Potravinářství

Pomazánkové máslo se má nově jmenovat Tradiční pomazánkové

14. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pomazánkové máslo by se nově mělo jmenovat Tradiční pomazánkové. Název výrobku by se měl změnit zhruba v polovině letošního roku. ČTK to dnes řekl mluvčí ministerstva zemědělství (MZe) Jan Žáček. Přejmenování tradičního výrobku v polovině října Česku nařídil Soudní dvůr EU.

Potraviny z mořských živočichů – z volného rybolovu nebo z akvakultury?

14. 2. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Mnoho lidí přemýšlí o potravinách z mořských živočichů, zda jsou produktem volného rybolovu nebo akvakuktury. V posledních letech, se například až 40 % chycených aljašských lososů zrodilo v umělých rybích líhních, ačkoli mohou být označeni jako „z volného rybolovu, nechováni uměle“.

Celková chudoba vede Rumuny k prodeji koniny, řekl odborník

14. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rumunský obchod s koňským masem je součástí širší otázky tamní chudoby, řekl dnes ekonomický odborník na rumunské zemědělství Stuart Meikle. Agentura Reuters zprávu přinesla v souvislosti s aférou kolem koňského masa s údajným rumunským původem, které se v Británii, Irsku, Francii a dalších zemích prodávalo jako hovězí.

Produkce vajec loni v Olomouckém kraji vzrostla o 40 procent

14. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce konzumních vajec v Olomouckém kraji loni díky vyššímu počtu chovaných slepic meziročně vzrostla o 40 procent na 31,65 milionu kusů, což je nejrychlejší tempo v rámci České republiky. Více vajec než v roce 2011 vyprodukovali loni také chovatelé v Libereckém a Středočeském kraji, v ostatních regionech jejich snáška meziročně klesla.

EK chce kvůli konině po všech státech EU namátkové testy DNA

14. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise v reakci na skandál kolem koňského masa vyzvala všechny členské země EU k intenzivnímu monitorování produktů z hovězího masa, včetně namátkových kontrol DNA. Po dnešní schůzce ministrů zemědělství unijních zemí zasažených skandálem to v Bruselu řekl evropský komisař pro zdraví Tonio Borg.

Podpora značek Klasa a Regionální potravina klesne letos o pětinu

14. 2. 2013 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Finanční podpora značek Klasa a Regionální potravina ze strany státu klesne letos meziročně o pětinu. Informaci ČTK potvrdil mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Petr Hlavatý. Zatímco loni šlo na marketingovou podporu obou označení 250 milionů korun, letos to má být jen 200 milionů Kč. Propagace značek se kvůli poklesu financí sníží.

Pomerančový koncentrát nejvýše od 28.prosince loňského roku

14. 2. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za posledních 5 měsíců zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát. Důvodem byly spekulace, podle kterých přetrvávající sucho sníží výnosy citrusů na Floridě, jež je po Brazílii druhým největším producentem citrusů na světě.

Lasagne s koňským masem místo hovězího se objevily i v Německu

13. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Skandál se zaměňováním hovězího masa za koňské, se kterým se v posledních dnech potýká několik evropských států, zasáhl zřejmě i Německo. Lasagne s nepřiznaným podílem koniny podle všeho obdržel nejméně jeden obchodník ze západoněmecké spolkové země Severní Porýní-Vestfálsko, oznámilo dnes podle agentury DPA ministerstvo zemědělství.

Potravináři chtějí značení obsahu nebalených potravin

13. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Potravinářská komora chce, aby obchodníci při pultovém prodeji nebalených potravin museli povinně označovat podíl hlavní složky výrobku, například obsah masa v prodávaném salámu či párcích. Potravináři zároveň chtějí prosadit povinné označování jména a země původu výrobce na pultech. V rozhovoru pro ČTK to uvedl prezident komory Miroslav Toman.

Řetězec rozšířil spolupráci s komorou

13. 2. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Řetězec supermarketů Billa a Agrární komora ČR uzavřely pro letošní rok další smlouvu o spolupráci. Společný projekt obou subjektů zaměřený na podporu českých producentů z ekologického zemědělství se rozšíří také na lokální pěstitele ovoce a zeleniny a produkty oceněné značkou Regionální potravina.

NEWSLETTER

Podporujeme