Potravinářství

Ze životopisu vajec aneb Čechoslováci stárli s vejci za korunu

29. 3. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Když šla žena v roce 1966 do blízké jednoty nakoupit vejce, jedno ji vyšlo na korunu. Dalších sedmnáct let to bylo stejné. Až v roce 1984 přišla změna. Centrální plánovači nečekaně nadiktovali všem od výroby až po distribuci, aby prodávali dráž. Komunismus inflaci neznal a výkyvy řešil tak, že vejce musela každou zimu podražit.

Produkty nejmenších farmářů už nabízejí obchody v centru Plzně

28. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velký úspěch prodeje potravin od nejmenších zemědělců na farmářských trzích v Plzni motivoval jejich koordinátora k otevření druhého Farmářského obchodu v centru Plzně. V obchodě v Šafaříkových sadech nabízí zboží od 40 malovýrobců, ze dvou třetin ze západu Čech, řekl ČTK při otevření jednatel Tomáš Popp.

Speciály rozhýbávají pivní trh, nabízejí je už i velcí výrobci

28. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Obliba pivních specialit v Česku dál roste, ukazují statistiky Českého svazu pivovarů a sladoven. Základ trhu sice dál tvoří světlá piva a největším trendem je přesun zájmu od výčepních piv k ležákům, podíl speciálů už se ale dostal na 6,5 procenta a experti očekávají jeho další růst.

Majitel plzeňského Stocku zvýšil zisk o čtyři procenta

28. 3. 2012 | Zdroj: Euro |  Článek

Společnost Stock Spirits Group se sídlem v Lucembursku, která vlastní i největší českou likérku Stock Plzeň-Božkov, zvýšila loni zisk před zdaněním meziročně o téměř 4 % na rekordních 63,9 milionu eur (přibližně 1,57 miliardy korun).

Ministr chce posílit důvěru spotřebitelů v trh s potravinami

28. 3. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zahájit vzájemnou spolupráci a navázat seriózní dialog mezi Ministerstvem zemědělství a zástupci rozhodujících velko a maloobchodních společností na trhu v České republice bylo cílem dnešního setkání ministra zemědělství Petra Bendla s představiteli těchto společností.

Mazánkův párek nebyl bezlepkový?

27. 3. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V uplynulém týdnu opět veterinární inspektoři nelenili. V Jihomoravském kraji při kontrole značení tepelně opracovaného masného výrobku „Mazánkův párek“ inspektoři zjistili, že na obalu uvedené označení „vhodný pro bezlepkovou dietu a zvláštní výživu“ neodpovídá platné legislativě (nařízení (ES) č. 41/2009, zákon o potravinách).

Koncentrát nejníže za tři měsíce

27. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na tříměsíční minima se na burze ICE Futures propadla cena pomerančového koncentrátu v reakci na zvyšující se zásoby této komodity v Brazílii, a to díky vyšší úrodě. Ta má být větší také na Floridě, kde navíc v minulém týdnu opadly obavy z mrazů a jejich negativních dopadů na úrodu.

Produkce medu na jižní Moravě byla loni nadprůměrná

27. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Včelaři na jižní Moravě loni vyprodukovali zhruba o půl milionu kilogramů medu více než v předchozím roce. Podle informací Českého svazu včelařů to bylo přes 1,3 milionu kilogramů medu, v roce 2010 přitom 805.923 kilogramů. Po několika letech nepříliš dobré snůšky některá včelařství hlásila rekordní produkci.

Káva výše kvůli obavám o úrodu v Brazílii

26. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Po silném čtvrtečním propadu, kdy se káva dostala nejníže od roku 2010, se v pátek cena futures kontraktů na kávu typu Arabica odrazila od pomyslného dna. Posílení následovalo v závěsu po zveřejnění spekulací o možném poškození brazilské úrody v důsledku mrazíků v tamních pěstitelských oblastech.

Prodej italského vína loni stagnoval, vývoz však stoupl o 13 pct

26. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby z prodeje italského vína loni činily 12 miliard eur (295,5 miliardy Kč), což bylo zhruba stejně jako v roce 2010. Důvodem byl slabý prodej na domácím trhu, který vyrovnal i růst vývozu o 13 procent na 4,4 miliardy eur, uvedla agentura Reuters. Itálie je druhým největším producentem vína na světě a největším vývozcem podle objemu.

NEWSLETTER

Podporujeme