Potravinářství

Inspekce objevila v prodejně velké množství myšího trusu

14. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Nemilé překvapení čekalo pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), kteří 9. ledna kontrolovali maloobchodní provozovnu Phu Nguyen v Hrabišíně na Šumpersku. Objevili zde totiž značné množství myšího trusu na podlaze prodejny i pod prodejními pulty. Informoval o tom mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Kartelem drůbežářských firem se bude zabývat NSS

14. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) se bude zabývat kartelem sedmi drůbežářských firem. Společnosti AGRO JEVIŠOVICE (dříve AGRODRUŽSTVO JEVIŠOVICE) a ZEVA CHLÍSTOVICE, a.s., které dostaly původně pokutu od ÚOHS, podaly kasační stížnost. ČTK to zjistila z webu soudu. Celkem ÚOHS uložil 14milionovou pokutu sedmi firmám.

Agrofert chce koupit čtyři chebské zemědělské společnosti

14. 1. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

AGROFERT HOLDING podnikatele Andreje Babiše chce koupit čtyři chebské zemědělské firmy skupiny MAVEX. Případem se zabývá Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), zahájil správní řízení. ČTK to zjistila z webu úřadu. ÚOHS zahájil řízení 8. ledna. Dnes o tom zveřejnil informaci na svém webu.

AGPI Písek letos dodá na trh 55 milionů vajec,víc než loni

14. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

AGPI Písek, jeden z největších producentů vajec v Česku, dodá letos na trh 55 milionů kusů vajec, o 18 milionů více než loni. Příští rok výrobu zvýší o dalších deset milionů. Akciová společnost loni kvůli nové evropské směrnici investovala do modernizace chovu na Písecku a Táborsku zhruba 60 milionů korun.

Výrobci cideru založili profesní unii

14. 1. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Obliba cideru v Česku stoupá. Podle nově vzniklé Unie lokálních výrobců cideru za poslední rok přibylo jen v Praze asi 50 podniků, kde se tento alkoholický kvašený jablečný či hruškový nápoj prodává. Podle Cyrila Holuba z unie jsou v Česku v současnosti tři větší výrobci cideru a více než desítka menších či příležitostných producentů.

Na Vysočině začíná vznikat síť obchodů s regionálními výrobky

14. 1. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Na Vysočině začíná vznikat síť obchodů s regionálními potravinami a řemeslnými výrobky. Jako první byla v minulém týdnu vyznačena prodejna Dejsibio v Jihlavě. Je to další krok k propagaci výrobků se značkou Vysočina regionální produkt, které už nabízí asi 50 řemeslníků a podniků v kraji. ČTK to řekla Marie Černá, předsedkyně certifikační komise.

Pálava z Gotbergu: šampion festivalu otevřených sklepů

14. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pálava 2010, výběr z hroznů z popického Gotbergu, se stala šampionem brněnského Festivalu otevřených sklepů. Vyplynulo to z výsledků hlasování návštěvníků, kteří o předvánočním víkendu zavítali na festival do brněnských vinoték, vináren, sklepů i dalších podzemních prostor.

Cena vepřových půlek posílila nejvíce za poslední více jak týden

13. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za poslední více jak týden zaznamenal na burze Chicago Mercantile Exchange na základě známek rostoucí poptávky nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství bylo v týdnu končícímu 5.ledna v americké Iowě a jižní Minnesotě zpracováno 392 tisíc vepřových půlek, což je o 14% více, než v týdnu předešlém.

Vyhodnocení předvánočních kontrol

12. 1. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jak uložil ministr zemědělství Petr Bendl, věnovala Státní veterinární správa zvýšenou pozornost předvánočním trhům. Bylo uskutečněno 604 kontrol, které byly zaměřeny na zdravotní nezávadnost, kvalitu a prověření dalších legislativních požadavků (např. obecné hygienické požadavky, správnost značení, složení apod.) u produktů živočišného původu nabízených k prodeji zejména na trzích, tržnicích a prodejních místech.

Kvalita vysočiny klesá, ukázal test. Obchodníci příliš tlačí cenu dolů

11. 1. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Kvalita populárního salámu Vysočina není nejlepší. Ukázal to test, který uspořádala redakce MF DNES s Potravinářskou komorou České republiky. Osm z osmnácti výrobků porušilo vyhlášku pro masné výrobky. Podle výrobců můžou za zhoršenou kvalitu velké řetězce, které tlačí na co nejnižší cenu. Pět salámů mělo vyšší takzvanou aktivitu vody.

NEWSLETTER

Podporujeme