Potravinářství

Japoncům pomáhá AI s vařením řemeslných piv, je to příležitost i pro české firmy

28. 4. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Japonský pivovar Coedo Brewery představil novou řadu řemeslných piv Life Brewing Craft. Jejich receptury vznikly ve spolupráci se společností NEC, která stojí za umělou inteligencí Agentic AI.

Ve sbírce potravin byli lidé štědřejší než loni. Darovali 500 tun jídla

28. 4. 2025 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

V národní sbírce potravin lidé v sobotu darovali 518 tun potravin a drogistického zboží, což je o desetinu více než ve srovnatelný den sbírky před rokem. Informovali o tom organizátoři akce, kterými jsou Česká federace potravinových bank a Svaz obchodu a cestovního ruchu.

Káva je nové máslo. Češi ji kvůli ceně kupují ve slevě

26. 4. 2025 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Zdražování kávy se z kaváren přelilo do obchodů. Přestože nákup zrnek vychází dráž, zájem o ni však neklesá.

Výrobci lihovin: V případě povolení velkých balení alkoholu hrozí další metanolová aféra

25. 4. 2025 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Nová legislativa o značení lihu, která mimo jiné nově povoluje balení lihovin o objemu 3 až 5 litrů s jednocestným uzávěrem, může podle Potravinářské komory ČR a Unie výrobců a dovozců lihovin ČR způsobit rozšíření nelegálního obchodu s alkoholem.

Mondelez testuje v Opavě stometrovou elektrickou pec na sušenky

25. 4. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International testuje ve svém závodě v Opavě stometrovou elektrickou pec na sušenky, která je součástí projektu rozšíření výroby za 65 milionů dolarů (zhruba 1,5 miliardy korun).

Značku Regionální potravina má v Plzeňském kraji dalších devět výrobků

24. 4. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina Plzeňského kraje získá letos dalších devět výrobků z regionu. V letošním ročníku uspěly zvěřinová klobása, klatovský bochník, masová pomazánka, kozí sýr s ořechy, zákys, med květový-lipový, švestkový sirup, nefiltrované pivo a višňový řez.

Skupina PPF ovládla chmelařskou společnost Agro-Chmel Holding

24. 4. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Investiční skupina PPF ovládla společnost Agro-Chmel Holding, významného pěstitele chmelu v Česku. Akcie získala od svého manažera Ladislava Chvátala. S odkazem na informace z obchodního rejstříku to dnes uvedl server e15.cz, kterému je potvrdil mluvčí PPF Leoš Rousek.

Perlivá vína pod značkou "bublinky" jdou na trh, zájem mezi vinaři stoupá

24. 4. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

První vína označená národní značkou "bublinky" si už lidé mohou koupit ve vinotékách. Značku vlastní Vinařský fond, který ji propůjčuje vinařům. Perlivá vína vyrobená z českých a moravských hroznů musí splňovat stanovené podmínky.

Sbírka potravin s dobrou karmou: jarní kolo Sbírky potravin proběhne v sobotu 26. dubna 2025

24. 4. 2025 | Zdroj: potravinova banka |  Článek

V sobotu 26. dubna 2025 mezi 8:00 a 18:00 proběhne v České republice další ročník Sbírky potravin. Do akce se zapojilo více než 2 550 prodejen po celé zemi, kde lidé mohou darovat trvanlivé potraviny a základní drogistické zboží lidem, kteří se ocitli v obtížné životní situaci.

NEWSLETTER

Podporujeme