Potravinářství

Neoblíbenost brokolice či kapusty je dědičná, ukázal výzkum

24. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Většina dětí, ale i překvapivé množství dospělých, nemá ráda košťálovou zeleninu, jako je brokolice, květák, zelí nebo růžičková kapusta. Protože jsou velmi zdravé, rodiče je svým dětem rádi dávají, ale musí překonávat jejich odpor.

Lidl ve Španělsku investuje 1,5 mld. eur, otevře tam dalších 150 prodejen

24. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maloobchodní řetězec Lidl dnes oznámil, že do roku 2024 investuje ve Španělsku 1,5 miliardy eur (zhruba 38 miliard Kč). Německý řetězec má nyní v zemi na Pyrenejském poloostrově 17.000 zaměstnanců a 630 prodejen. Do roku 2024 zde plánuje otevřít dalších 150 provozoven a čtyři logistická centra.

Pardubický kraj podpoří venkovské obchody za prodej regionálních potravin

24. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pardubický kraj podpoří i desítkami tisíc korun venkovské prodejny, které budou prodávat místní regionální potraviny. Nejdřív ale musí splnit dotační podmínky. ČTK to řekl krajský radní Miroslav Krčil (3PK). V kraji je podle něj mnoho poctivých zemědělců a výrobců potravin i provozovatelů obchodů.

Po pandemii zákazníci více dbají o své zdraví. Maloobchod se musí přizpůsobit

23. 9. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Chování českého spotřebitele se během pandemie výrazně změnilo. Česká domácnost si velmi rychle zvykla na nové nákupní služby. Více dbá o své zdraví a žádá nejen zdravé, ale také kvalitní či luxusní zboží. To si díky naspořeným penězům během covidu může dovolit.

Osminásobný medailový úspěch moravských pivovarů Zubr, Holba a Litovel v soutěži České pivo 2021, Zubr má absolutního vítěze

23. 9. 2021 | Zdroj: Pivovar ZUBR, a.s. |  Článek

Pivovary celkem ovládly tři z šesti vyhlašovaných kategorií, a k tomu se tato piva mohou těšit z dalších pěti medailí. A nezůstalo jen u piva. Do Síně slávy za celoživotní přínos oboru byl slavnostně uveden Ing. Vilém Nohel, který je s těmito pivovary celoživotně spojen.

Nedostatek oxidu uhličitého se podle distributora šíří do dalších částí Evropy

23. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Problémy s nedostatkem oxidu uhličitého, které zasáhly Británii, se šíří také do dalších částí Evropy. Uvedla to podle listu Financial Times společnost Nipon Gases, která patří mezi největší distributory tohoto plynu na světě. Nedostatek oxidu uhličitého v Británii ohrožuje různá odvětví od potravinářského po ocelářský průmysl.

Velkým výrobcům energetických nápojů klesl loni obrat i zisk, trh rostl

23. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velkým výrobcům energetických nápojů loni v ČR klesl obrat i zisk, uvádějí společnosti ve svých výročních zprávách. U Red Bullu ČR klesl zisk o necelých 30 procent na 14,4 milionu Kč, tržby pak o 18 procent na 625,6 milionu Kč.

U šetrněji pěstovaných brambor z ČR mohou lidé poprvé najít známku kvality Q CZ

22. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

U brambor z letošní sklizně mohou zákazníci poprvé najít známku jakosti Q CZ. Ministerstvo zemědělství ji začne vydávat pěstitelům, kteří plní podmínky šetrnějšího pěstování brambor určených na jídlo a firmám, které tyto brambory podle nastavených pravidel zpracují.

Britská vláda uzavřela dohodu na obnovení výroby CO2 pro potravinářství

22. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britská vláda uzavřela s americkou společností CF Industries dohodu na částečné obnovení výroby oxidu uhličitého pro potravinářské odvětví. Informovala o tom dnes stanice BBC. Dohoda podle stanice bude stát britskou státní pokladnu několik desítek milionů liber.

České švestky nahradí balkánské. Nejhorší úroda za deset let, říká šéf likérky

22. 9. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Likérka Rudolf Jelínek z Vizovic na Zlínsku bude mít letos ve vlastních sadech nejnižší sklizeň švestek za posledních deset let. V úterý to řekl ředitel společnosti Rudolf Jelínek sady Jiří Koňařík. Podnik letos sklidí zhruba 150 tun švestek, v loňském roce to přitom bylo 553 tun.

NEWSLETTER

Podporujeme