Potravinářství

Prazdroj: Při přerušení dodávek plynu by pivovary byly schopné vyrábět omezeně

25. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Při přerušení dodávek zemního plynu by pivovary byly schopné vyrábět a prodávat jen v omezeném množství. Na dotaz ČTK to řekl mluvčí Plzeňského Prazdroje Zdeněk Kovář. Podle něj by přerušení dodávek plynu mělo zásadní vliv na celé pivovarnictví včetně dodavatelů.

Letošním Králem vín je Ryzlink vlašský z vinařství Entrée

24. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Absolutním vítězem letošního ročníku soutěže Král vín se stal Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů vinařství Entrée v Mikulově. Cenu za nejlepší kolekci vín získal Vladimír Tetur z Velkých Bílovic. Porota složená ze someliérů, vinařů a znalců vína hodnotila 1400 vzorků od 172 vinařů z celé ČR.

V Šumperku vytřídili za první rok do speciálních nádob 90 tun gastroodpadu

22. 7. 2022 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Obyvatelé Šumperku za první rok pilotního projektu v třídění gastroodpadu umístili do speciálních nádob 90 tun odpadu, který pak skončil v rapotínské bioplynové stanici. Šumperk se stal prvním městem v Česku, které začalo celoplošně tuto komoditu třídit.

Kristína Nemčková: V michelinské restauraci je to jako na vojně

22. 7. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Před třemi lety získala titul MasterChef Česko a od té doby Kristína Nemčková (21) dokazuje, že to s vařením myslí vážně. Napsala kuchařku, díky níž si vydělala na školu v Londýně, a pracuje tam v michelinské restauraci. „Asi bych to přirovnala k vojně,“ říká o šestnáctihodinových směnách.

Agrární komora: Čeští zemědělci nemůžou za růst výrobních cen

21. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělský svaz ČR a Agrární komora ČR dnes odmítly, že by prvovýrobci byli jediní zodpovědní za zdražování komodit. Cenu určují hlavně ceny na světových burzách, řekli ČTK mluvčí svazu Vladimír Pícha a tajemnice komory Gabriela Dlouhá.

Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk, tržby mírně vzrostly

20. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti Profrost z koncernu Agrofert, která v Prostějově vyrábí hluboce zmražené pečivo pro obchodní řetězce, loni klesl čistý zisk o 41 procent na 29,9 milionu korun z 50,8 milionu korun v roce 2020. Tržby tohoto potravinářského podniku meziročně vzrostly o 1,9 procenta na 399,6 milionu korun.

Rozvážková společnost Dáme jídlo spustí expresní doručení zboží do 30 minut

20. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Dáme jídlo v červenci spustí novou službu Dáme rozvoz, která nabídne zákazníkům rozvoz zboží z obchodů a e-shopů do 30 minut. Službu spustí s vybranými partnery během července a postupně ji chce nabízet ve 100 obcích po celé ČR.

Výrobce medu: Lze očekávat lepší sklizeň než loni

20. 7. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní produkce medu by podle včelařů mohla být lepší než loni, kdy se ho v Česku podle Českého statistického úřadu vyrobilo 6086 tun. Ceny medu za první pololetí stouply o sedm procent.

Ignorace zákonů v praxi: Společnost ZUCCA a.s. si za poslední půl rok vysloužila další tři pokuty

19. 7. 2022 | Zdroj: ČIŽP |  Článek

Minulý rok jsme dvakrát informovali o přestupcích společnosti ZUCCA a.s., která provozovala ve Velkém Karlově bioplynovou stanici (BPS). Firma několik let opakovaně porušovala vodní zákon i zákon o ochraně ovzduší a nyní se k tomu přidala také oblast nakládání s odpady.

Kvalita českých sektů ohromila porotce mezinárodní soutěže vín Concours Mondial de Bruxelles

19. 7. 2022 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

„Neuvěřitelný výkon českých sektů a stále stoupající kvalita“, taková slova zazněla z úst odborné poroty prestižní soutěže Concours Mondial de Bruxelles zaměřené na šumivá vína z celého světa, která se v minulých dnech uskutečnila v portugalském městě Anadia.

NEWSLETTER

Podporujeme