Potravinářství

V Kauflandu prodávali falešné kakao, zjistila inspekce

25. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole v obchodním řetězci Kaufland zjistili, že obsah kakaového prášku v instantní směsi Grande Cocoa drink plus vitamins z Polska rozhodně neodpovídá údajům uvedeným na obale. Jak uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva, Kaufland musí výrobek stáhnout a neuvádět do oběhu.

Zájem o českou husu roste s boomem svatomartinského vína

25. 4. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba o 50.000 housat se letos bude starat Rybářství Nové Hrady na farmě v Byňově. Desítka zaměstnanců pečuje o jediný šlechtitelský chov hus v Česku s více než třicetiletou tradicí. Některá z housat jsou určena pro rozmnožovací chovy. Zároveň tam chovají husy na výkrm.

Jedinou Activii si už nekoupíte. Danone mění strategii

25. 4. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Největší světový výrobce jogurtů, společnost Danone, mění v českých obchodech strategii při prodeji jednoho ze svých nejoblíbenějších produktů, jogurtů Activia. Lidé si už nemohou koupit pouze jeden jogurt a musí si vzít do svých nákupních košíků celé balení výrobku - tedy dva, šest nebo dvanáct jogurtů Activia.

Příčina kontaminace německých vajec PCB stále nebyla odhalena

25. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Krmivo pro nosnice bylo na základě výsledků laboratorních analýz vyloučeno jako původce kontaminace vajec PCB s dioxinovým efektem, ke kterému došlo ve spolkové republice Dolní Sasko. Příčina kontaminace vajec PCB v osmi zemědělských podnicích, kde bylo prokázáno překročení nejvyššího povoleného limitu, tak zůstává podle vyjádření ministerstva zemědělství se sídlem v Hannoveru i přes odběr řady vzorků a laboratorním testům nadále neznámá.

Pekárna bojuje proti padělkům, bochníky si brání "hostií"

24. 4. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Cvrčovická pekárna vyrazila do boje proti falšovaným chlebům. Nelíbilo se jí, když viděla prodávat "své" bochníky v obchodech, do nichž je nikdy nedodala. Po deseti letech tahanic se rozhodla, že na šišky chleba nalepí oplatku s logem firmy.

TZ - Ministerstvo zemědělství se zúčastní mezinárodního veletrhu Víno & Delikatesy

24. 4. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Tři stovky vystavovatelů se zúčastní 15. ročníku mezinárodního veletrhu Víno & Delikatesy, který zítra začíná v Průmyslovém paláci na Výstavišti v Bubenči. Největší expozice vín, destilátů a ostatních nápojů včetně pochutin v nových zemích Evropské unie, se zúčastní 300 vystavovatelů.

Spolupráce při koordinaci bezpečnosti potravin v USA

24. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Illinoiský technologický institut pro bezpečnost potravin a zdraví (IIT IFSH) bude koordinovat společnou alianci národní bezpečnosti potravin, aby napomohl potravinářskému průmyslu přizpůsobit se aktu modernizace bezpečnosti potravin (FSMA) ve vztahu k požadavkům preventivního kontrolního řízení.

Letos byl zakázán prodej tří milionů vajec ze zahraničí

24. 4. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Největší část vajec pocházela z Polska, další zásilky z Maďarska a Španělska. Neobohacené klece, kde mají slepice méně prostoru a horší podmínky k životu, jsou v EU zakázané od začátku letošního roku. EU vydala před 13 lety směrnici, která požaduje, aby drůbežáři pořídili pro slepice komfortnější klece do konce roku 2011.

Maďarská vláda zachraňuje čabajku

24. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Výrobci slavné čabajky hrozí bankrot. Vláda premiéra Viktora Orbána proto nevylučuje kapitálový vstup státu do masokombinátu ve městě Gyula, aby zachránila zdejší výrobu typických maďarských produktů. Server hvg.hu upozornil, že už v roce 2009 podnik potřeboval státní pomoc, aby udržel výrobu.

Doporučený příjem bílkovin

24. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal doporučení pro příjem bílkovin obyvatelstva (PRI). PRI stanovuje obsah živin ve výživě spotřebitelů podle věku a pohlaví, potřebných k zajištění zdravé stravy. Uveřejnění údajů o spotřebě bílkovin doplňuje EFSA poslední stav prací na doporučených nutričních dávkách.

NEWSLETTER

Podporujeme