Potravinářství

Společnost Maso uzeniny Polička se vloni propadla do téměř milionové ztráty

10. 8. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Maso uzeniny Polička se vloni propadla do téměř milionové ztráty. Rok předtím vytvořila zisk po zdanění 41 milionů korun, v zisku v řádu několika desítek milionů korun byla i v letech 2018 až 2021. Tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb meziročně klesly o šest procent na 2,854 miliardy korun.

Absolvent strojního inženýrství vyrábí kvašené rajčatové omáčky, zájem je velký

9. 8. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Vystudoval fakultu strojního inženýrství, dnes však břeclavský rodák Radim Stráník vyrábí kvašené rajčatové omáčky, se kterými letos očekává obrat přes 20 milionů korun. Před třemi lety se absolvent Vysokého učení technického rozhodl spojit lásku k jídlu a "inženýrské" řešení komplexních problémů, mezi které patří i kvašení potravin.

Ani fotbalové Euro nepomohlo. Prodej piva v Německu klesá, nadějí je nealko

9. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kdy jindy už by se německým pivovarům mělo podařit zvrátit nepříznivý trend v prodejích piva, než v roce pořádání fotbalového Eura, kdy do země přicestovaly statisíce žíznivých fanoušků. Leč nestalo se. Podle Spolkového statistického úřadu pokračoval pokles odbytu piva i v první polovině roku.

Vyšší zdanění sladkých nápojů rozděluje koalici

8. 8. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

V koalici pokračuje debata o zdanění slazených nápojů. Se záměrem ministra zdravotnictví Vlastimila Válka (TOP 09) uvalit na tento sortiment i spotřební daň souhlasí Starostové i Piráti. Podle Válka je možné změny stihnout prosadit ještě do konce volebního období.

Konec cenového stropu. A Maďarsko opět čelí prudkému nárůstu cen potravin

8. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Aby maďarská vláda zkrotila vysokou míru inflace a zdražování v zemi, od loňského června regulovala ceny některých základních potravin. Jakmile vládní cenový strop k 1. červenci skončil, ceny vyletěly nahoru.

Bublina splaskla, českým perlivým vínům má pomoct na trhu značka „bublinky“

7. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zatímco trh s klasickým vínem se v Česku už několik let propadá, perlivá vína proseccového typu táhnou. Tuzemští vinaři nově mohou konkurovat nápojům z dovozu díky tyrkysovému logu a celonárodní značce „bublinky“, což jim umožní těžit z jednotného marketingu tak, jako se to daří u Svatomartinského.

Hygienici kontrolovali stánky na Vysočině. Pochybení zjistili u většiny provozovatelů

7. 8. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na to, jak hygienická nařízení dodržují během letních prázdnin provozovatelé stánků s rychlým občerstvením, jsme se zajeli podívat přímo s hygienickou stanicí Kraje Vysočina. Jak prodejci dopadli a jaké jsou jejich nejčastější prohřešky? Na to odpoví videoreportáž Novinek.

Spotřeba alkoholických nápojů na Slovensku po tříletém poklesu loni stoupla

7. 8. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba alkoholických nápojů na Slovensku loni v přepočtu na obyvatele po předchozím tříletém poklesu poprvé stoupla. Přispěla k tomu vyšší konzumace piva, zájem o ostatní druhy alkoholu klesl. Vyplývá to z údajů slovenského statistického úřadu, který dříve vykazoval růst spotřeby alkoholu v zemi už v roce 2022.

České pekárenství: Od krize k udržitelnosti a kvalitě

7. 8. 2024 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

České pekárenství se vzpamatovává z předchozí krize. Rok 2022 přinesl stabilizaci a zklidnění situace v pekárnách, což jim umožnilo začít snižovat ztráty. Ceny chleba a dalšího pečiva se od října 2022 ustálily.

Tržby Emco loni vzrostly o 11,7 pct na 2 mld. Kč, zisk převýšil 110 mil. Kč

6. 8. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby potravinářské společnosti Emco loni vzrostly o 11,7 procenta na dvě miliardy korun, tedy o více než 216 milionů korun. Zisk firma zvýšila o 76 procent na více než 110 milionů korun. Emco loni dosáhlo také meziročně vyšších tržeb v zahraničí, a to přes 781 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme