Potravinářství

Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí meziročně stoupla o 3,5 pct na 119.315 tun

13. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně opět stoupla, a to o 3,5 procenta na 119.315 tun. Přímý nákup mléka od producentů vzrostl o čtyři procenta na téměř 838,6 milionu litrů.

Jmenovali špinavou dvanáctku. Chemikálie, které ničí naše střeva, jsou i v ovoci

13. 5. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Nedávná studie odhalila, že běžné průmyslové chemikálie obsažené v potravinách, vodě i životním prostředí mohou výrazně narušovat střevní mikrobiom, který hraje klíčovou roli pro lidské zdraví, trávení i imunitu.

Češi za polední menu platí rekordně: průměr už přesáhl 200 korun

12. 5. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Průměrná cena za oběd v ČR v dubnu přesáhla 200 korun, v porovnání s loňským dubnem za něj lidé zaplatili v průměru o šest korun více. Vyplývá to z Edenred Restaurant Indexu, který je sestavován na základě transakcí z benefitních karet.

Sady Schwarz z Rokycanska přišly vinou čtyř hodin mrazů 30. dubna o půlku úrody

12. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři až čtyři mrazivé hodiny po půlnoci k ránu 30. dubna poničily nejméně polovinu úrody Sadů Schwarz z Vranova na Rokycansku. Jeden z největších pěstitelů jablek v Plzeňském kraji, který loni sklidil kolem 500 tun jablek, letos počítá zhruba s 200 tunami.

Potravinový ombudsman jednal s nevládními organizacemi, tématem byla transparentnost i nekalé obchodní praktiky

12. 5. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zvýšení transparentnosti potravinového řetězce bylo hlavním tématem dnešního jednání potravinového ombudsmana se zástupci zemědělců, potravinářů a obchodníků.

Hazard, který vyšel. Zadlužila rodinu, aby vařila na památkově chráněném statku

12. 5. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Měla kariéru, služební auto a jistotu pravidelné výplaty. Přesto se Jitka Červenková rozhodla všechno zahodit. Rodinné úspory vsadila na nejistý sen a v památkové zóně v Dýšině na Plzeňsku vybudovala profesionální kuchyni. První rok byl bojemo přežití a balancováním nad propastí krachu.

Cukrovar Vrbátky se loni dostal do ztráty, tržby mu klesly o 179 milionů Kč

11. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hospodaření Cukrovaru Vrbátky loni skončilo ztrátou 22,6 milionu korun po čistém zisku 68 milionů korun v roce 2024. Tržby cukrovaru meziročně klesly o 179 milionů korun na 716,4 milionu Kč. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy cukrovaru z Vrbátek na Prostějovsku.

Výroba vepřového na jižní Moravě se letos po dvouletém růstu propadla

11. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba vepřového masa na jižní Moravě letos v prvním čtvrtletí po dvouletém růstu klesla. Od ledna do března zemědělci vyprodukovali 5877 tun vepřového, meziročně o 419 tun méně. Je to jen o málo více než v roce 2023, kdy byla výroba v prvním čtvrtletí na dlouhodobém minimu.

Návrh Pirátů na nižší DPH na potraviny a hygienické prostředky vláda asi odmítne

11. 5. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

S nesouhlasným postojem vlády se zřejmě setká návrh pirátských poslanců, kteří chtějí zavést další sníženou sazbu daně z přidané hodnoty ve výši šest procent na některé potraviny a hygienické prostředky, jako jsou vložky, tampony a pleny.

FAO: Světové ceny potravin v dubnu třetí měsíc za sebou rostly

11. 5. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v dubnu pokračovaly třetí měsíc za sebou v růstu. Výrazně se zvýšily ceny rostlinných olejů, zejména kvůli narušení dodávek v souvislosti s konfliktem na Blízkém východě. Konflikt tlačí vzhůru ceny energií a narušuje dodavatelské řetězce, což zvyšují tlak na globální trhy s potravinami.

NEWSLETTER

Podporujeme