Potravinářství

SZPI upozorňuje na případy klamání o obsahu masa v guláši v konzervě

18. 8. 2023 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci kontrol parametrů potravin v tržní síti zakázala čtyři šarže Maďarského guláše s nižším obsahem masa ve srovnání s informacemi na obalu.

Vánoce jsou tady. Objednávky cukroví už lámou rekordy, styl ozdob určil veletrh

18. 8. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ačkoli ještě neskončily letní prázdniny, pro mnohé už pomalu začínají Vánoce. Obchodníkům nebo cukrářům tyto svátky pomalu plní diáře a vyprazdňují sklady. Kdo se při relaxování na lehátku u bazénu vždy trochu zastydí při pohledu na dům s nesundanými vánočními světly, může se pomalu uklidnit, nechat je tam a brát to jako přípravu na svátky.

Zisky potravinářských firem nejsou enormní, tvrdí šéfka komory Večeřová. Některé přitom trhaly rekordy

17. 8. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Některé velké zemědělské a potravinářské firmy hlásí za loňský rok rekordní zisky. Ceny výrobců rostly rychleji než jejich náklady, jako jsou energie nebo krmiva. V porovnání k obratu nejde o žádné enormní sumy, řekla ve středeční 90‘ ČT24 prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová.

Politico: Zájem o víno klesá, Francie platí vinařům v Bordeaux za rušení vinic

17. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dokonce i "nektar bohů" podléhá klimatickým změnám a mánii po řemeslných pivech. Vinaři v prestižním francouzském regionu Bordeaux se chystají vytrhat i s kořeny tisíce hektarů vinic, protože změna spotřebitelských návyků a globální oteplování zasáhly jeden z korunních klenotů francouzského zemědělství, upozornil server Politico.

Velkoobchod s potravinami Alimpex Food loni zvedl zisk ze 3,1 na 54,4 milionu Kč

17. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velkoobchodu s potravinami Alimpex Food loni meziročně vzrostl zisk ze zhruba 3,1 milionu Kč na 54,4 milionu korun. Tržby činily 4,92 miliardy korun a meziročně byly o 19 procent vyšší, když stouply o téměř 780 milionů korun.

Potravinářská inspekce informuje o nezákonném prodeji nekolkovaných lihovin v souvislosti s kontrolou v provozovně v Brně

17. 8. 2023 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti provádí kontrolní vstupy i do provozoven společného stravování, v nichž mj. zjišťuje, zda nedochází k prodeji lihovin bez kontrolní pásky – tzv. kolku.

Prostějovskému výrobci mraženého pečiva Profrost loni vzrostl zisk i tržby

17. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti Profrost z koncernu Agrofert, která v Prostějově vyrábí hluboce zmražené pečivo pro obchodní řetězce, loni vzrostl čistý zisk o 22 procent na 36,5 milionu korun z 29,9 milionu korun v roce 2021.

Nejistota v Argentině. Úřady zakázaly vývoz hovězího, později ustoupily

16. 8. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Šok z výsledků voleb i nejisté dlouhodobé důsledky devalvace argentinského pesa trápí tamní úřady. Ačkoliv ministr zemědělství v úterý rozhodl omezit vývoz hovězího masa ze země, jen několik hodin po přijetí této restrikce jej odvolal.

DPA: Nové nařízení EU povoluje nový vzhled lahví se sektem

16. 8. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinař Florian Lauer ze Sárska má radost. Nové nařízení EU mu nyní umožňuje to, co dosud legálně dělat nemohl - šumivé víno se smí prodávat bez fólie, která obaluje připevnění zátky lahve. Mnozí velcí producenti šumivých vín jsou ale vůči nařízení spíše skeptičtí, píše agentura DPA.

Kdo na to má? Zelenina zůstává drahá, i když je její sezona

16. 8. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Přestože nastala sezona, zůstávají ceny zeleniny vysoko. Kilo brambor se v některých obchodech prodává za 30 korun, rajčata za 70 korun. Podle statistiků brambory v červenci v průměru meziročně zdražily o 60 procent a rajčata o 45 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme