Potravinářství

Rolnický fond spustí letos nový program pro potravinářské firmy

31. 7. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) letos spustí nový program zaměřený na potravinářské podniky na pomoc s placením části úroků z komerčních úvěrů. Žádosti bude přijímat po celý rok. Fond to uvedl v tiskové zprávě.

Pro velké pivovary je vzdělaný zákazník nejhorší. Tupý konzument neřeší, říká expert

31. 7. 2023 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Přestože mají minipivovary na celkovém prodeji piva v Česku stále jen minimální podíl, zásadně změnily celý trh. Přinesly nové typy piva a ukázaly zákazníkům obrovský rozsah chutí tohoto nápoje. Donutily tak velké hráče, aby rozšířili portfolio a zvýšili kvalitu své produkce piva.

Skupina Zlatá vejce měla loni rekordní tržby i díky nedostatku vajec na trhu

31. 7. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby skupiny Zlatá vejce, která do obchodů distribuuje vejce čtyř významných producentů, loni poprvé od jejího založení překročily miliardu korun. Vzrostly o 29 procent na 1,13 miliardy Kč. Společnost to uvedla ve výroční zprávě za loňský rok. Do obchodů dodává až 400 milionů vajec ročně.

Berlín na dosah. Rohlik chce od Rockaway koupit německý online supermarket Bringmeister

31. 7. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Německý trh je pro českého online prodejce potravin Rohlik klíčový. Nově to dokazuje i možná akvizice firmy Bringmeister, kterou nyní schvaluje německý antimonopolní úřad. Německou společnost poslední dva roky vlastní česká investiční skupina Rockaway Jakuba Havrlanta.

Průměrná útrata ve fast foodech ve 2. čtvrtletí stoupla, v restauracích klesla

30. 7. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zákazníci restaurací nabízejících rychlé občerstvení zaplatili ve druhém čtvrtletí za jednu návštěvu v průměru 189 korun. Meziročně je to o šest procent více, před rokem byla průměrná útrata 178 korun.

Z českých rybníků zmizí některé druhy ryb. Příliš teplá voda jim nedá dost kyslíku, varuje výzkum

28. 7. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Teplota vody v českých rybnících s klimatickou změnou roste, přispívá ke zhoršené kvalitě vody a komplikuje tradiční chov ryb. Do budoucna se očekává strmý nárůst počtu dnů s povrchovou teplotou vody nad 29 stupňů, kvůli čemuž rychle ubývá rozpuštěného kyslíku ve vodě.

Přeprava drůbežích produktů v nevhodných teplotních podmínkách na Jablonecku

28. 7. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři z Libereckého kraje při společné kontrole s celníky odhalili přepravu 120 kilogramů potravin živočišného původu v nevyhovujících teplotních podmínkách.

SVS pozastavila zásilku králičího masa z Číny obsahující salmonelu

28. 7. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) pozastavila zásilku 21 tun mražených králičích hřbetů a stehen původem z Číny. Jedna z šarží této zásilky o hmotnosti přesahující tři tuny obsahovala salmonely a rezistentní kmen enterobakterií (ESBL).

V Česku nechce být žádný řetězec „ten dražší“. Ceny potravin klesnou, říká šéf Albertu

27. 7. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Potraviny zlevní, jakmile dodavatelé sníží ceny, předpokládá generální ředitel Albertu Jesper Lauridsen. Na českém trhu totiž podle něj oproti zahraničí působí hodně maloobchodníků a nikdo by nechtěl být „ten dražší“.

United Bakeries loni vzrostly tržby, zisk ale klesl o 34 procent

27. 7. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu.

NEWSLETTER

Podporujeme