Podnikání

Vinaři lisovali poslední hrozny z loňské sklizně, bude z nich slámové víno

26. 1. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Poslední hrozny z loňské sklizně v úterý ve Vinařské stodole vinařství Chateau Valtice putovaly do lisu. Více než 100 dní ležely na slámě, kde se z nich odpařovala voda. Klíčové je zdraví hroznů a také dostatečná cukernatost.

Se sushi má muž bohaté zkušenosti. Ve své restauraci ho teď propojuje s burritem

26. 1. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Roky se rodil jeho sen o vlastní restauraci. To se stalo skutkem vloni v září. Šestatřicetiletý Jakub Karásek si na rušné křižovatce u supermarketu v pražské Michli otevřel v přízemí nového bytového komplexu japonskou restauraci Sushiritto.

Budvaru loni klesl výstav o 1,5 % na 1,78 milionu hl, hlavně kvůli Rusku

25. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovar Budějovický Budvar měl loni výstav 1,788 milionu hektolitrů. Meziročně klesl o 1,5 procenta, hlavně kvůli chybějícím prodejům v Rusku. Exportně se pivovaru loni dařilo třeba ve Velké Británii, kde poprvé prodal přes 90.000 hektolitrů. Zisk pivovaru meziročně výrazně klesne.

Manželé vzkřísili kutnohorskou čokoládu. Teď Lidka sbírá na soutěžích triumfy

25. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Historie čokolády z Kutné Hory se psala již před sto lety, ovšem kvůli znárodnění proslulé továrny na čokoládu Lidka výroba zcela zanikla. O její vzkříšení se před téměř sedmi lety zasloužili manželé Bartošovi, kteří začali vyrábět i světově oceňovanou čokoládu.

Mlékárna Olma pořídí do svého skladu autonomní logistické vozíky

25. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Olma s pomocí dotace pořídí do svého skladu autonomní logistické vozíky, pomocí kterých bude bez nutnosti lidské obsluhy manipulovat s uskladněnými mléčnými výrobky. Vedení mlékárny si od této investice podpořené z Národního plánu obnovy slibuje optimalizaci skladování, snížení chybovosti v logistickém procesu, minimalizaci škod při manipulaci s nákladem a vyšší bezpečnost provozu automatizovaného skladu.

Za posledních třicet let se rozrostl výběr pečiva jak v průmyslových, tak i řemeslných pekárnách

25. 1. 2023 | Zdroj: Beaufort |  Článek

Listopadová revoluce před třiatřiceti lety měla na pekařinu výrazný vliv. Státní pekárny, jejichž výroba podléhala centrálnímu plánování, se privatizovaly. Zároveň vznikly stovky soukromých řemeslných pekáren.

Skupina Agrofert je jedním z největších soukromých zaměstnavatelů v Česku

23. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Agrofert, která vznikla před 30 lety, 25. ledna 1993, patří k největším firmám v Česku. Je jedničkou tuzemského zemědělsko-potravinářského sektoru, je rovněž druhou nejvýznamnější skupinou chemického průmyslu. Působí ale i v lesnictví, v obnovitelných zdrojích či v médiích.

Prodejny potravin na vesnicích kvůli cenám energií končí. Nyní mohou žádat o dotaci

23. 1. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Z venkova dál mizí obchody s potravinami. Nejčastějším důvodem jsou rostoucí ceny energií a nižší zájem zákazníků. Některé prodejny jsou ztrátové dlouhodobě. Obce i kraje se je snaží podporovat, aby místní nemuseli kvůli základnímu zboží cestovat kilometry daleko.

Američané schválili světově první vakcínu pro včely

23. 1. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Včelí společenstva jsou důležitou součástí prosperity přírodních ekosystémů – opylují rostliny a umožňují jejich rozmnožování. Na zdraví včel jsou závislé nejen různé druhy rostlin, ale také živočichové, kteří je konzumují, a nepřímo i celý zbytek potravního řetězce.

VIDEO: Čtyři tuny písku. Šaldorfští vinaři otevřeli sklepy a pozvali ke kopání

23. 1. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Šaldorfské vinné sklepy otevírají místní vinaři netradičně i v zimě, a to vždy  třetí sobotu v lednu. Degustaci vín si někteří návštěvníci proložili tvrdou prací. Hloubení místních sklepů je dnes už jen recesistickou soutěží, při níž se vykopaný písek váží a vyhrává družstvo s největší váhou nakopaného písku.

NEWSLETTER

Podporujeme