Potravinářství

TK - Ministr zemědělství Petr Bendl navštívil Vysočinu

25. 6. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Mléčné kvóty a konkurenceschopnost zpracování mléka a výroby sýrů v České republice byly na programu pracovní cesty ministra zemědělství Petra Bendla na Vysočinu. V Přibyslavi ministr navštívil firmu Pribina TPK, kde hovořil i se zástupci Sekce pro mléko Potravinářské komory ČR.

Povrch jablek je pokryt největším množstvím zdraví škodlivých pesticidů

25. 6. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Ovoce jednoznačně patří do zdravého jídelníčku. Bohužel dnešní zrychlené pěstování a vylepšování vzhledu ovoce pomocí nejrůznějších chemikálií má za následek, že náš stůl zdobí velmi krásné plody, jejichž slupky ale obsahují zdraví škodlivé pesticidy, nejhůře na tom jsou prý jablka.

Plocha GM kukuřice výrazně klesne

25. 6. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Plochy oseté geneticky modifikovanou (GM) kukuřicí v Česku letos po loňském růstu nejspíše výrazně klesnou. Takzvaná Bt kukuřice odolná proti škůdci zavíječi by se měla letos v tuzemsku pěstovat na výměře 3000 až 3500 hektarů. Loni pěstební plocha mírně převyšovala 5000 ha.

Někteří pstruzi z českých chovů obsahují toxické látky

25. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Někteří pstruzi pocházející z českých rybích farem obsahují nepovolené toxické látky. Zjistil to spotřebitelský časopis dTest, který nechal v laboratoři zkontrolovat 17 vzorků pstruha duhového od tuzemských chovatelů. Nepovolené látky obsahovaly tři z nich. Časopis proto předal podnět Státní veterinární správě (SVS).

V červnu je opravdu teplo, a někomu i „horko“

25. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Mnohé krajské veterinární správy se přesvědčují při kontrolách výrobců i prodejců, že mají problémy s teplotou jak při výrobě, tak při prodeji masných a mléčných výrobků. Zajisté je náročné dodržovat předepsané teploty v enormních vedrech, ale především nyní je nutné věnovat tomuto kritériu pozornost.

Veterináři vrátili do Polska 3,5 tuny drůbežího kvůli teplotě

25. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veterináři v tomto týdnu vrátili zpět do Polska 3,5 tuny chlazeného drůbežího masa z Polska, kvůli překročení předepsané teploty skladování o pět stupňů Celsia. Nedodržení teploty zjistili kontroloři také u dalších prodejců v různých regionech ČR. Ve všech případech bylo zahájeno správní řízení.

Bohemia Sektu stouply tržby

22. 6. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Největšímu tuzemskému producentu šumivých vín, skupině Bohemia Sekt, vzrostly loni tržby o 11,3 procenta na 1,19 miliardy korun. Zisk klesl o šest procent na 169,1 milionu korun. „Zvýšení tržeb bylo důsledkem nárůstu prodejů sektů na českém trhu meziročně o deset procent a lihovin o 17 procent.

Nákupy v horku mohou být rizikové. Pozor na uzeniny

22. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Letní měsíce a vysoké teploty způsobují problémy také při nákupech potravin. Ty se totiž častěji kazí. Problémy jsou u uzenin, lahůdkářských, ale i u mléčných výrobků. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mají v těchto dnech hodně napilno. Spotřebitelé je totiž zaplavují dotazy i podněty, které pak musí řešit.

Pěstitelé stále častěji prodávají své produkty přímo zákazníkům

22. 6. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravští pěstitelé zeleniny a ovoce stále častěji prodávají své produkty přímo nebo přes internet, protože tvrdí, že obchodní řetězce o jejich zboží kvůli levnému dovozu nestojí. ČTK to řekla ředitelka Ovocnářské unie Jiřina Homolová. Řetězce ale popírají, že o zboží od domácích farmářů nemají zájem.

Radler dobývá Česko: Ze zlatého dolu, který objevil Staropramen, chtějí těžit všichni

21. 6. 2012 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Jak zastavit klesající prodej piva? Nejlepší cestou je najít nové zákazníky. Staropramen našel vloni díky svému Cool Lemonu zlatou žílu, už během prvních měsíců ho prodával miliony půllitrů. Přitom ještě před pár lety podobný pokus v Krušovicích ztroskotal, protože Češi neměli zájem.

NEWSLETTER

Podporujeme