Potravinářství

Kukuřice rostla kvůli čínské poptávce

12. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Páteční obchodní seance na burze CBOT znamenala pro kukuřici největší růst za poslední 3 týdny kvůli spekulacím, že Čína bude i nadále zvyšovat poptávku po kukuřici z USA pro uspokojení stále více se rozrůstajících stád dobytka.

Vyšetřené polské potraviny vyhověly

12. 3. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vzhledem k tomu, že se informace o používání soli pro nepotravinářské účely v Polsku v uplynulých dnech velmi různily, provádějí orgány státního veterinárního dozoru rozbory jak používané soli, tak rozbory potravin polského původu, které se objevují na našem trhu.

Capriccino - nová italská káva pro lidi s laktózovou intolerancí

12. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Espresso, latte, macchiato, capuccino... Itálie je už nyní zemí, kde člověk toužící po kávě má k dispozici víc než širokou volbu nabídek. A nyní k nim přibyla ještě jedna - capriccino, což je nápoj pro ty, kdo trpí laktózovou intolerancí, napsal italský list La Stampa.

Litý boj EU s obezitou. Zakáže cukry v džusu

12. 3. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Do ovocných džusů již nebude možné přidávat cukr. V pátek o tom rozhodla Rada Evropské unie. Upravená legislativa by měla začít platit nejpozději na začátku června, kdy bude publikovaná v Úředním věstníku EU. Evropská unie (EU) tak pokračuje ve svém boji s obezitou.

Polská policie zadržela desítky tun prášku ze zkažených vajec

12. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Policie v Polsku podle místních médií zadržela desítky tun prášku ze sušených zkažených vajec. Obsahoval několikasetnásobně více nebezpečných bakterií, než povolují normy. Prokuratura vyšetřuje, zda se potraviny obsahující tato sušená vajíčka dostaly i do zahraničí.

Veterinární správa zjistila v párcích a šunkovém salámu listerii

9. 3. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Inspektoři Krajské veterinární správy pro Olomoucký kraj zjistili při rutinní kontrole v párcích a šunkovém salámu určených do prodeje nadlimitní množství nebezpečné bakterie Listeria monocytogenes. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Výrobci mají nové finty, jak vám vnutit šmejd. Už šidí kotlety i sýry

9. 3. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Při vymýšlení způsobů, jak srazit výrobní cenu, jsou výrobci potravin stále kreativnější. Pokud se v obchodě nesoustředíte, velmi snadno si přinesete domů "tavený sýr", který není z mléka, ale z rostlinného tuku. Novinkou jsou vepřové kotlety nastavené vodou se solí a chemickými přísadami.

AK:Někteří obchodníci zneužívají nedostatku vajec a zvyšují marže

9. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Někteří obchodníci zneužívají paniky v souvislosti s nedostatkem vajec na trhu a neúměrně zvyšují své marže, řekl dnes na tiskové konferenci prezident Agrární komory Jan Veleba. Velkochovatelé nosnic podle něj dostávají v současnosti za jedno vejce maximálně 3,50 Kč.

Lonely Planet řadí Becherovku a Absint z ČR mezi nejlepší alkohol

9. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Mezi deset nejlepších alkoholických nápojů světa se v anketě vyhlášené turistickým průvodcem Lonely Planet dostaly i Becherovka Original a Absint z České republiky. Kromě nich jsou tam například japonské Saké, které bylo zařazeno na první místo, irské pivo Guinness či belgické pivo.

Hamé chce marmelády z jahod a meruněk mezi speciality EU

9. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potravinářská společnost Hamé před dvěma týdny podala žádost Evropské komisi o zařazení „Marmelády meruňkové“, „Marmelády jahodové“ a „Marmelády linecké“ na seznam tradičních zaručených specialit Evropské Unie. Napsal to páteční E15 s odkazem na databáze EK.

NEWSLETTER

Podporujeme