Potravinářství

Káva se nadále propadá

17. 8. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Již osmou obchodní seanci v řadě mířila na jih cena kávy arabiky. Stojí za tím zejména nárůst zásob kávy (před pražením) ve Spojených státech, které jsou nejvyšší od září 2009, v tomto roce již vzrostly o 21 procent.

Pravého šampaňského bude letos málo, kvůli počasí

17. 8. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Výrobci šampaňského prožívají nejhorší sezonu za několik desítek let. Kvůli nepříznivému počasí a rozšíření plísní očekávají některá vinařství propad úrody až o 40 procent.

Burčáků bude letos méně. Přesto nepodražily

17. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Je to paradox. Zatímco v Čechách se první burčáky objevily už v prvním srpnovém týdnu, na Břeclavsku teprve nyní. Navíc ho bude méně. Burčák prodáváme teprve pár dnů. Že v Čechách už od začátku srpna? Tak to by mě zajímalo z jakých hroznů.

FAO snižuje prognózu produkce rýže

17. 8. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) korigovala svou prognózu světové produkce rýže pro rok 2012 na 724,5 milionů tun. Za příčinu tohoto poklesu o 7,8 milionů tun FAO považuje mimo jiné slabší monzunové deště v Indii.

Obchodníci budou v prodejnách označovat regionální potraviny

16. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní řetězce se zpravidla chtějí zapojit do nového projektu zaměřeného na podporu prodeje regionálních produktů, na kterém se dohodlo ministerstvo zemědělství se Svazem obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR).

Jihočeská agrární komora vítá Český grunt s jihočeskou příchutí

16. 8. 2012 | Zdroj: Mediafax |  Článek

Regionální agrární komora Jihočeského kraje považuje projekt Český grunt cz za účinný nástroj na podporu výrobců kvalitních regionálních potravinu. Agentuře Mediafax to řekla ve čtvrtek ředitelka komory Hana Hricová. Fungování stejnojmenných prodejen dává šanci uplatnit nadstandardní výrobky s jasným domácím původem.

Kvalita potravin jde stranou, Češi slyší na slevy

16. 8. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Marketingové kampaně obchodních řetězců, které začaly loni sázet na čerstvost potravin, se v krizi nepotkaly s poptávkou zákazníků. Ti vyhledávají především levné zboží. Jak ukázal průzkum společnosti Incoma GfK, nabídka slev a akčních cen meziročně vzrostla na významu, menší důraz naopak Češi kladou na celkovou hladinu cen v prodejně i na kvalitu a čerstvost potravin.

Tuzemští obchodníci začnou označovat místní výrobky

16. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Některé obchodní řetězce začnou na svých regálech viditelně označovat produkty vyrobené v těch regionech, v nichž se nachází prodejna. Dohodly se na tom ministerstvo zemědělství (MZe) a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR). Obě strany to dnes oznámily v tiskové zprávě. Zda takto zboží označí, bude záležet na obchodníkovi.

Inspekce je ve sporu s veterináři. Kvůli kontrolám medu

15. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mezi Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) a Státní veterinární správou (SVS) se rozhořel spor o to, jak mají vypadat kontroly medu. Obě státní instituce se navzájem obviňují z laxního přístupu, kvůli kterému prý jsou kontroly medu méně účinné.

S medem jsou problémy minimální

15. 8. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Každoročně se touto dobou objevují prognózy, jak to bude letos s medem, bude ho dostatek, bude ho málo, jak kvalitní bude? Těžko si představit takovou klimatickou či nákazovou pohromu, aby se to negativně projevilo na produkci medu. Přesto, že se čas od času objevují ohniska výskytu moru včelího plodu, je celková nákazová situace v ČR příznivá.

NEWSLETTER

Podporujeme