Potravinářství

Dovozci ryb budou muset hlásit zboží elektronicky, papírové formuláře končí

23. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovozci ryb a rybích produktů budou muset zboží od 10. ledna příštího roku povinně hlásit v novém digitálním systému Catch, který zřídila Evropská unie. Papírové formuláře končí. Změna má zajistit, aby se na evropský trh nedostaly produkty z nezákonného a neregulovaného rybolovu.

Ceny jsou neudržitelné, budeme zavírat, varují evropští cukrovarníci

23. 9. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nízké výkupní ceny a vysoké náklady přidělávají starosti provozovatelům evropských cukrovarů. Ceny cukru klesly dokonce na nejnižší úrovně za poslední tři roky. Firmy proto varují, že za současných podmínek je pro ně provozování byznysu dlouhodobě neudržitelné.

Vinaři z Česka získali na soutěži v Německu 15 zlatých medailí

23. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Česka získali na letní edici mezinárodní soutěže Mundus Vini v Německu 14 zlatých a pět stříbrných medailí. Do soutěže poslali 20 vzorků, bodovala tak všechna hodnocená vína krom jednoho. Největší úspěch zaznamenala skupina Bohemia Sekt, která získala devět zlatých a pět stříbrných medailí.

Češi příliš solí a důležité vitaminy často vyvaří, varují experti

22. 9. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Velká část Čechů jí stravu, která neobsahuje dostatek důležitých minerálů či vitaminů. Často si podle expertů neuvědomují, že různé typy ovoce a zeleniny nejsou navzájem nahraditelné. O důležité živiny také přicházejí jejich převařením. Naopak nadměrné množství soli může uškodit.

Arthur Guinness - zakladatel a výrobce proslulého irského piva

22. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Arthur Guinness se narodil před 300 lety, 24. září 1725, do rodiny správce pozemků vlivného arcibiskupa. Arthurův otec v rámci své práce také vařil pivo pro zaměstnance panství a mladý Arthur ho rád pozoroval při práci.

ČSÚ: Dráž než v srpnu lidé tento měsíc koupí vepřové, eidam, vejce či brambory

22. 9. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Za vyšší cenu než v srpnu lidé tento měsíc v obchodech pořídí vepřovou pečeni, eidam nebo vejce, přičemž kilogram pečeně zdražil o 7,15 koruny na průměrně 181,59 koruny, tedy o 4,1 procenta. O 4,41 koruny více - 28,38 procenta - si lidé připlatí také za konzumní brambory, které v srpnu naopak meziměsíčně zlevnily.

V sobotu začíná v Mnichově Oktoberfest, čeká se přes šest milionů návštěvníků

19. 9. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V sobotu přesně v poledne narazí mnichovský primátor Dieter Reiter sud piva, a zahájí tak 190. ročník pivního festivalu Oktoberfest. Předpovědi slibují na první den akce letní počasí s teplotami, které se mohou vyšplhat až k třiceti stupňům.

Mars dosahuje dalšího absolutního snížení skleníkových plynů o 1,9%

19. 9. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Společnost Mars nadále úspěšně snižuje své uhlíkové emise i při zachování ekonomického růstu.

Kontrola odhalila v libereckém KFC prošlé maso. Bylo připravené k výrobě jídla

19. 9. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

V liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti.

Pivovar Obora na Táborsku rozšiřuje výrobu, cílí na nealko piva a automatizaci

19. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Obora na Táborsku investuje do další automatizace výroby, zaměřuje se na rozvoj nízkoalkoholických a nealkoholických piv. Jde o rodinný podnik v obci Malšice, který spojuje zemědělství, bioplynovou elektrárnu a právě minipivovar.

NEWSLETTER

Podporujeme