Potravinářství

EU schválila využití moučky z larev potemníka, zamíří třeba do koláčů

29. 1. 2025 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Evropská potravinová hmyzí revoluce pokračuje. Po dřívějším schválení moučky ze sarančat nebo cvrčků otevřel Brusel dveře potravinářskému využití v EU pro prášek z celých larev potemníka moučného, uvedl web eunews.

Aplikace proti plýtvání jídlem Nesnězeno už působí ve všech krajích ČR, přibyl Karlovarský

29. 1. 2025 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Platforma Nesnězeno, která zprostředkovává prodej přebytečného jídla z restaurací a obchodů se slevou, začala působit i v Karlovarském kraji. Jde o poslední region v České republice, kde služba dosud nefungovala.

Dubajská čokoláda je v Česku už dostupnější. Začali ji vyrábět i domácí výrobci

29. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vyprodáno. O naskladnění vás budeme informovat. Pozor, limitované množství. Dubajská čokoláda, exotická originální pochoutka, která v sobě mísí čokoládu, pistáciovou hmotu a speciální těsto, je celosvětovým hitem.

Z potravin meziročně nejvíc zdražilo máslo, podle analýzy o 54 procent

29. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z potravin si lidé tento měsíc nejvíc meziročně připlatí za máslo, pečivo, vejce či pivo. U másla nárůst ceny činí 54 procent. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi největších obchodních řetězců v ČR od společnosti Česká distribuční, kterou má ČTK k dispozici.

V hospodách klesají tržby, ukazují data. Češi obědvají radši v jídelnách

28. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Návštěvnost restaurací, hospod nebo jídelen v minulém roce negativně ovlivnila převážně nepřízeň počasí včetně zářijových povodní. Podle dat společnosti Dotykačka tržby celkově poklesly o 0,4 procenta. V meziročním srovnání se nejlépe daří kavárnám, nejhůře si stojí noční podniky.

Jihočeští veterináři loni uložili největší počet sankcí v Česku, 298

28. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeští veterináři loni uložili nejvíce sankcí v republice, a to 298. Celková částka byla 3,43 milionu korun, ta byla druhá nejvyšší po Praze. Počet sankcí se zvýšil, v roce 2023 jich bylo 256 za 2,57 milionu korun. Veterináři provedli meziročně více kontrol, ale pochybení bylo méně.

Coca-Cola stahuje některé produkty v Evropě kvůli vysokému množství chlorečnanů

28. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská stáčírna společnosti Coca-Cola v Belgii dnes oznámila masivní stahování výrobků v Evropě kvůli nadměrnému obsahu chlorečnanů. Informovala o tom agentura AFP. Česko mezi dotčeným zeměmi není.

Archeologický průzkum odhalil v jindřichohradeckém pivovaru historickou varnu

27. 1. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Na půlmiliardovou rekonstrukci získalo město dvě dotace, jejichž součet je 245 milionů korun. Starosta dodal, že změna projektu související s archeologickým nálezem podmínky grantu neporuší. Jindřichův Hradec koupil budovu bývalého pivovaru od společnosti RBB Invest v roce 2016.

Bonbony s tradicí. Nejstarší cukrárna na světě nabízí přes 200 druhů sladkostí

27. 1. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nejstarší cukrárna v Anglii v Pateley Bridge otevřela už v roce 1827 a je oficiálně nejstarším podnikem tohoto druhu na světě. Místní majitelé, manželé Tordoffovi, nabízejí více než 200 druhů tradičních sladkostí. Většinu z nich stále vyrábějí původním způsobem přímo na místě.

Lidé chtějí zázračně zhubnout. Bylině věří jako Ozempicu, kupují ji v drogeriích

27. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Zvláště po Vánocích, kdy se vychýlila ručička nežádoucím směrem na nejedné váze, chtějí lidé shodit nějaké to kilo. A nejlépe rychle. Kromě rozumné stravy a pohybu ale vkládají důvěru často i do doplňků stravy, které mají s hubnutím pomoci.

NEWSLETTER

Podporujeme