Potravinářství

Rodinný pivovar Bernard loni vystavil 398.660 hl piva, skoro jako před epidemií

16. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard vystavil vloni 398.660 hektolitrů piva, v meziročním porovnání jeho produkce stoupla o 11 procent. Piva bylo v minulém roce v Humpolci uvařeno skoro stejně jako v doposud rekordním roce 2019, tedy před epidemií koronaviru, kdy pivovar Bernard vystavil 400.640 hektolitrů piva.

Přes jihočeské virtuální tržiště potravin koupily už školy zboží za dva miliony

16. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přes virtuální tržiště potravin od místních výrobců, které spustil loni na podzim Jihočeský kraj s agrární komorou, se již prodalo zboží za dva miliony Kč. Berou ho školní jídelny. Zapojilo se asi 60 procent krajských škol a 51 potravinářů.

Každý Brňan vyhodí ročně zhruba 37,4 kilo potravin do popelnice. Výzkumníci hledali způsob, jak plýtvání zamezit a popelnicím ulehčit

14. 1. 2023 | Zdroj: tacr |  Článek

Zejména v rozvinutější části světa je stále větším problémem plýtvání potravinami. Z velké části za to může špatná informovanost o vlastní spotřebě. Lidé si plýtvání často neuvědomují a ani netuší, kolik jídla a peněz měsíčně vyhodí.

Z chovu v Brodu nad Tichou je odklizeno už přes 80 pct. nakažené drůbeže

13. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Už víc než 800 tun uhynulé nebo utracené drůbeže vynesli od minulé středy hasiči a pracovníci drůbežárny z velkochovu v Brodu nad Tichou na Tachovsku, kde se potvrdilo dosud největší ohnisko ptačí chřipky v republice.

Ve spalovně zlikvidovali tisíce vajec, museli je promíchat s odpadem

13. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tisíce vajec zabalených před zjištěním nákazy ptačí chřipkou v chovu v Brodu nad Tichou na Tachovsku stáhla veterinární správa preventivně ze všech skladů. Dnes je likvidovali ve spalovně komunálního odpadu v Chotíkově u Plzně. Protože vejce sama o sobě nehoří, museli je promíchat s běžným odpadem.

Přehled potravin, které nejvíce zdražují

12. 1. 2023 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Inflace ke konci roku zvolnila. To se však nedá říct o cenách potravin. Vejce „oficiálně“ zdražilo nad pět korun, zrychlil také nárůst cen cukru. Naopak zlevňovat začalo máslo.

Maloobchodní tržby klesají 7 měsíců, v listopadu to bylo o 8,7 pct.

12. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Maloobchodní tržby v Česku klesají v meziročním srovnání sedm měsíců za sebou. V listopadu loňského roku pokles zpomalil na 8,7 procenta z říjnových 9,9 procenta. Tržby se ale zvýšily pouze v prodejnách s kosmetickými a toaletními výrobky.

Náchod kupuje ochranné známky minerálky Ida, lidé ji ochutnají zřejmě už letos

12. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Radnice v Náchodě podepsala smlouvu s novým vlastníkem zchátralé stáčírny minerálek a koupí od něj ochranné známky Ida. Minerálka se přes dvacet let nestáčí, sedm let neteče ani z prameníku. Místní na ni vzpomínají, protože voda z nedávno pořízených vrtů má odlišnou chuť. Radnice chce nabídnout Idu už letos.

Inflace v Česku v prosinci zpomalila na 15,8 procenta. Meziročně ceny stouply

11. 1. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Spotřebitelské ceny v Česku v prosinci meziročně stouply o 15,8 procenta, tempo růstu tak zpomalilo z listopadových 16,2 procenta. V meziměsíčním srovnání ceny stagnovaly.

Dubaj do nového roku vkročila dočasným zrušením 30% daně na prodej alkoholu

11. 1. 2023 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Spojené arabské emiráty nevstoupily do nového roku 2023 pouze rekordním ohňostrojem, ale také mnoha plánovanými změnami. Jejich velká část má za úkol přilákat ještě větší množství zahraničních turistů a ukázat, že především Dubaj je zde opravdu jedno z nejlepších míst pro život.

NEWSLETTER

Podporujeme