Potravinářství

Cukrovarnická kampaň vrcholí, cukru bude dost

24. 1. 2023 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

V cukrovarech finišuje cukrovarnická kampaň. Ročník 2022/23 poznamenal deštivý podzim, silné mrazy a velké teplo v prosinci. Meziročně se očekává menší výroba, přesto se podaří vyrobit dostatečné množství cukru pro tuzemskou spotřebu.

Ukrajinský ministr obrany bude v parlamentu vysvětlovat nákupy jídla pro armádu

23. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ukrajinský ministr obrany Oleksij Reznikov dostal pozvánku do parlamentu, aby vysvětlil nákupy údajně předražených potravin pro armádu, o kterých informovala ukrajinská média.

Také jíte masožravého traviče Pleurotus ostreatus?

23. 1. 2023 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Hlíva ústřičná (latinsky Pleurotus ostreatus) se v různých úpravách objevuje na jídelních stolech stále častěji. Netýká se to jen vegetariánů a těch, kteří chtějí zhubnout. Rostoucí oblibě se houba těší jak u gurmánů tak u lidu prostého.

Změny v DPH se podle Potravinářské komory v ceně potravin příliš neprojeví

23. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Snížení DPH na potraviny ze současných 15 procent na 13 nebo 14 procent se podle Potravinářské komory ČR ve spotřebitelských cenách příliš neprojeví. ČTK to řekla mluvčí komory Helena Kavanová.

Bloomberg: Falešné maso mělo zachránit svět, ale stalo se jen módou

23. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ethan Brown založil v roce 2009 firmu Beyond Meat s tehdy fantastickým nápadem vyrábět maso bez zvířat. V roce 2011 se k němu přidala firma Impossible Foods. Jejich snahou bylo od základů změnit světový masný průmysl, který vytváří roční tržby kolem jednoho bilionu dolarů (přes 22 bilionů Kč).

Inflace v Japonsku v prosinci vzrostla nejvýše za 41 let

21. 1. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Míra inflace v Japonsku se v prosinci vyšplhala na nejvyšší úroveň za 41 let. Spotřebitelské ceny bez zahrnutí čerstvých potravin se meziročně zvýšily o čtyři procenta po růstu o 3,8 procenta v listopadu, oznámila v pátek japonská vláda.

Potravinářská inspekce zjistila klamání o obsahu masa u guláše v konzervě

20. 1. 2023 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se pravidelně věnují kontrolám jakosti potravin v tržní síti a aktuálně zakázali šarži Maďarského guláše v konzervě s obsahem masa o 12,2 % nižším, než bylo uvedeno na etiketě.

Bezlepkové pečivo je pro mnohé zákazníky nedosažitelné

20. 1. 2023 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

V posledních měsících v Česku skokově vzrostly ceny potravin. Dražší je mouka, cukr, olej i vejce. To vše se samozřejmě odráží i na cenách pečiva, a to od svátečních koláčů až po obyčejný chléb. Problém mají pekárny i jejich zákazníci, kteří se museli značně uskromnit v nákupech.

Olej či sladkosti. Do obchodů míří ukrajinské potraviny

20. 1. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na Ukrajině sužované útokem Rusů je připravena stovka dodavatelů, již splňují všechny unijní normy a mohou své produkty okamžitě vyvážet. Sortiment pražského obchodu Sladká Nina plně dostojí názvu.

Vajíčka opět zdražují. Dají se sehnat levněji a kdy cena zase spadne?

20. 1. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jistě jste zaznamenali, jak rychle se přepisují cenovky u vajíček. Plato, které jste byli zvyklí kupovat ani ne za stovku, stojí bezmála dvě. Kdo za zvyšování ceny může a kolik dáte za vejce o Velikonocích, kdy je o ně největší zájem?

NEWSLETTER

Podporujeme