Potravinářství

Budějovická firma Viscofan měla v I. pololetí zisk EBITDA přes půl miliardy Kč

14. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, měla v prvním letošním pololetí zisk EBITDA přes půl miliardy korun. Jde o zisk před započtením úroků, daní a odpisů. V červnu firma zprovoznila za desítky milionů novou výrobní linku.

Značku Regionální potravina mají na jihu Čech paštika, dort, olej i zelná šťáva

14. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dortík, třešňovice, paštika s jelenem nebo makový olej získají letos ocenění Regionální potravina Jihočeského kraje. Z 86 nominovaných výrobků od 32 producentů vybrala komise devět, o jeden víc než loni. Vítězové si ocenění převezmou 30. září na Svatováclavských slavnostech v Třeboni.

Ceny potravin budou dál klesat, vyjma vepřového, odhaduje komora

11. 8. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla dnes ČTK prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Výjimkou je vepřové maso; jeho cena se řídí podle německé burzy, kde pořád roste, dodala.

Olma od roku 2011 investovala téměř 600 milionů korun

10. 8. 2023 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Mlékárně Olma loni vzrostl zisk meziročně o 4,4 procenta na rekordních 215,8 milionu korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy skupiny Agrofert, do které Olma patří. Tržby mlékárny zatím zveřejněny nebyly.

Rybářství Vysočiny muselo v suchu provzdušňovat rybníky nebo rybám ubrat krmení

9. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rybářství Vysočiny sídlící v Chotěboři na Havlíčkobrodsku muselo kvůli nedávnému suchu provzdušňovat vodu ve svých rybnících nebo rybám snižovat krmné dávky. Přítoky vody se zhoršují delší dobu, jak uvedli i jiní rybáři na Vysočině oslovení ČTK.

Zpracovatelé masa podle unie snižují výkupní ceny, část firem letos čeká ztrátu

9. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělcům, kteří se věnují hlavně výkrmu drůbeže, kvůli nižším cenám obilovin řada zpracovatelů od srpna snížila výkupní ceny. Kvůli plánu vlády na krácení dotačních podpor i snižování rentability své produkce tak budou už v září uvažovat o omezování chovů.

Situace se obrací: Potraviny v akcích zlevnily. Hlavně vejce, mléko či pečeně

9. 8. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Když loni po ruském vpádu na Ukrajinu začala také v Česku stoupat inflace, rychle ji zaznamenali zákazníci ve svých peněženkách při nákupu běžných potravin. Jejich náhlé zdražení je tehdy výrazně zasáhlo.

Češi by měli jíst víc luštěnin. Nadýmavé účinky lze omezit, ujišťuje expertka

8. 8. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Češi jedí málo luštěnin. Zatímco obyvatel jižní Evropy jich v průměru spořádá přes šest kilogramů za rok a v rozvojových zemích ještě daleko víc, průměrný Čech v letech 2020 a 2021 snědl podle údajů Českého statistického úřadu těchto semen rostlin zvaných luskoviny jen 3,6 kilogramu.

Zřícené regály s tisíci bochníků parmezánu zabily majitele mlékárny u Bergama

8. 8. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Majitel mlékárny poblíž severoitalského Bergama zemřel poté, co se na něj zřítily regály s 25 tisíci kulatými bochníky tvrdého sýra parmezánového typu Grana Padano. Záchranářům trvalo celou noc, než sýry, z nichž každý vážil až 40 kilogramů, odklidili a nalezli tělo 74letého muže.

Dravé ryby jsou kvůli změně klimatu v ohrožení, candáty mohou nahradit amuři

8. 8. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rybník Zadní Cholerák v Kojetíně na Přerovsku letos rybáři nechali raději bez obsádky, v dalším – v Čelechovicích na Prostějovsku – spadla hladina o 60 centimetrů, pokles je patrný i na mnoha jiných nádržích v regionu. Klimatická změna může změnit chov ryb. Z rybníků v regionu budou mizet dravci.

NEWSLETTER

Podporujeme