Potravinářství

Češi do košíku házejí už jen zboží ve slevě. Své místo mají i privátní značky

21. 4. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

České domácnosti čelí nárůstu cen a hledají způsoby, jak šetřit. Jednou z nich je změna nákupních preferencí ve prospěch levnějších a privátních značek. V roce 2022 podíl potravin a drogistického zboží prodaného v akcích poprvé překonal 60 procent.

Je libo cvrčka, nebo saranče? Hmyz míří z farem na evropské jídelníčky

21. 4. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Hmyz se může stát zdrojem bílkovin v potravinách. Evropská unie už v lednu schválila používání moučných červů, sarančat a cvrčků domácích v potravinářství. Například Itálie ale jejich využití jednoznačně ohraničila. V Nizozemsku pak v chovu cvrčků hledají nové podnikatelské příležitosti.

Obchod ve Francii stáhl z prodeje extrémně pálivé chipsy z ČR

21. 4. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Obchod s potravinami na severovýchodě Francie stáhl z prodeje extrémně pálivé lupínky vyráběné v České republice, protože je považuje za nebezpečné. Kukuřičné chipsy s názvem Hot Chip Challenge se totiž staly předmětem zájmu mládeže, která se natáčí při snaze o jejich konzumaci.

Češi jedí brambory 400 let: Jak se mění spotřeba a cena, kde jsou největší pole

21. 4. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Jejich cesta do jídelníčku Evropanů, tedy i Čechů, byla dlouhá. Nedůvěra v jejich výživné a lahodné hlízy trvala téměř dvě staletí po jejich objevení v Americe. Teprve před 400 lety je první významní muži v českých zemích servírovali na svých hostinách jako zvláštní pochoutku.

Prioritou je vyřešit transport ukrajinského obilí, ne zakazovat jeho export

21. 4. 2023 | Zdroj: ASZ |  Článek

V poslední době výrazně klesá cena obilovin na trzích v řadě evropských zemí a ani český trh se v tomto směru nestal žádnou výjimkou. Jako hlavní důvod se jeví ukrajinské obilí, které se řadu měsíců dostávalo pod nedostatečnou kontrolou na část evropského trhu, ačkoli tomu tak vůbec být nemělo.

Ministr zemědělství: Ochrana zdraví spotřebitelů je pro mě absolutní prioritou. Intenzivně kontrolujeme dovozy obilovin i živočišných produktů z Ukrajiny

21. 4. 2023 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Naše dozorové orgány intenzivně kontrolují dovozy zemědělských produktů z Ukrajiny. Všechny dosavadní výsledky jsou v pořádku a neprokázaly obsah žádných zakázaných látek. Ochrana zdraví našich spotřebitelů je naší největší prioritou.

Svaz: České pečivo je 5. nejlevnější v Evropě, pekaři jsou stále pod tlakem

20. 4. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Čeští pekaři prodávají páté nejlevnější pečivo v Evropské unii, zároveň jim ale stouply náklady na energie výrazně více než v ostatních zemích.

Unie: Z Polska a Slovenska vzrostl dovoz drůbežího masa, může být z Ukrajiny

20. 4. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Dovoz drůbežího masa z Polska do Česka se v březnu oproti únoru zvýšil o 46 procent na 5,63 milionu kilogramů. Ze Slovenska se dovezlo o 96 procent více drůbeže, 1,15 milionu kilogramů. Upozornila na to Agrární komora ČR, která vychází z dat Státní veterinární správy.

Evropská komise otočila. Chystá kompenzace pro zemědělce kvůli ukrajinskému obilí

20. 4. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Výkonný orgán Evropské unie připravuje kompenzace ve výši sto milionů eur, tedy přes 2,3 miliardy korun, pro zemědělce ze států, které sousedí s Ukrajinou. Zavede také opatření, která omezí dovoz ukrajinského obilí na unijní trh.

Ve sbírkách potravin se za deset let v Česku vybralo 4200 tun jídla

20. 4. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ve sbírkách potravin, které se v Česku konají od roku 2013, se doposud vybralo přes 4200 tun potravin, které směřují do skladů potravinových bank. Odpovídá to zhruba 8,4 milionu porcí jídla, které s pomocí neziskových organizací rozdělují mezi potřebné.

NEWSLETTER

Podporujeme