Potravinářství

Pivo z Plzně je dražší, hlavně lahvové

1. 10. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Pivo z Plzeňského Prazdroje je ode dneška dražší. Ceny vzrostly u vybraných značek napříč celým portfoliem společnosti, a to v průměru o tři procenta. Zdražování se nejvíce dotklo lahvového piva. Hlavním důvodem jsou rostoucí ceny pivovarských surovin.

Bavlna oslabila kvůli slábnoucí poptávce

1. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena bavlny zamířila v pátek níže, díky čemuž pro ni bylo září prvním ztrátovým měsícem od května. V současné době se totiž zdá, že nabídka bavlny na světových trzích převyšuje poptávku.

Bendl: Kontrola kvality potravin by měla být pod jedním resortem

1. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celý řetězec kontroly kvality potravin od jejich výroby, distribuce a prodej by měl mít na starosti pouze jeden resort, a nikoliv rezorty zemědělství a zdravotnictví jako dosud. Zjednodušení kontroly by vedlo k lepší kvalitě dozoru, řekl v dnešním pořadu Partie televize Prima ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) s tím, že jeho ministerstvo v tomto duchu připravuje zákon o potravinách.

EK: Výrobci potravinových obalů se možná podíleli na kartelu

1. 10. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Desítka výrobců a distributorů potravinových obalů se mohla podílet na kartelu. Obává se toho Evropská komise, která v EU dohlíží na dodržování pravidel a volné hospodářské soutěže. Nepovolené kartelové dohody mohly fungovat podle obav komise až osm let.

Alkohol musí mít doklad o svém původu

28. 9. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Všechny lihoviny prodávané v České republice, musí mít takzvaný rodokmen (vyrobené po 1. 1. 2012). Dokument doloží, že líh, z něhož je alkohol vyrobený, získal protokol o zkoušce z akreditované laboratoře. Toto opatření dnes nařídila vláda.

Ministr Bendl: Za slévání alkoholu budou tvrdé tresty

27. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vláda rozhodla o částečném zrušení prohibice na tvrdý alkohol. O podmínkách prodeje jsme hovořili s ministrem zemědělství Petrem Bendlem. Pokud nebudou schopni doložit, že nejde o výrobek z letošního roku, nemohou ho mít na pultech.

Značka Regionální potravina spouští ochutnávky v místech prodeje

27. 9. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Výrobky oceněné značkou Regionální potravina, mohou ode dneška ochutnat zákazníci vybraných obchodních sítí, čerpacích stanic i farmářských trhů. Ochutnávky regionálních specialit budou po celé republice do konce října. Projekt je součástí dvouleté kampaně Ministerstva zemědělství na podporu kvalitních potravin z regionů.

Základem je správné označování výrobků

27. 9. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Za poslední týden jsme se při veterinárních kontrolách setkávali s nesprávným, popřípadě nedostatečným označováním výrobků. V Plzeňském kraji bylo v neschváleném přístavku k budově závodu Český grunt s. r. o nalezeno 115 kg baleného zmrazeného masa bez označení, mimo mrazicí boxy pak prošlé přísady do masných výrobků, sklad nebyl uveden ve schvalovací dokumentaci.

Nová povinnost registrace dovozců potravin do Číny

27. 9. 2012 | Zdroj: SRS ČR |  Článek

Čínský generální úřad pro kontrolu jakosti a karanténu (General Administration of Quality Supervision Inspection and Quarantine, dále jen „AQSIQ“) zavedl pro exportéry potravinových produktů nově povinnost registrace. Dovozci potravinových výrobků do Číny budou muset být registrováni v systému AQSIQ od 1. října 2012.

ISO – cukru je na trzích dostatek

27. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

International Sugar Organization (ISO) oznámila, že cena cukru, co do výkonnosti čtvrtá nejhorší komodita letošního roku, bude i nadále pod tlakem, protože produkce opět překoná spotřebu (v sezóně 2012/2013). Vyšší úroda v Brazílii, Číně a Austrálii povede k růstu globální produkce o 2,25 procenta na 177,4 milionu tun.

NEWSLETTER

Podporujeme