Potravinářství

Vánoční štóla: Recept na tradiční tvarohovou a dvě další skvělé varianty

23. 11. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Vánoční štóla je původem německý vánoční moučník, který má připomínat Jezulátko v zavinovačce, proto se někdy nazývá i jako sladké Jezulátko či Kristův chléb. Pravou vánoční štólu je potřeba nechat minimálně 2-3 týdny odležet.

Česko čeká prodloužený víkend. Jak budou mít obchody během volna otevřeno

23. 11. 2023 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

V pátek 17. listopadu si Česko připomene Den boje za svobodu a demokracii. Protože jde o státní svátek, je před námi prodloužený víkend. Obchodníci přitom čekají, že zájem zákazníků bude s blížícími se Vánocemi vyšší než obvykle.

Vinařskému fondu splaskla „Bublina“

23. 11. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Měl to být symbol, podporující prodej sektů a perlivých vín u nás. Vinařský fond, hospodařící s prostředky z prodeje vína, chtěl kampaní přilákat lidi k domácí produkci. Je z toho však ostuda, Vinařský fond si totiž nezaregistroval symbol kampaně, název „Bublina“.

Šampionem Salonu vín 2024 je Ryzlink vlašský z Vinařství Tichý

22. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Absolutním vítězem největší tuzemské soutěže Salon vín - národní soutěž vín ČR pro rok 2024 se stal Ryzlink vlašský, pozdní sběr, z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic. Šampiona soutěže oznámili pořadatelé dnes po skončení hodnocení v sídle Vinařského centra ve Valticích na Břeclavsku.

Poptávka po vánočním cukroví na zakázku v Brně navzdory zdražení neklesá

22. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezi Brňany je letos zájem o vánoční cukroví na zakázku srovnatelný s loňským rokem. Neklesá ani navzdory zdražení, které u některých prodejců meziročně dosáhlo i 250 korun za kilogram. Důvodem jsou vyšší náklady na provoz, ceny surovin i rostoucí mzdy zaměstnanců, plyne z odpovědí oslovených prodejců.

Zloději ve Španělsku zacílili na oleje. Řetězce je před nimi musí zamykat

22. 11. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve Španělsku se staly terčem krádeží v obchodech kuchyňské oleje, především olivové. Důvodem jsou především vysoké ceny: například u extra panenského olivového oleje došlo za poslední dva roky k nárůstu o 150 procent. Některé španělské supermarkety tak začaly obaly s kuchyňským olejem před zloději zamykat.

Vlnky, Dukly, pralinky. Připomeňte si mlsání, které skončilo v propadlišti dějin

22. 11. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Jejich historie se začala psát v roce 1965 v závodě Zora Olomouc, kde se vyrábí až dosud. Šedesátin se však po generace oblíbené rumové pralinky nedožijí. Společnost Nestlé se totiž rozhodla ukončit jejich výrobu. Pralinky však nejsou jediným pamlskem, po kterém zůstane v regálech obchodů prázdné místo.

Aplikace sledující ceny potravin nesmí ohrozit malé obchodníky, míní Výborný

21. 11. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Aplikace, která by měla sledovat průměrné ceny základních potravin, by podle českého ministra zemědělství Marka Výborného v žádném případě neměla ohrozit lokální producenty či malé obchodníky. Po jednání v Bruselu ČTK ministr řekl, že jeho úřad zvažuje vytvoření podobné aplikace po vzoru Řecka, kde díky tomu klesla cena potravin až o 18 procent.

Od listopadu Tesco snížilo ceny celého sortimentu z vlastní pekárny

21. 11. 2023 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Jako první na trhu, maloobchodní řetězec Tesco od listopadu snižuje ceny všech výrobků z vlastních pekáren, a to ve všech svých prodejnách po celé České republice. Ceny obchodní řetezec snížil cca o 10 %.

Příběh jménem Nutella. Měla být čokoládou chudých, stvořila přitom miliardáře

21. 11. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ořechy, trocha čokolády, cukr, mléko a tuk. Kombinace relativně levných surovin položila ve čtyřicátých letech v malém italském městečku Alba v oblasti alpského Piemontu základy miliardového imperia, které připomíná příběh z filmu Karlík a továrna na čokoládu.

NEWSLETTER

Podporujeme