Potravinářství

ZS: Farmáři by měli víc spolupracovat, aby udrželi produkci mléka

8. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští chovatelé dojnic by se měli víc sdružovat a měli by zlepšit spolupráci s domácími zpracovateli, aby udrželi svou produkci mléka po zrušení mléčných kvót v unii. Kvóty omezující mléčnou výrobu padnou v roce 2015 a panují obavy, že to povede k přetlaku mléka na evropském trhu.

Produkcia cukru v Indii bude vyššia oproti predpokladom

8. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podľa prieskumu spoločnosti SGS medzi 820 farmármi (produkujú 93 % indickej ponuky cukru) by India mala v tejto sezóne dodať na trhy 25,53 milióna ton cukru, čo je o 6 percent viac oproti doterajšej vládnej predpovedi. India je po Brazílii druhý najväčší producent tejto komodity na svete. Viac cukru dodajú aj Rusko a Thajsko.

Vánoční cukroví letos podraží v obchodech, ale i doma

8. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Milovníci vánočního cukroví si letos budou muset připlatit, a to jak za cukroví v obchodech, tak i při pečení doma. Náklady totiž výrazně vzrostly. „Letos budeme vánoční cukroví prodávat dražší zhruba o 10 procent. Na trhu je veliká konkurence, lidé kupují méně a nám rostou režijní náklady.

FAO: Světová produkce obilnin v této sezoně klesne o 2,7 procenta

8. 11. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Světová produkce obilnin v této sezoně kvůli suchu v USA a v částech Evropy a Asie klesne o téměř tři procenta, odhadla dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Agentura také spočítala, že světové ceny potravin minulý měsíc klesly, zůstaly ale blízko úrovním krizového roku 2008.

Bio ve Francii na cestě k soběstačnosti

8. 11. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Ekologické zemědělství ve Francii získalo v poslední době značně na významu, takže zdejší poptávka může být stále lépe pokrývána domácími bioprodukty. To vyplývá z nejnovější pololetní zprávy sdružení l’Agence bio. Podle této zprávy se od ledna do června 2012 na ekologickou produkci přeorientovalo celkem 880 výrobců a 306 obchodníků.

Divočáci se přemnožili, kančí se prodává lacině. Dotahuje i vepřové

7. 11. 2012 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Myslivci na jihu Moravy stále více střílejí divoká prasata jako škodnou. Přemnožila se dokonce tolik, že je kančí maso k dostání už téměř za stejnou cenu jako vepřové. Zvěřinu zlevňují i nelegální lovy pytláků. Divočák se šípkovou omáčkou, nebo se zelím? Nezapomenutelný spor, který rozdělil dva myslivecké spolky v české komedii Slavnosti sněženek, letos už žádný restauratér řešit nemusí.

EUB: Z prodeje United Bakeries Babišovi definitivně sešlo

7. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma European United Bakeries definitivně ukončila jednání o prodeji svých pekáren United Bakeries společnosti Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše. ČTK o tom dnes informoval mluvčí EUB Jaroslav Pomp. Babiš odmítl vyjádření EUB i své další plány komentovat. "Dne 31. října 2012 bez výsledku uplynula další lhůta dohodnutá k vypořádání transakce, což akcionáře European United Bakeries s.a. vedlo k rozhodnutí jednání definitivně ukončit," uvedl Pomp.

Nedostatek potravin: Časovaná bomba, která staví národy proti sobě

7. 11. 2012 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Před hrozícím nebezpečím nedostatku potravin varují organizace OSN a Oxfam. "Musíme změnit světovou průmyslovou ekonomiku, stabilizovat velikost světové populace a obnovit zásoby obilí,“ tvrdí analytik Lester Brown v článku na serveru Guardian. Brandon Hunnicutt si bude letošní rok pamatovat.

Alternativní nabídka českých potravin

7. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Více než 150 českých dodavatelů kvalitních potravin má už v současné době společnost Náš grunt se sítí devatenácti prodejen v různých místech České republiky. Jen v Praze jich je šest a další se připravují k zahájení provozu. O činnosti kamenných obchodů s farmářským zbožím se detailněji v minulém týdnu na tiskové konferenci v sídle Agrární komory ČR dozvědělo více než třicet novinářů.

Češi šetří. Kupujeme potraviny, které by dřív za jídlo nikdo nepovažoval

6. 11. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Češi šetří na potravinách, zmenšují své nákupy a stále víc koukají na cenu zboží. Výrobce to pak žene ve snaze udržet nízké ceny k nahrazování dražších surovin levnějšími, stěžují si obchodníci. Zářijové tržby obchodníků v potravinách podle Českého statistického úřadu meziročně klesly o 5,9 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme