Potravinářství

Asociace tradičního obchodu odmítá zálohování, Svaz obchodu chce podíl operátora

8. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Asociace českého tradičního obchodu (AČTO) má stále negativní postoj k zavedení zálohování PET lahví a plechovek. Sdružuje mimo jiné prodejny, jako je COOP nebo Eso Market. Systém zálohování považuje za drahé řešení, řekl ČTK předseda asociace Pavel Březina.

Do podzimního kola sbírky potravin by se mělo zapojit přes 2000 prodejen

8. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do letošního kola sbírky potravin by se podle očekávání Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) mohlo zapojit přes 2000 prodejen, loni jich bylo 1470. Sbírka se koná letos v sobotu po celé ČR.

SZÚ: Každý desátý mladý má sklon k rizikové konzumaci energetických nápojů

7. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Každý desátý mladý Čech má podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) sklon k pití energetických nápojů v rizikovém množství. Nadměrný příjem energie je spojený s rizikem rozvoje mnoha nemocí. Stimulanty jako kofein mohou přinést narušení zdravého spánku, úzkosti, podrážděnost, celkové změny chování a v krajním případě i poruchy srdečního rytmu.

Dorty cukrářce učarovaly. Místo marcipánu je zdobí šiškami, květy či trávou

7. 11. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Dorty milují děti i dospělí. Tato sladká pochoutka se stala symbolem každé pořádné narozeninové oslavy nebo svatby. Dorty také změnily život cukrářce Lucii Poustkové. Původně chtěla být překladatelkou a tlumočnicí, pak se ale rozhodla jinak a založila firmu Troublebaker.

Pokles produkce vepřového na jižní Moravě za tři čtvrtletí meziročně zrychlil

7. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jihomoravských jatkách se za letošní první tři čtvrtletí propadla produkce masa bez drůbežího meziročně o 1542 tun na 19.566 tun. Trend, který je daný dlouhodobým úbytkem chovu prasat, se tak nezastavil, naopak proti loňsku zrychlil.

Průměrný zisk potravinářů jsou dvě desetiny procenta obratu, uvádí Komora

7. 11. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zisk potravinářských firem v posledních deseti let činí v průměru 0,2 procenta jejich ročního obratu, uvedla na konferenci o zemědělství a potravinářství v Poslanecké sněmovně minulý týden prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová.

Levnější a lepší nákupy v Německu objevil dokonce už i premiér Fiala

7. 11. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Prakticky totožné výrobky od stejných producentů, od stejných výrobců jsou v České republice prostě dražší, ale navíc se zdá, že v Německu mají větší balení. Podobně jako tisíce Čechů to při nákupu v sousední zemi zjistil a konstatoval i premiér Petr Fiala (ODS).

České pivo kvůli změnám počasí (ne)hořkne. Budoucností jsou nové odrůdy

7. 11. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Téměř každý pivař řekne, že chuť piva musí být „jako křen“. Nositelem hořkosti v tradičním českém alkoholickém nápoji jsou alfa hořké kyseliny obsažené v chmelu. Jak však dokazuje studie českých vědců, právě chmel ohrožují klimatické změny.

Některé řetězce opět poptávají klecová vejce, uvedl Mlázovský z Proagro Nymburk

7. 11. 2023 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Některé obchodní řetězce nadále poptávají vejce z klecových chovů, přestože se všechny společnosti již dříve zavázaly, že s jejich prodejem skončí v roce 2025. Na tiskové konferenci Agrární komory a Českomoravské drůbežářské unie to řekl místopředseda představenstva společnosti Proagro Nymburk Zdeněk Mlázovský.

Vánoční cukroví? Ceny jsou stejné jako loni, s objednávkou ale nečekejte

6. 11. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Sotva skončily Dušičky, už je třeba se připravovat na Vánoce. Nejen nákupy dárků a dekorací, ale hlavně objednávkou cukroví. Pryč jsou časy, kdy správná hospodyňka žhavila po večerech troubu, aby měla na svátky nachystáno minimálně osm druhů cukroví.

NEWSLETTER

Podporujeme