Potravinářství

Biopotravinou roku 2023 je unikátní slanina z Vysočiny

7. 9. 2023 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Vítěz soutěže Nejlepší biopotravina roku je jasný. Odborná porota ocenila výrobky v pěti různých kategoriích a jednoznačným vítězem se stala Bio Slanina z přeštického prasete z Biofarmy Sasov.

Chovatelé českých kuřat varují: Bez dotací jsme v minusu

6. 9. 2023 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Kuřecí farmy udržely v minulých dvou letech ziskovost jen díky dotacím. Bez nich by loni na každém kilogramu masa prodělaly přes dvě koruny, tvrdí studie.

Kostelecké uzeniny měly loni ztrátu 154 milionů

6. 9. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Firma Kostelecké uzeniny, hlavní český zpracovatel masa, ukončila minulý rok ztrátou 154 milionů korun, zatímco o rok dříve hospodařila se ziskem 48 milionů korun.

Ovocnáře a zelináře sužuje extrémní počasí. EU uvolňuje podmínky, aby jim pomohla

6. 9. 2023 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Řada evropských regionů se potýká s dopady silných dešťů, v jiných oblastech je zase úroda postižena velkým suchem. Evropská komise se proto rozhodla přijmout opatření, která mají zmírnit dopady extrémního počasí na produkci ovoce, zeleniny a vína.

Rybníkáři na Pardubicku kontrolovali štědrovečerní kapry

6. 9. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Stav a velikost ryb, které jsou určené hlavně na štědrovečerní stůl, zjišťovali rybníkáři na Pardubicku. Je to pro ně poslední kontrola před podzimními výlovy.

Penam se odvolal proti vysoké pokutě na Slovensku. Spor se může táhnout roky.

5. 9. 2023 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Odkaz

Společnost Penam se odvolala proti pokutě 21 milionů eur, která jí byla udělena na konci června Protimonopolním úřadem Slovenské republiky. Informaci potvrdil mluvčí slovenského úřadu i mluvčí Agrofertu.

Unie destilatérů: Zvyšování spotřební daně nejvíce zasáhne pěstitelské palírny

5. 9. 2023 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Článek

Zvyšování spotřební daně na lihoviny zasáhne hlavně pěstitelské pálenice, které slouží k výrobě destilátu pro soukromou spotřebu. Skončit by jich v následujících letech mohla až pětina, v současnosti jich je v Česku asi 500. V rozhovoru s ČTK to řekl tajemník Unie destilatérů Jakub Gottwald.

Plzeň i Radegast nad zlato? Prazdroj od podzimu chystá další zdražení piva

5. 9. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Milovníci plzeňského piva, ale třeba také Radegastu a některých dalších piv, která spadají pod Plzeňský Prazdroj, se musí připravit na další zdražení. Balené pivo zdraží v průměru o 1,50 koruny, sudová a tanková piva pro výčep o korunu.

Značku Regionální potravina ve Středočeském kraji získaly paštika, med nebo pivo

5. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devět výrobků ze Středočeského kraje získalo značku Regionální potravina. Nově se jí pyšní například zvěřinová paštika, hrášek, med či polotmavé pivo. Celkem se v regionu zapojilo do soutěže 134 produktů od 30 výrobců, informovala dnes ČTK mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Eva Češpiva.

Vozidlo na Litoměřicku vezlo čtvrt tuny masa a párků za nevyhovujících teplot

5. 9. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrole s Celním úřadem na dálnici D8 na Litoměřicku odhalili vozidlo, které převáželo více než čtvrt tuny chlazeného drůbežího masa s droby a krůtích párků v nevyhovující teplotě.

NEWSLETTER

Podporujeme