124.397 hektolitrů. K růstu mu pomohl export, který vzrostl o 2,5 procenta na rekordních 47.003 hektolitrů. Ve výroční zprávě pivovaru to uvedl jeho ředitel Petr Kaluža.

Sledování původu hovězího masa v brazilské Amazonii

29. 7. 2024 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Sílící tlak na státy jižní Ameriky, aby zamezily dalšímu odlesňování amazonskeho pralesa, vede k tomu, že od roku 2025 nebudou moci firmy sídlící v Evropské unii nakupovat maso pocházející z oblastí vzniklých odlesňováním. Podobnou politiku, i když zatím bez jasného termínu, plánuje zavést také Čína.

Maso i jogurty pro lidi v nouzi. Albert zrychlil darování čerstvých potravin

29. 7. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Počet potřebných, kteří spoléhají na potravinovou pomoc, roste. Obchodníci proto hledají další cesty, jak darovat jídlo ještě lépe a efektivněji. Například Albert zavedl ve spolupráci s potravinovými bankami novinku – večerní darování jídla z prodejen přímo na stoly lidí v nouzi.

Gastro jako byznys. Obliba moderních jídelen v Evropě stoupá, trend přichází i do Prahy

29. 7. 2024 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Lidé už dávno nemusí opustit své domovy, aby si mohli nakoupit oblečení nebo elektroniku. Ale stále si rádi vyrazí s blízkými na dobré jídlo. To v posledních letech pochopili správci obchodních center, kteří ve svých projektech stále rozšiřují nabídku občerstvení.

Pivovar Bernard zvedl v prvním pololetí prodej o 2,5 procenta

29. 7. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci prodal v letošním prvním pololetí 200.500 hektolitrů piva. V porovnání s prvními šesti loňskými měsíci to bylo víc o 2,5 procenta. Pivovar rozšířil nabídku nealkoholických piv. Tyto nápoje se na celkovém letošním prodeji podílely 8,1 procenta. ČTK to sdělil mluvčí pivovaru Radek Tulis.

Litovelská konzervárna Alibona loni vykázala zisk a zvýšila tržby

27. 7. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hospodaření akciové společnosti Alibona, která v Litovli na Olomoucku konzervuje ovoce a zeleninu, loni skončilo čistým ziskem 1,244 milionu korun po ztrátě 756.000 korun v roce 2022. Tržby Alibony vzrostly o necelých devět milionů korun na 155,8 milionu korun z 146,9 milionu korun v roce 2022.

Na Vyškovsku inspektoři SVS odhalili nelegální výrobnu sýrů a masných produktů

26. 7. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy v Jihomoravském kraji (SVS) objevili na Vyškovsku nelegální výrobnu sýrů, masných výrobků a sádla. Nebezpečné potraviny byly neškodně zlikvidovány, provozovateli hrozí za vážná vícečetná porušení legislativy pokuta až do výše padesáti milionů korun.

Nejvíce alkoholu na světě pijí Evropané, varuje WHO; Česko je třetí

26. 7. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropané vypijí ročně s velkým náskokem nejvíce alkoholu na světě, uvádí ve své čtvrteční zprávě Světová zdravotnická organizace (WHO). Denně zemře v evropském regionu v důsledku konzumace alkoholu 2200 lidí, doplnil server rakouské televize ORF.

NEWSLETTER

Podporujeme