Potravinářství

Káva posílila nejvíce za téměř 4 měsíce

29. 11. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

Futures kontrakty na kávu typu Arabika včera zaznamenaly nejsilnější růst za posledních 11 týdnů poté, co Rabobank International zveřejnila analýzu, dle které nebude v příští sezóně stačit nabídka kávy uspokojovat globální poptávku. Dle zmíněné analýzy by v marketingové sezóně začínající v říjnu 2013 měla sklizeň v Brazílii vstoupit do druhé poloviny dvouletého cyklu.

Sonda v supermarketech: České potraviny pomalu mizí

28. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Jedno z hlavních lákadel obchodních řetězců, že právě u nich můžete nakoupit zaručeně české potraviny, je dál pravdě, než by se podle reklamních letáků zdálo. Aktuálně.cz v rozsáhlém průzkumu zjišťovalo, co českého si na pultech supermarketů skutečně můžete koupit. Minimum vepřového, jen asi 37 procent české zeleniny, ale na druhou stranu třeba osm vajec z deseti.

Veleba: Jezte české brambory, jinak z našich polí zmizí

28. 11. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Z českých a moravských polí zmizí brambory a cibule, varuje Agrární komora. Produkce těchto plodin u nás totiž rok od roku klesá. Například plocha pro pěstování brambor se letos meziročně snížila o 11 procent. Podle odborníků by lidé neměli preferovat pouze cenu, ale i kvalitní českou produkci. Tímto způsobem se před nedávnem podařilo zachránit český česnek.

Káva propadla na dvouleté minimum

28. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Arabika propadla nejníže za poslední více než 2 roky v důsledku stále rostoucích zásob této komodity. Zásoby kávy typu Arabika ve skladech monitorovaných burzou ICE Futures U.S. byly k 23. listopadu na úrovni 2,484 milionů pytlů. To je za tento rok již 62% přírůstek zásob.

Kampaň za 50 mil. Kč má zvýšit znalost chráněných označení

27. 11. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Čeští spotřebitelé málo znají evropská chráněná označení potravin, která přitom využívají více než tři desítky tuzemských výrobků. Zvýšit povědomí o nich má propagační kampaň financovaná z peněz EU, státu a potravinářských firem. Tříletý program má stát 52 milionů korun. Na tiskové konferenci to dnes oznámili zástupci výrobců a státní správy.

Voda z kohoutku v restauraci? Někde nalijí i zdarma, jinde rázně odmítnou

27. 11. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V restauraci k jídlu voda z vodovodu zdarma nebo za symbolických pár korun? Tato otázka rozděluje hospodské. Čím dál tím více zákazníků se dožaduje vody z vodovodu do karafy. Na nealkoholickém pití k jídlu totiž často utratí více než za samotný oběd. „Prosím karafu s vodou z vodovodu,“ žádá například už naprosto běžně pětařicetiletá Pavla."

Templářské víno bylo staženo oprávněně, rozhodl soud

27. 11. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala stáhnout před dvěma lety milion lahví z Templářských sklepů Čejkovice z obchodů oprávněně, potvrdil to Nejvyšší správní soud. Minulý týden o případu rozhodl Nejvyšší správní soud, který tak zrušil rozhodnutí Krajského soudu v Brně z března letošního roku.

Šampionem promenády červených vín je Cabernet Sauvignon

27. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem vinařské soutěže Promenáda červených vín, dříve Salon červených vín, je letos Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2011 od Patrie Kobylí. Degustátoři v soutěži vybírali ze 160 vín 40 vinařství. ČTK to sdělili zástupci Vinařského fondu.

Soud: Stát měl právo stáhnout milion láhví od Templářů

26. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zásah státu v jednom z největších tuzemských skandálů s vínem - stažení milionu láhví nejasného původu z předvánočního trhu před dvěma roky - byl v pořádku. Rozhodl o tom Nejvyšší správní soud, když vyhověl stížnosti Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve sporu s jednou z největších tuzemských vinařských firem, společnosti Templářské sklepy Čejkovice.

AP: Palestinci začali na trh dodávat organický olivový olej

26. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sběr oliv je pro Palestince tradiční podzimní rituál. V poslední době ale ne zas tak tradiční, jako dříve. Palestinci svahy kopců na západním břehu Jordánu osadili organickými olivovými háji a olej z nich prodávají do luxusních lahůdkářství v USA a Evropě. Reagují na rostoucí poptávku po přírodních produktech, píše agentura AP.

NEWSLETTER

Podporujeme