Potravinářství

Potravinová soběstačnost Česka je chiméra, říká zemědělec Daniel Pitek

1. 11. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Vláda v říjnu schválila plán zemědělských dotací, díky kterému podle zemědělce Daniela Pitka končí hegemonie velkých podniků a rodinné farmy i malé a střední podniky se dočkaly větší pomoci.

Světová produkce vína letos kvůli počasí mírně klesne

1. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světová produkce vína v letošním roce klesne mírně pod loňskou úroveň. Na sklizeň bude mít velký vliv počasí. Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) odhaduje, že produkce bude zhruba jedno procento pod loňským objemem 262 milionů hektolitrů. Bude také pod průměrem za posledních 20 let.

Moskva oznámila pozastavení dohody o plavbě lodí s obilím v Černém moři

1. 11. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Z ukrajinských přístavů vyplulo v pondělí v rámci dohody o vývozu obilí dvanáct lodí, uvedl podle Reuters ukrajinský ministr pro infrastrukturu Oleksandr Kubrakov.

Průzkum: Růst cen ovlivnil stravovací návyky více než poloviny Čechů

1. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Růst cen ovlivnil kvalitu stravování více než poloviny Čechů. Vyplývá to z průzkumu stravovacích návyků stravenkové společnosti Edenred mezi 5700 lidmi. Pětina oslovených v průzkumu uvedla, že se stravuje hůře než před rokem a 6,5 procenta, že se stravuje výrazně hůře.

Namísto sváteční husy bude mnohde kachna

1. 11. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mnohé restaurace i obchodní řetězce letos omezí nabídku tradičních svatomartinských hus. Kolem svátku svatého Martina, který je 11. listopadu, tak budou na pekáčích spíše kachny. Důvodem je méně chovaných hus a jejich vysoká cena, kterou si řada lidí nemůže dovolit.

Prognóza: Potraviny nezlevní, ceny ale porostou pomaleji

31. 10. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Chleba v českých obchodech byl letos v srpnu o čtvrtinu dražší než loni. Může za to ruská invaze na Ukrajinu, obě země jsou totiž významnými vývozci obilí, které je pro výrobu pečiva nezbytné.

OSN se s Tureckem a Ukrajinou dohodla na přesunu plavidel s obilím

31. 10. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Organizace spojených národů (OSN), Turecko a Ukrajina se v neděli dohodly na plánu přesunu šestnácti plavidel, které jsou součástí černomořské obilné iniciativy a nacházejí se v tureckých vodách. Přesun se uskuteční v pondělí.

Obchodníci: Kvůli vypovězení obilné dohody jsou ohrožené dodávky potravin

31. 10. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Singapur - Světové dodávky potravin jsou v ohrožení poté, co Rusko o víkendu vypovědělo obilnou dohodu s Ukrajinou. Podnítí to globální potravinovou krizi a povede k růstu cen. Podle agentury Reuters to uvádějí singapurští obchodníci s obilím.

Mouka, voda a sůl. Majitel Pepekárny si svůj poctivý chleba vozí i na dovolenou

31. 10. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Byl deštivý lednový den roku 2017, když Josef Pepe Stajko koukal z okna domku v malé vesničce Nový Hamr na Domažlicku a přemýšlel, jak by zabavil dcerku. Najednou ho napadlo, že si spolu s malou zadělají těsto a upečou v troubě vlastní domácí chleba.

MŠMT plánuje zvýšit finanční limity na nákup potravin pro školní jídelny

31. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo školství (MŠMT) plánuje o 20 procent zvýšit finanční limity na nákup potravin pro školní jídelny, úřad to uvedl na svém webu. Nové limity, kterými chce MŠMT reagovat na růst cen potravin, by měly podle náměstka sekce vzdělávání a mládeže Jana Mareše platit od února 2023.

NEWSLETTER

Podporujeme