Potravinářství

ČSÚ: Oproti květnu lidé tento měsíc pořídí dráž brambory, pečeni nebo máslo

18. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Oproti květnu lidé tento měsíc pořídí dráž konzumní brambory, vepřovou pečeni nebo máslo. Cena brambor je podle pravidelného průzkumu Českého statistického úřadu (ČSÚ) o zhruba čtvrtinu vyšší než v květnu, kilogram vyjde v průměru na 32,10 koruny.

Devět druhů zeleniny a babiččin recept. Žena vyrábí koření pro zdravé stravování

18. 6. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Čerstvá zelenina a starý recept od babičky. Takové je tajemství úspěšného podnikání Vladimíry Krejčíkové z Ostřetína na Pardubicku. Za pomoci své rodiny vyrábí v malé provozovně ve svém rodinném domku zeleninové koření s názvem Zegita.

Hlavně se neptejte, odkud to voní. Když se Žižkovem line vůně skořice, místní mlží

18. 6. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Z drobného pečení vznikla poctivá cukrářská dílna, která bez ostychu provoní celý Žižkov. Její zakladatelka Alena Cihlová dokázala v Praze vybudovat podnik bez kompromisů v surovinách i přístupu. Navíc kolem něj stvořila komunitu zákazníků, kteří se s důvěrou vracejí.

Oříšky Nice Bites a zdravé svačinky Billa Ready uspěly u spotřebitelů

17. 6. 2025 | Zdroj: billa.cz |  Článek

Dvě řady privátních značek BILLA letos slaví úspěch v podobě zisku prestižního ocenění Volba spotřebitelů 2025. Celkem se tak tímto označením může pro následující rok honosit 14 produktů privátních značek BILLA. Spotřebitelé ve své volbě ocenili řady oříšků Nice Bites a salátů a zdravých svačinek Billa Ready.

Česko zná vítěze soutěže Chléb roku 2025

17. 6. 2025 | Zdroj: Double-U |  Článek

Ve čtvrtek 12. června se v Pardubicích uskutečnil již 31. ročník největší tuzemské pekařské akce Dny chleba, kde se sešli pekařští odborníci, aby společně vybrali vítěze prestižní soutěže Chléb roku. V soutěži Chléb roku bylo letos posuzováno 100 různých chlebů.

Etikety potravin obsahují spoustu údajů. Jak jim rozumět?

16. 6. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Lidé si v obchodech často kupují potraviny, aniž by věděli, z čeho jsou složeny. Přitom výrobci mají povinnost na obalech uvádět velké množství informací. Odborníci upozorňují, že je dobré etikety na potravinách číst, protože se může stát, že zakoupené výrobky mohou zklamat, nebo dokonce kvůli alergiím ohrozit na životě.

Kakaová drahota je jen začátek. Sedmadvacítka je závislá na šesti potravinách ohrožených změnou klimatu

16. 6. 2025 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Období drahého kakaa nebere konce. Jeho cena na burze je nyní na čtyřnásobku oproti době před třemi lety. Tento trend má už dopady na proslulé švýcarské výrobce a startupisté hledají přijatelné náhražky za prášek z pražených kakaových bobů.

Manželé utekli na venkov a nabízejí domácí tortilly. Po pár měsících se nestačí divit

16. 6. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Třináct let pracoval Marek Černý v Praze jako barman. Když se jim s manželkou narodily postupně tři děti, rozhodli se utéct z města na venkov, kde si otevřeli vesnické rodinné bistro.

Lukašenko doporučil lidem v Bělorusku, aby brambory jedli nejvýše dvakrát týdně

16. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Běloruský autoritářský vůdce Alexandr Lukašenko doporučil lidem ve své zemi, aby brambory jedli jednou, nejvýše dvakrát týdně. Zatímco on svůj tip odůvodnil prospěšností pro štíhlou linii, litevská a polská média upozorňují, že může souviset s nedostatkem brambor v Bělorusku.

Svaz: V ČR loni přibylo deset minipivovarů, uvařily ale o šest procent piva méně

16. 6. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

V Česku loni přibylo deset minipivovarů. Jejich celkový počet činil 520, uvařily ale o zhruba šest procent piva méně než v roce 2023. Zatímco v roce 2023 české a moravské minipivovary uvařily 417.000 hektolitrů, loni to bylo přibližně 390.000 hektolitrů

NEWSLETTER

Podporujeme