Potravinářství

Nejdřív řetězce, nyní i malí zelináři. O zlevněné bedýnky je obrovský zájem

6. 12. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Za dvacet korun třeba i tři kilogramy. Nápad prodeje bedýnky s mixem zbylého ovoce a zeleniny odstartoval v loňském roce řetězec Lidl. Vzápětí se přidaly markety Penny a Albert. Nyní stejnou myšlenku realizují lidé v malých prodejnách. A slaví úspěch.

Inspekce poprvé odhalila dvojí kvalitu potravin, Bake Rolls prozradil olej

6. 12. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

První případ dvojí kvality potravin v České republice odhalila letos Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o výrobek 7Days Bake Rolls s příchutí pizza. Zatímco pro rakouský a německý trh se vyráběly se slunečnicovým olejem, v Česku se prodával výrobek s palmovým olejem, přičemž podle obalu šlo o stejnou potravinu.

V Kalifornii se poprvé po čtvrt století snižuje plocha osázené mandloněmi

5. 12. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plocha osázená mandloněmi v Kalifornii se poprvé po více než čtvrt století snižuje. Důvodem je rekordní sucho ve státě, které přimělo zemědělce k tomu, že opouštějí své sady nebo se zcela vzdávají nové výsadby, uvedla agentura Bloomberg.

Zisk společnosti Nopek Vysoké Mýto zažil v loňském roce pokles

5. 12. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Společnost Nopek Vysoké Mýto je na českém trhu jednou z těch známějších značek. Vyrábí se zde asi 620 druhů pečiva a cukrářských produktů a v loňském roce se zde vyprodukovalo 12 741 tun čerstvých produktů.

Sekt pijí Češi nejraději doma. Každý v průměru vypije 2,5 lahve ročně

5. 12. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Prodeje šumivých vín v českém maloobchodě rostou nepřetržitě od roku 2013. Podle aktuálních údajů společnosti Nielsen a společnosti Bohemia Sekt se i letošek zatím odehrává ve znamení růstu.

Vánoční cukroví v pekárnách podle svazu pekařů zdraží až o 100 procent

5. 12. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Cena vánočního cukroví v pekárnách a cukrárnách letos meziročně stoupne až na dvojnásobek, a to hlavně kvůli růstu cen surovin a energií. Pekaři také očekávají výrazné snížení poptávky, protože lidé v mnohem větší míře nakupují levnější sortiment, uvedl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý.

Polovina olivových olejů nevyhověla při kontrole Potravinářské inspekce

2. 12. 2022 | Zdroj: SZPI |  Článek

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že polovina hodnocených vzorků byla nevyhovující.

Katar: Na stadionech se pít nebude. Budweiser však vymyslel nový plán

2. 12. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Katarští pořadatelé fotbalového šamionátu se rozhodli zakázat prodej a konzumaci alkoholu na stadionech, a tak americkému výrobci piva Budweiser, který měl pivem mistrovství zásobovat, zůstaly obrovské zásoby. Vymyslel proto inovaci: vítězný tým si z Kataru odveze nejen trofej a téměř jednu miliardu korun, ale i spousty piva.

Pár z Mostu vyhrává nad krizemi. S novinkou Easy Sushi proniká na evropský trh

2. 12. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vypadají jako lahve na olivový olej, ale je v nich něco mnohem výraznějšího. Uvnitř se skrývá speciální ocet na sushi nebo poke omáčka nové české značky Easy Sushi, kterou od letoška používají desítky restaurací a bister v České republice a Německu.

Sklizeň chmele v ČR byla letos nejhorší za 10 let, úrodě nepřálo počasí

2. 12. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Sklizeň chmele byla letos v Česku nejhorší za deset let a hektarový výnos byl dokonce nejnižší od roku 2000, pouze 0,9 tuny. Celkově se letos sklidilo 4452 tun chmele proti loňským 8306 tunám.

NEWSLETTER

Podporujeme