Potravinářství

ÚOHS: Žádný z obchodních řetězců nemá na českém trhu dominanci

26. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Žádný z obchodních řetězců na českém trhu nemá dominantní postavení, vyplývá z šetření Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže. Na chování řetězců si v posledních měsících stěžovali zejména zemědělci, hlavně kvůli citelnému tlaku na snižování cen až pod hranici nákladů. Úřad však připustil, že pro posuzování těchto konkrétních případů mu chybí legislativa. V roce 2000 vypracoval ÚOHS návrh novely zákona s pojmem ekonomické závislosti. Na jeho základě by bylo možné účinně posuzovat případné protisoutěžní praktiky obchodních řetězců vůči dodavatelům.

Dobré perspektivy: Maso a masné výrobky na britském trhu s biopotravinami

25. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nová studie Organic Monitor odhalila, že Velká Británie nabízí druhý největší trh s ekologickým masem na světě. Odbyt se v rozmezí let 2001 až 2004 zvýšil o 139 %. Sektor ekologického masa a uzenin vzrostl ve Velké Británii nejrychleji. Přes silný nárůst se všechno maso nemohlo prodávat jako ekologická potravina, neboť neúčinné způsoby prodeje a příliš málo zpracovatelských provozoven bylo příčinou toho, že velká část šla na konvenční trh. I když jsou britští maloobchodníci vedeni k tomu, aby odebírali více tuzemské zboží, studie zjistila, že téměř 20 % obratu je kryto zbožím z dovozu.

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky za kv. rok 2004/2005

25. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Výstav piva do března mírně klesl, na vině je prý chladný únor

25. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí pivovary vystavily v letošním prvním čtvrtletí 3,74 milionu hektolitrů piva, což byl meziroční pokles o 1,6 procenta. Podle předsedy Českého svazu pivovarů a sladoven Jana Veselého to způsobil hlavně chladný únor, kdy produkce meziročně klesla zhruba o desetinu, v lednu i březnu byla naopak mírně vyšší. Ve zbytku roku se snížení postupně vyrovná a roční výstav bude nakonec mírně vyšší než loni, odhadl. Loni pivovary uvařily 18,75 milionu hektolitrů piva, což byl meziroční nárůst o 1,1 procenta. Zatímco výroba pro domácí trh o něco klesla, export vzrostl o čtvrtinu na 2,64 milionu hektolitrů. I letos by podle Veselého měly zvýšení výroby piva pomoci hlavně dodávky na zahraniční trhy, které se podle jeho odhadu zvýší nejméně o desetinu.

Klid zbraní v Africe oslabuje kakao

25. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Červencový futures kontrakt kakaových bobů pokračoval v průběhu poslední obchodní seance minulého týdne na burze New York Board of Trade v poklesu z předchozích dnů. Kakao v pátek krátce po zahájení obchodování v New Yorku oslabilo na 1,493 dolaru za tunu, což bylo nejméně za poslední tři měsíce. Na této úrovni se však neudrželo a nakonec uzavřelo 32 dolarů v červených číslech na ceně 1506 dolarů za tunu.

VYHLÁŠKA č. 147/2005 Sb., kterou se provádí zákon č. 676/2004 Sb., o povinném značení lihu a o změně zákona č. 586/1992 Sb., o daních z příjmů, ve znění pozdějších předpisů

25. 4. 2005 | Zdroj: SZPI |  Soubor

Předpověď počasí zdražuje kávu

25. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s kávou typu „C“ Arabika navázal během poslední obchodní seance minulého týdne na burze New York Board of Trade na růst z předchozích dnů. Nejaktivnější květnový futures kontrakt této komodity si během pátku polepšil 505 bodů a uzavřel 1,2480 dolaru za libru. Během dne se cena Arabiky dostala dokonce až na nejvyšší hodnota za posledních 2 1 týdne, a to 1,26 dolaru za libru. Podle obchodníků z parketu se k býkům včera připojily komoditní fondy a zástupci zpracovatelského průmyslu. Růst ceny byl těsně před ukončením obchodování poněkud utlumen díky uzavírání některých dlouhých pozic kávy Arabiky za účelem výběru zisků.

Pozitiva českého chmele

25. 4. 2005 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Chmel jako jednu ze tří základních pivovarských surovin v užším slova smyslu představují usušené chmelové hlávky samičích rostlin chmele otáčivého. Poskytuje pivu typickou hořkou chuť, přispívá k tvorbě charakteristického chmelového aroma, výrazně podporuje pěnivost piva, ovlivňuje koloidní, biologickou a senzorickou stabilitu piva a má další důležité technologické vlastnosti. V širším slova smyslu pak zahrnuje i chmelové výrobky, jako je granulovaný chmel, chmelový extrakt a další chemicky upravené chmelové produkty.

Podpora spotřeby školního mléka - 1. období 2004/2005

25. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Přehled dodávek podporovaných mléčných výrobků do škol v rámci programu "Podpora spotřeby školního mléka" za první období (září - prosinec)

Kouzlo bylin (3.díl) aneb sluncem zalité rostliny

25. 4. 2005 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Stejně jako i člověk, potřebují rostliny slunce k životu. Některé bylinky nesou dokonce jméno tohoto patrona přírody, nebo spíš jednoho patrona z mnohých.

NEWSLETTER

Podporujeme