Potravinářství

ČSÚ: Výroba masa v 1.čtvrtletí klesla, nákup mléka vzrostl

30. 4. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku se v prvním čtvrtletí meziročně snížila o 5,1 procenta 111.785 tun. Nižší byla produkce hovězího a vepřového, produkce drůbežího masa se naopak zvýšila. Nákup mléka vzrostl o 7,5 procenta na 596,1 milionu litrů. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

Český česnek hnije a letos opět zdraží

30. 4. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na trhu dominuje česnek z Číny a Španělska. Českému česneku zvoní hrana. Letos ho bude na pultech obchodů velký nedostatek. Zemědělci totiž kvůli nepříznivému průběhu zimy přišli někde i o více než polovinu své úrody. Sazenice napadla hniloba a ta se dál rozšiřuje.

Vejce a voda. Které potraviny nejvíc zdražily?

30. 4. 2012 | Zdroj: profit.cz |  Článek

Po vaječném šílenství a zdražování potravin kvůli vyšší DPH čeká Čechy na pár měsíců v supermarketech klid. I tak si za některé potraviny připlatí výrazně více než ještě před rokem. Ukazuje to nejnovější žebříček týdeníku PROFIT, který porovnává ceny vybraných potravin v Česku i v jednotlivých krajích.

Polské bezlepkové křupky obsahují lepek, zjistila inspekce

30. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před polskými bezlepkovými křupkami. Potravina může být zdraví škodlivá. Celiaci, kteří by křupky snědli, si mohou vážně poškodit zdraví. Navzdory ujištění na obale, že potravina neobsahuje lepek, jej ve skutečnosti obsahuje.

Značku Haná regionální produkt získalo nově 11 výrobců

30. 4. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šumvaldský koláček, medlovský koblih či slámové brikety z Dlouhé Loučky bude v příštích dvou letech zdobit značka Haná regionální produkt, která dokládá jejich kvalitu, místní původ i jedinečný vztah k regionu. Certifikační komise v těchto dnech značku nově udělila 11 výrobcům z Olomoucka, Prostějovska, Přerovska a Kroměřížska.

Káva oslabila nejvíce za poslední déle než měsíc

27. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za poslední více jak měsíc zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na kávu typu Arabica. Ta tak reagovala na začátek prodejů nově sklizených kávových bobů v Brazílii, jež je největším světovým producentem i exportérem zmíněné komodity.

Česká pšenice šla na export. Mouky je nedostatek a podraží

27. 4. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mlynáři zdraží mouku pro průmyslové zpracování o 15 až 20 procent, což se patrně projeví v cenách pečiva. Balená mouka prodávaná v obchodech již tento trend zaznamenala, sdělilo dnes Společenstvo mlynářů a pekařů ČR. Díky vysokému vývozu potravinářské pšenice z loňské velmi dobré mouky je na českém trhu nedostatek mouky.

Starobrnu hrozí za dobarvené Zelené pivo pokuta

27. 4. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Heineken musí upravit reklamy na svůj starobrněnský speciál Zelené pivo. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) rozhodla, že pivovar mohl milovníky piva klamat, když je lákal na bylinkový speciál. Na zelené barvě piva se ale údajně podílel i likér, který obsahuje umělé potravinářské barvivo E133.

Kupujte české potraviny, uslyší lidé za desítky milionů

27. 4. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Desítky milionů korun mají přesvědčit české zákazníky o tom, že je lepší kupovat tuzemské a hlavně regionální potraviny. V době, kdy se do Česka vozí rekordní množství potravin z ciziny za desítky miliard korun, tak přichází kampaň, která bude lidi přesvědčovat o kvalitách a výhodách jídla z jednotlivých regionů Česka.

Riziková vaječná moučka z Polska potvrzena v české potravině

27. 4. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

SZPI obdržela v rámci systému rychlého varování pro potraviny (RASFF) informaci, že do České republiky byla expedována zásilka potraviny obsahující vaječnou moučku z nelegální výroby polské společnosti Viga Dojutrow1A, Blizanow, Biuro Handlowe Viga G. Jagiello, S. Sadej, ul. Dluga 56, 37-400 Nisko.

NEWSLETTER

Podporujeme