Potravinářství

Průzkum: Lidé méně navštěvují restaurace a volí levnější, méně zdravá jídla

22. 10. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Lidé kvůli zdražování méně navštěvují restaurace a častěji volí levnější, ale méně zdravá jídla. Vyplývá to z letošního průzkumu Barometr Food společnosti Edenred mezi 3450 strávníky v ČR. Například polední menu v českých restauracích letos vyjde průměrně na 197 korun, oproti roku 2020 vzrostla jeho cena o 58 korun.

Coca-Cola ve čtvrtletí zvýšila díky vyšším cenám čistý zisk o 30 procent

22. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká nápojová společnost Coca-Cola ve třetím čtvrtletí zvýšila čistý zisk o 30 procent na téměř 3,7 miliardy USD (77,4 miliardy Kč). Hospodaření podpořily vyšší ceny a stabilní poptávka po značkových nealkoholických limonádách firmy a po nápojích bez cukru.

Pivní pálenka vznikla za covidu z nouze, stal se z ní sběratelský artikl

21. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Když bylo humpoleckému rodinnému pivovaru Bernard nejhůř, v době covidové pandemie a nejrůznějších s ní spojených restrikcí, vznikla pivní pálenka víceméně z nouze. A když se výrobce piva opět dostal k obvyklému provozu a slušným číslům, stal se z pálenky zajímavý sběratelský produkt.

Veterináři stahují tlačenku od jihočeského Uzenářství Vávra kvůli listeriím

21. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři stahují z trhu tlačenku od jihočeského Uzenářství Vávra kvůli obsahu listerií. Tlačenku z pečeného masa mohli lidé zakoupit ve dvou prodejnách uzenářství v Českých Budějovicích a v jedné v Kutné Hoře.

Třicet let vařila ve školní jídelně, teď sbírá ocenění za své hořčice bez chemie

21. 10. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Třicet let pracovala ve školních jídelnách a restauracích, ale pak se rozhodla opustit svět potravinářské chemie a začala vyrábět speciální hořčice bez přidaných umělých barviv a konzervantů. Dnes Alena Partyková z Morkůvek na Břeclavsku sbírá za své výrobky ocenění.

Strany budoucí vlády chtějí zajistit kvalitní a cenově dostupné české potraviny

21. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělské předvolební programy stran vznikající vlády ANO, SPD a Motoristů se shodují na snížení byrokracie a regulací, zajištění prosperujícího venkova nebo zaměření podpory pro produkční a mladé farmáře. Všechny strany v nich kladou důraz na konkurenceschopné zemědělství a cenově dostupné a kvalitní potraviny z domácích zdrojů.

Tržby společnosti Podravka-Lagris loni vzrostly na 886 milionů Kč, zisk klesl

21. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby potravinářské společnosti Podravka-Lagris z Dolní Lhoty u Luhačovic na Zlínsku loni mírně vzrostly na 886 milionů korun z předloňských 872 milionů korun. Firmě se však snížil zisk, loni činil po zdanění přes 15 milionů korun, o rok dříve 23 milionů korun.

Faerové se snaží prorazit v gastronomii. Domácí produkty přitom v obchodech nemají

21. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Podmínky na Faerských ostrovech nejsou pro zemědělství nejpřívětivější. Bičuje je severoatlantický vítr, zeleň okusuje tisíce ovcí a půda je chudá. Většina potravin se proto dováží ze zahraničí. To se ale nelíbí místním, a tak vznikají projekty, které lokální produkci podporují.

Výrobce parmazánu Brazzale Moravia loni utržil rekordních 4,6 mld. Kč a měl zisk

21. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Brazzale Moravia z Litovle na Olomoucku, která je předním světovým výrobcem tvrdého sýru typu parmazán, v roce 2024 zvýšila tržby o 739 milionů korun na rekordních 4,624 miliardy korun. Hospodaření potravinářské firmy loni skončilo ziskem 102,3 milionu korun po ztrátě 117,3 milionu korun v roce 2023.

Na svátek svatého Martina se v Uherském Hradišti bude žehnat mladým vínům

20. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na svátek svatého Martina, tedy 11. listopadu, se v Uherském Hradišti znovu bude žehnat letošním mladým vínům. Oblíbená akce se ve městě uskuteční poosmnácté. Masarykovo náměstí se promění v místo plné vína a tradic.

NEWSLETTER

Podporujeme