Potravinářství

V Česku se potraviny často neskladují v dostatečném chladu, zjistila inspekce

10. 6. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Z kontrol inspektorů krajských veterinárních správ vyplývá, že mezi nejčastější zjištěné problémy patří „vysoká teplota“. Prodejci totiž často nedodržují teploty stanovené pro uchovávání zboží. Jak připomněl mluvčí Státní veterinární inspekce (SVS) Josef Duben, v potravinách může dojít tímto způsobem dojít k pomnožení nežádoucích organismů, a tedy k ohrožení spotřebitelů.

Dovoz hovězího masa z USA a Kanady vzroste

9. 6. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Členové Evropského parlamentu potvrdili ústupky Evropské unie pro ukončení dvacetileté války v obchodování s hovězím masem ze Spojených států amerických a Kanady, která byla způsobena používáním hormonů.

Postřižinský Střízlík bodoval, je nejlepší nealko pivo Česka

8. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nymburský pivovar byl nejúspěšnějším pivovarem na soutěži Pivo České republiky. Postřižinský pivovar potvrdil své mimořádně dobré postavení mezi ostatními, když byl vůbec nejúspěšnějším na budějovickém klání Pivo České republiky.

Nejlepší chléb se letos peče v Ličně a Kroměříži

8. 6. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pekárna Beas z Lična na Rychnovsku zvítězila v letošním ročníku soutěže Chléb roku v kategorii konzumní chléb. Stejné ocenění získala i před dvěma lety. Vítězství v kategorii řemeslný chléb si odnesl výrobek pekárny Avos Kroměříž, informovali ČTK pořadatelé ze Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR.

Pšenice na vzestupu

8. 6. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Mírně nahoru šla během středečního obchodování na Chicago Board of Trade cena pšenice kvůli náznakům, že předchozí pokles cen přilákal na trh zahraniční kupce. Například Taiwan Flour Miller Association oznámila nákup 48 750 váhových tun pšenice ze Spojených států s termínem dodání v červenci.

FAO: Světové ceny potravin v červnu výrazně klesly

7. 6. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v květnu klesly druhý měsíc po sobě a jejich pokles byl výraznější, než se čekalo. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cenový index potravin se snížil na 204 bodů z dubnové úrovně 213 bodů a pokles zaznamenaly zejména ceny obilnin a olejovin.

Forbes: Bakala má další africké vinařství

7. 6. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zdeněk Bakala získal další africké vinařství. Bakala spojil své vinařství Klein Constantia s dalším jihoafrickým vinařstvím Anwilka, českému vydání magazínu Forbes to potvrdilo vedení firmy. Vytvoří tak novou firmu Klein Constantia Ltd.

Cukr posílil nejvíce za posledních 5 měsíců

7. 6. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Obavy z poškození brazilské úrody stály za včerejším dramatickým růstem futures kontraktů na cukr. Úroda v Brazílii, která je největším světovým producentem a zároveň vývozcem cukru, je nyní ohrožena nadměrnými dešťovými přeháňkami.

EU schválila prodej StarBev americké skupině Molson Coors

7. 6. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Americká pivovarská společnost Molson Coors získala od antimonopolního úřadu Evropské komise souhlas s koupí středoevropské skupiny StarBev, jejíž vlajkovou lodí jsou tuzemské Pivovary Staropramen.

Lidstvo je zdravější. Světová produkce mléka se trvale zvyšuje

7. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mléko lze označit za nápoj života. I když toto tvrzení může někomu znít nadneseně, pravda je, že jde o jeden ze základních prvků lidské výživy. Bez něho není trvalého zdraví. Ale přestože je krize v současnosti asi nejčastěji skloňovaným slovem, rozvojový svět bohatne.

NEWSLETTER

Podporujeme