Potravinářství

Pivovary bojují o čest českého piva

20. 12. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Zatímco většina Čechů odmítá připustit, že by jejich národní nápoj ztrácel na kvalitě, mnozí odborníci si to nemyslí. Obávají se postupného přibližování chuti českého piva uniformním značkám ve světě. Pivo. Tradiční český nápoj, na jehož výrobu jsou Češi patřičně hrdí, zažil v poslední době hned tři útoky na svou dosud neochvějnou pověst. Britské sdružení na ochranu spotřebitelů piva CAMRA už v polovině listopadu varovalo, že snaha o úsporu nákladů v českém pivovarnictví začíná jít na úkor tradiční kvality.

Češi pijí méně kávy, cena stoupá

20. 12. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pro milovníky kávy přichází nepříjemná zpráva. Jejich oblíbený nápoj v příštím roce podraží. Největší pěstitelé kávy hlásí pro následující sklizeň menší úrodu než v minulých letech. „V Brazílii a dalších jihoamerických zemích přijde letos o něco slabší rok. V další rozhodující zemi, Vietnamu, se kvůli nepříznivým klimatickým podmínkám čeká pokles úrody dokonce o třicet procent. To vše hraje pro zvýšení cen, navíc na rozhodujících trzích jsou již nyní malé zásoby,“ říká analytik společnosti Colosseum Tomáš Marhoun.

Domácí produkce vína bude menší než loni

20. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Letošní produkce vína v České republice dosáhla podle posledních odhadů zhruba 400 000 hektolitrů, v porovnání s loňským rokem je úroda přibližně o pětinu nižší. Nižší úroveň letošní produkce lze přičíst například dobrému roku 2003 a vlivu počasí, uvedl v pátek tajemník Svazu vinařů České republiky Martin Půček. Domácí produkce vína pokrývá českou spotřebu zhruba ze 40 procent, zbytek připadá na dovoz. Výnos hroznů letos dosáhl podle Půčka jen asi čtyř tun na hektar, přitom dlouhodobý průměr je 5,8 tuny. Ročník 2004 se však vyznačuje vysokou cukernatostí.

Sladkosti prodraží první Vánoce v unii

20. 12. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Při nákupu jídla na první Vánoce, které Česko prožije v Evropské unii, budou muset zákazníci sáhnout do peněženek hlouběji než loni. V době, kdy předvánoční nákupy vrcholí (včera přišlo podle odhadu supermarketů nakupovat až o třetinu lidí více než před týdnem), jsou dražší především sladkosti - cukr stojí nyní o třetinu víc než loni v prosinci. Banány podražily ve srovnání s loňskem o čtyřicet procent, o pět procent stouply ceny masa či mléka. To vše jsou důsledky vstupu země do Evropské unie. A příští rok bude růst cen pokračovat.

Humpolecký Bernard očekává rekordní výstav piva i díky exportu

20. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Humpolecký Rodinný pivovar Bernard letos uvaří přes 127.000 hektolitrů piva, nejvíce za posledních deset let. Proti loňsku se výstav zvedne asi o tři procenta. Domácí prodej sice přibrzdilo chladnější počasí na jaře a počátkem léta, pivovaru se ale podařilo zvednout export, řekl mluvčí firmy Zdeněk Mikulášek. V minulém roce pivovar vyvezl necelé jedno procento piva, mimo jiné do Švédska. Letos začal dodávat na Slovensko. "Vyvezeme tam asi 6000 hektolitrů piva, zavážíme ho do 160 restaurací," uvedl Mikulášek.

Nejvíc piva se vypije v Číně, ve spotřebě na hlavu vítězí Češi

18. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Číňané ročně vypijí nejvíc piva a v celkovém objemu předčí dokonce i Američany. V konzumaci jednotlivců však stále vedou s bezkonkurenčními 162 litry na osobu Češi. Vyplývá to ze studie, kterou dnes zveřejnil japonský pivovar Kirin. Čínskými hrdly loni proteklo 250 milionů hektolitrů piva, tedy víc než 17 procent celosvětové spotřeby. Američané vypili jen něco přes 230 milionů hektolitrů, avšak ani oni v individuální spotřebě nepředčí Čechy či Iry. Číňané pijí piva stále víc, což studie přičítá jejich zvyšující se koupěschopnosti.

Vyhláška č. 639/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů

17. 12. 2004 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Vyhláška č. 638/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky

17. 12. 2004 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Klatovské rybářství zpracuje letos 340 tun ryb, třetinu mořských

17. 12. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Zhruba 340 tun ryb, z toho 30 procent mořských druhů, zpracuje letos Klatovské rybářství ve svém závodě na zpracování ryb v Tajanově. Celková produkce bude o 20 tun vyšší než loni. Po únorovém rozšíření by mohla firma zpracovávat zhruba 600 tun, na což jí ale zatím chybí odbyt. Řekl to ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. Největší zájem o porcované ryby mají obchodní řetězce, které nakupují 80 procent produkce podniku. Firma, která má nyní tržní podíl v ČR kolem osmi procent, zatím porcovanou rybu nevyváží a chce obsadit český trh.

Dotace jen uznaným

17. 12. 2004 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Dosáhnout roční obrat alespoň tři miliony korun nebo mít nejméně pět společníků či členů. Těmito základními podmínkami vymezuje vláda ve svém nařízení, schváleném 1. prosince, uznání odbytovým organizacím. Bez něho nebudou moci žádat o dotace na prvních pět let své činnosti. Příspěvek pro uznané obchodní společnosti či družstva, jejichž členové přes ně musí prodávat svou veškerou tržní produkci dané komodity, se bude odvíjet od ročního obratu zobchodovaného zboží. O podporu budou moci žádat skupiny výrobců založené od letošního 1. května do 31. října 2006 pro následující komodity: obiloviny, olejniny, brambory, len a konopí pěstované na vlákno, květiny a okrasné dřeviny, léčivé, aromatické a kořeninové rostliny, školkařské výpěstky ovocných dřevin, včelí produkty a pro tato jatečná zvířata – skot, prasata, drůbež, ovce, kozy a běžci.

NEWSLETTER

Podporujeme