Potravinářství

Sója se dotkla úrovně sedmiměsíčního maxima

24. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Sója na burze Chicago Board of Trade, spadající do skupiny CME, posílila v předešlém týdnu krátkodobě až na úroveň sedmiměsíčního maxima 1458,75 centů za bušl. Hlavní příčinou byly spekulace, podle kterých nižší sklizeň v Jižní Americe dále zvýší již tak silnou poptávku po zásobách sóji ve Spojených státech.

Řetězec nabízel plesnivé ovoce a zeleninu jako nejvyšší jakost

23. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Inspektoři SZPI objevili závažné nedostatky během kontroly v benešovské prodejně Penny Market. Mluvčí SZPI Pavel Kopřiva uvedl, že se jednalo o nález značného množství balených plesnivých ovocných plodů a zeleniny s označením 1. třída jakosti. „95 balení ovocných plodů a zeleniny původem ze Španělska, Belgie, Maroka a ČR nevyhovělo min. požadavkům na jakost,“ informoval Kopřiva.

Ministr zemědělství: Farmářské slavnosti podporují spolu s Ministerstvem kvalitní české potraviny a jejich cestu k zákazníkům

23. 4. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství i letos podpořilo seriál Farmářských slavností, jejichž hlavním cílem je prezentace prodeje ze dvora. V plánu je celkem 6 akcí na farmách, které vybrala ASZ ČR. „Ministerstvo zemědělství se dlouhodobě věnuje podpoře kvalitních českých potravin a způsobům, jak je dostat k zákazníkům,“ říká k projektu ministr zemědělství Petr Bendl.

Vinaři se zlobí na Kalouska. Rakušané mu blahořečí

23. 4. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Na moravských vinicích se nyní nemluví o tom, jaká vína se loni podařilo vyrobit, ale o politice a daních. Vláda dokázala to, co se už řadu měsíců nedařilo - znovu spojit rozhádané vinaře na Moravě. Ti se nyní jako jeden muž staví proti vládou schválenému plánu zdanit tichá vína spotřební daní ve výši deseti korun za litr.

Ekologické zemědělství bez koncovky

23. 4. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Těsně před koncem roku 2011 zveřejnil Český statistický úřad zprávu, že podíl ekologického zemědělství na celkové výměře obdělávané půdy se v ČR zvýšil z lednových 10,55 procenta na 11,4 procenta v srpnu a patří k nejvyšším v Evropě. To je jistě pozoruhodné. Ještě pozoruhodnější je, co se z této velké plochy vyprodukuje.

Cukr spadl nejníže od května minulého roku

23. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Očekávání vyšších dodávek cukru z Asie a Brazílie tlačí dolů cenu surového cukru na burze ICE Futures. V nadcházejících dvanácti měsících by se vývozy z Brazílie měly zvýšit o 2,4 procenta, Indie by pak měla exportovat cukr již třetí rok v řadě. Vzhledem k vyšší úrodě by měly jít nahoru i vývozy z Thajska.

Babiš smí koupit United Bakeries, jen pokud prodá některé pekárny

23. 4. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Podnikatel Andrej Babiš může s podmínkami koupit velké konkurenční pekárny United Bakeries. Antimonopolní úřad ale fúzi podmínil prodejem některých pekáren, které spadají do Babišova impéria Agrofert. Babiš, který už vlastní konkurenční Penam, bude muset některé pekárny odprodat.

Svaz ekologických zemědělců se za „své“ sedláky zaručuje

23. 4. 2012 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Biopotraviny se postupně začleňují do jídelníčku spotřebitelů. Vzrůstá především zájem o produkci tuzemských ekologických zemědělců. Stoupá množství bioproduktů prodaných ze dvora. Své zákazníky si bio nachází i na farmářských trzích. Bohužel trh s biopotravinami v České republice čelí nedůvěře části spotřebitelů.

Ve Valticích hodnotili vína, vyhrál Znovín a Moravíno

23. 4. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Šampionem bílých vín Valtických vinných trhů je Sauvignon pozdní sběr vinařství Moravíno z roku 2011. Mezi červenými víny vyhrálo Rulandské modré Znovínu Znojmo. Nejlepší vína vybrala odborná komise ve Valticích na Břeclavsku. V soutěži bylo letos téměř 1000 vzorků, loni jich bylo 910 a o rok dříve 952.

Hra na bezhlavou rybku

23. 4. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože na „Baltických sardinkách v tomatové omáčce“ z Estonska bylo uvedeno - sardinky celé bez hlav a ocasů - po otevření bylo zjištěno, že rybky „kulí oči“. Inspektoři Krajské veterinární správy pro Zlínský kraj odebrali vzorky „Baltických sardinek v tomatové omáčce“ z Estonska s dobou minimální trvanlivosti do 19. 7. 2013.

NEWSLETTER

Podporujeme