Potravinářství

Hovězí oslabovalo kvůli ochabující poptávce

16. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Dle dat U.S. Ministerstva Zemědělství dosáhla velkoobchodní cena hovězího masa k 29. únoru hodnoty 198,80 USD za váhovou libru. To bylo nejvíce od ledna 2004. Od 29. února, ale právě kvůli těmto rekordním cenám, zároveň klesla i poptávka ze strany koncových spotřebitelů, což poslalo do dnešního dne cenu níže o 4,2%.

AK: Cena vajec by již neměla růst, po Velikonocích možná klesne

16. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena vajec, která vzrostla v důsledku jejich nedostatku na trhu, by už neměla podle vedení Agrární komory (AK) na tuzemském trhu dál stoupat. Po Velikonocích zřejmě mírně klesne, řekl dnes novinářům prezident Agrární komory Jan Veleba.

Klobásky s nedeklarovaným drůbežím masem a více tukem

16. 3. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tzv. strojově oddělené drůbeží maso není zdravotně závadné, ale je to levnější surovina než maso získané rozbouráním jatečného těla. Je-li na etiketě výrobku správně uveden obsah, je samozřejmě všechno v pořádku. Ale zjistí-li se drůbeží maso tam, kde je uvedeno pouze vepřové, tak to je samozřejmě špatně.

Sójové boby na několikaměsíčních maximech

15. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na šestiměsíční maxima se na burze Chicago Board of Trade vyšplhala cena sójových bobů díky silné poptávce z Číny. V týdnu končícím 8. března prošlo v USA kontrolou 15,07 miliónů bušlů sóji určených k vývozu právě do zmíněné asijské země. Bylo to sedminásobně víc než ve stejném období minulého roku.

Bavorské noviny varují před vajíčkovým turismem Čechů

15. 3. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Vajíčkový turismus Čechů může před Velikonocemi způsobit v Bavorsku nedostatek vajec, varoval deník Süddeutsche Zeitung, který si stejně jako další německé listy všímá zvýšené poptávky Čechů po vejcích v bavorském a saském pohraničí. a je důsledkem jejich rostoucí ceny na českém trhu a někde i jejich nedostatku.

Rozkol mezi tuzemskými vinaři pokračuje

15. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozkol mezi tuzemskými vinaři pokračuje. Počet členů a sympatizantů Vinařské asociace, která vznikla začátkem letošního roku, se zvýšil na téměř stovku. ČTK to dnes řekl Josef Valihrach, který patří mezi zakladatele asociace. Podle Svaz vinařů ale nová asociace nereprezentuje názory českých a moravských vinařů.

Sezona farmářských trhů v ČR se pomalu rozjíždí

15. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Sezona farmářských trhů v Česku se začíná pomalu rozjíždět. Někde již trhy začaly, na většině míst však zahájí až v průběhu jara, zjistila ČTK v anketě v regionech. Podle informací Státní veterinární správy (SVS) se během loňského roku trhy konaly nejméně na 170 místech, letos patrně přibudou nové.

Cukráři zvažují zdražení pamlsků kvůli rostoucí ceně vajec

15. 3. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dorty a jiné laskominy by mohly kvůli růstu cen vajec zdražit. Některé menší cukrárny, které nepoužívají vaječné náhražky, už mluví o tom, že budou muset zvednout ceny, nebo to přinejmenším zváží. Výroba jednoho poctivého dortu kvůli vajíčkům od začátku roku zdražila až o desítky korun.

EU ukončila dlouholetou obchodní válku o hovězí s USA a Kanadou

15. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie dnes ukončila skoro čtvrt století trvající obchodní válku se Spojenými státy a Kanadou týkající se hovězího masa. Europoslanci velkou většinou schválili dohodu, díky níž zůstává v platnosti zákaz dovozu hormonálně upraveného masa z USA a Kanady výměnou za zvýšení kvóty na dovoz vysoce jakostního masa z těchto dvou zemí.

SZPI zavřela prodejnu potravin v Praze, měla plesnivé zdi

14. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zavřeli prodejnu Levných potravin v Praze 4. Na zdech v prostorách skladu a v prodejně našli velké plochy pokryté plísní. ČTK o tom dnes informoval mluvčí SZPI Michal Spáčil.

NEWSLETTER

Podporujeme