Potravinářství

Ředitelka: Potravinové banky letos shromáždí přes 10.000 tun potravin

22. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Množství potravin, které se dostaly do potravinových bank, letos nejspíše přesáhne 10.000 tun. Loni to bylo 9300 tun. Na dnešním semináři v Poslanecké sněmovně to řekla ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová. Do bank se z obchodů denně svážejí potraviny, které by se jinak vyhodily.

Tmavé se skořicí či speciál s chutí maracuji. Pivovary odtajnily vánoční edice

22. 11. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Zda budou letošní vánoční svátky na sněhu, nedokáží zatím meteorologové říci. Sládkové však tuší, že budou určitě na chmelu a navíc dosti silné. V pivovarských sklepích totiž už dozrávají vánoční speciály. A nejsou to žádní slaboši.

Na prodej i expanze. Krize doléhá na pivovary, každý se s tím vypořádává po svém

22. 11. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Energetická krize doléhá na všechny segmenty výroby a výjimkou není ani pivovarnictví. Zvýšené náklady vstupují do výroby piva ve všech úrovních přípravy a existenční problémy řeší jen hrstka z nich. Stabilním malým pivovarům se celkem daří a některé dokonce tento rok expandují a pouští se do nových aktivit.

Češi solí až třikrát víc než je zdravé, což vede ke zvýšení krevního tlaku

21. 11. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Češi solí až třikrát víc než je zdravé, doporučených je denně maximálně pět gramů. Na slanou stravu si zvykají už malé děti, které ji pak dál vyžadují a vytvářejí si riziko srdečních nemocí v dospělosti. V tiskové zprávě to uvedl Státní zdravotní ústav (SZÚ).

Do Salonu vín se vrací turisté. Přibývá Poláků a Slováků, říká ředitel

21. 11. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Přes 2600 návštěvníků zaznamenali letos v říjnu v Salonu vín, který nabízí sto nejlepších moravských a českých vín v historickém sklepení zámku ve Valticích na Břeclavsku. Jedná se o třetí nejvyšší měsíční návštěvnost v historii.

Pekárnám Nopek Vysoké Mýto vloni výrazně klesl čistý zisk

21. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekárnám Nopek Vysoké Mýto vloni výrazně klesl zisk po zdanění na 2,9 milionu korun. Rok předtím skončila se ziskem 7,5 milionu korun. Tržby firmy se přitom meziročně zvýšily, výroba pekařských a cukrářských výrobků vzrostla o 6,1 procenta, což bylo dáno zejména nárůstem výroby mraženého pečiva.

Průjem z kampylobakterií nakaženého masa či vody je třetí nejčastější infekcí

21. 11. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Průjmovým onemocněním kampylobakteriózou, která se nejčastěji šíří kontaminovaným masem či vodou, onemocnělo v ČR za pět let přes 105.000 lidí, z nich více než 15.000 v posledním roce.

GW: Lidé žijící v Polsku u hranic s ČR si stěžují, že Češi vykupují obchody

18. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obyvatelé polského městečka Bogatynia u hranic Libereckého kraje si stěžují, že lidé z Česka vykupují obchody. Mají obavy, že před Vánocemi na ně nezbyde dost zboží. Na svých internetových stránkách o tom ve svém vratislavském vydání píše Gazeta Wyborcza. Místní politik Artur Sienkiewicz na svém facebookovém profilu zveřejni

Sbírka potravin vynesla 520 tun zboží, o 89 tun víc než na jaře

16. 11. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Podzimní celorepubliková Sbírka potravin, která se v sobotu uskutečnila ve zhruba 1400 prodejnách, vynesla 520 tun potravin, drogerie a hygienických potřeb. V tiskové zprávě to uvedla ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová.

Novinka měla dostat lokální produkty do škol, zájem farmářů je ale malý

16. 11. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Velká očekávání se nenaplňují, opatrnost zemědělců byla namístě. Je to už téměř půl roku, co jihočeská agrární komora společně s hejtmanstvím představily projekt Jihočeské tržiště, který měl dostat produkty lokálních farmářů a zemědělců do krajských škol, jenže výsledky scházejí.

NEWSLETTER

Podporujeme