Potravinářství

Pěstitelé ovoce z Plzeňska mají letos velké problémy s brigádníky

30. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé ovoce v Plzeňském kraji mají letos velké problémy se zajištěním brigádníků. Důvodem je nový předpis, který nařizuje zdravotní prohlídky každého česáče. Zatímco v minulých letech museli zájemce odmítat, letos je stěží shánějí a ani na cizince se nemohou spolehnout.

Vsadili jsme na české potraviny. A udělali jsme dobře

30. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

„Mezi principy, na nichž naše firma staví, je na předním místě snaha být prospěšný nejen sobě, ale i svému okolí. Osobně vidím tohle slovo - prospěšnost - jako jedno z nejdůležitějších," říká ředitel obchodního družstva Konzum Ústí nad Orlicí Miloslav Hlavsa. V čele Konzumu stojí Miloslav Hlavsa už čtvrtý rok.

Zásoby kávy Arabiky sa prudko zvyšujú

30. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

K 26. októbru bolo v skladoch burzy Intercontinental Exchange 2,41 milióna vriec kávy Arabiky, čo je najvyššia úroveň od mája 2010. Od začiatku roka sa zásoby zvýšili o 875 tisíc vriec. Očakáva sa ďalší rast, keďže zber úrody v Latinskej Amerike už začal a globálny dopyt je v súčasnosti nízky.

Výzkum: Určujícím faktorem pro spotřebitele je chuť potravin

30. 10. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pro české zákazníky je určujícím faktorem při výběru potravin jejich chuť. Tento názor potvrdilo 92 % spotřebitelů, naopak 73 % dotázaných považuje za nejdůležitější faktor při výběru potravin cenu. Takové jsou výsledky průzkumu veřejného mínění o kvalitě potravin, který zadalo Ministerstvo zemědělství.

Farmářských prodejen Náš grunt přibývá, ke konci roku jich bude 20

30. 10. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Síť farmářských prodejen Náš grunt se rozšiřuje. Ke konci letošního roku by mělo v Česku pod její značkou fungovat dvacet obchodů, uvedl na tiskové konferenci spolumajitel firmy Jiří Málek. Počet prodejen tak bude dvojnásobný, než byl letos v dubnu. Do konce roku 2015 plánuje společnost mít 50 prodejen.

Neformální kontakty mají efekt

30. 10. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa prezentuje výsledky své činnosti nejen při jednáních veterinárních orgánů v Bruselu, kterých se zúčastňuje zejména Milan Malena, ústřední ředitel, ale i na úrovni odborných pracovišť, jako jsou státní veterinární ústavy. V uplynulém týdnu tak v rámci úzké spolupráce navštívil Státní veterinární ústav Olomouc vedoucí Evropské referenční laboratoře pro parazity a ocenil úroveň tohoto pracoviště.

ČSÚ: Výroba masa ve 3. čtvrtletí klesla, nákup mléka také

30. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,3 procenta na 112.525 tun. O více než desetinu klesla produkce hovězího a telecího, o téměř desetinu byla meziročně nižší také produkce vepřového masa. Výroba drůbežího v meziročním srovnání stagnovala. Nákup mléka klesl o desetinu procenta na téměř 596 milionů litrů.

Pšenice níže potřetí v řadě

30. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Zpomalující poptávka po U.S. pšenici stála za včerejším zlevněním této zrniny. Dle dat U.S. Ministerstva Zemědělství bylo v týdnu končícím 25. říjnem pro vývoz určeno pouhých 9,7 milionu bušlů pšenice. Přitom ještě o týden dříve to bylo 16,5 milionů bušlů. Jedná se tedy o týdenní propad o 41%.

Předpověď počasí sráží cenu sóji, Rusko sklidí méně pšenice

30. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena sóji v průběhu dnešního obchodování pokračuje v poklesu poté, co předpověď počasí z Jižní Ameriky počítá s dešťovými srážkami, které by mohly pomoci místním zemědělcům. Commodity Weather Group očekává, že by ve významných pěstitelských regionech v Brazílii mohlo v následujících 5 dnech spadnout až 3,2 centimetru dešťových srážek.

AFP: Dubový sud je základem pro výrobu slavného bordeaux

29. 10. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinaři hospodařící na výjimečných pozemcích v oblasti Bordeaux bedlivě studují původ dubových sudů, v nichž bude jejich víno zrát. Vzájemné působení mezi dubovým dřevem a fermentujícím hroznem je pro výrobu "velkého" vína rozhodující, píše agentura AFP.

NEWSLETTER

Podporujeme