Potravinářství

Zemědělská produkce EU v roce 2011 výrazně stoupla

17. 4. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V uplynulém kalendářním roce se tržby ze zemědělské produkce EU oproti roku 2010 výrazně zvýšily. To nyní ukázala statistická výroční zpráva Evropské komise. Podle ní vzrostly v roce 2011 ceny rostlinné produkce o 7,5 %. Pro tento nárůst bylo rozhodující zvýšení cen obilovin, olejnin a krmných a proteinových rostlin.

SZPI odhalila klamavé obchodní praktiky v sedmi prodejnách

17. 4. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v sedmi obchodech nekalé obchodní praktiky. Jejich seznam zveřejnila na svém webu. Prohřešky se týkají zejména klamavě označených výrobků a manipulace s datem použitelnosti.

Litoměřice chtějí ve městě obnovit výrobu piva

17. 4. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Litoměřice chtějí ve městě obnovit výrobu piva. Město si nechalo zpracovat studii, stavební úpravy původní budovy pivovaru na Tyršově náměstí by přišly na 150 milionů korun. ČTK o tom dnes informovala mluvčí města Eva Břeňová. "Konečnou podobu studie předložíme k diskusi veřejnosti," uvedl starosta Ladislav Chlupáč.

Počasí na jižní Moravě nepřeje ovocným stromům

17. 4. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

Mrazíky v minulých dnech, vítr a chladné počasí nepřejí právě kvetoucím ovocným stromům. Jejich pěstitelé už teď hlásí škody, výši však nelze přesně odhadnout. Postižená bude například úroda meruněk, hrušek a švestek. ČTK to dnes řekl Josef Čačík ze společnosti Patria Kobylí, která se pěstováním ovocných stromů zabývá.

Zvěřinu poštou? To snad ne!

17. 4. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Ani v uplynulém týdnu se veterinární inspektoři „nenudili“. Ze zajímavých zjištění některá vybíráme. V místě určení v Karlovarském kraji zajistili téměř 10 kg zvěřiny odeslané ze schváleného zvěřinového závodu v Pardubickém kraji přes „zprostředkovatele“, jeden hotel v Mariánských Lázních, a to prostřednictvím České pošty!

Větší ochrana pro regionální potraviny

16. 4. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V Bavorsku roste význam chráněných zeměpisných označení. V Německu roste ochrana regionálních výrobků s dohledatelným původem, které jsou u spotřebitelů stále oblíbenější. Podle studie Německého zemědělského svazu (DLG) se domácí původ potravin pro 45 % Němců stává důležitějším tématem.

Obliba balené parmské šunky roste

16. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Výrobci parmské šunky zvýšili v roce 2011 objem svého vývozu na téměř 49 milionů baleného produktu. Oproti roku 2010 to je navýšení o 13 %. Jak uvádí Consorzio del Prosciutto di Parma k tomuto výsledku přispívá italský trh 18 miliony prodaných balení, tj. zvýšení o 4,6 %. Nejvyšší přírůstek byl dosažen v Německu a to téměř o 75%.

Kakao výše díky poptávce

16. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kakao v pátek posílilo nejvíce za poslední více než 3 týdny v očekávání růstu poptávky tažené současnými nízkými cenami této komodity. Kakao je nyní nejníže od začátku ledna. Množství zpracovaného kakaa v rámci Evropy se sice za první čtvrtletí změnilo jen málo, nicméně jeho spotřeba vzrostla v Německu o 3,1%.

Inspekce nařídila stáhnout polské okurky a zelí, byla v nich přísada do krmiv

16. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila řetězci Makro stáhnout z trhu polské kvašené okurky a kysané zelí. Oba výrobky obsahovaly kyselinu mravenčí, která je v ČR v potravinářství zakázána. Kyselina se používá jako konzervant například do krmiv pro hospodářská zvířata.

Kakao na vzestupu

15. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Druhý den v řadě mířila vzhůru cena kakaa obchodovaného na burze ICE Futures. Svou roli mohly sehrát horší data z amerického trhu práce a s tím související oslabení amerického dolaru. Data by také mohla v budoucnu změnit názor americké centrální banky na měnovou politiku a v případě zhoršování situace by mohlo dojít k dalšímu měnovému uvolňování.

NEWSLETTER

Podporujeme