Potravinářství

Devět potravin má cenu Regionální potravina Jihomoravského kraje

20. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devět různých potravin dnes získalo ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje. Získat ji mohou regionální výrobci, kteří mají nejvýše 250 zaměstnanců, obvykle však vyhrávají výrazně menší až rodinné firmy. Letos se na jižní Moravě přihlásilo 51 výrobců se 193 výrobky, uvedla v tiskové zprávě mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Vladimíra Nováková.

Roční bilance ministra Tomana: Prioritní je ochrana spotřebitelů, boj se suchem a kůrovcem

20. 6. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ochrana českých spotřebitelů před nekvalitním masem z dovozu i dvojí kvalitou potravin, budování nových rybníků a dalších prvků, které pomáhají řešit nedostatek vody v krajině, boj s kůrovcovou kalamitou v lesích nebo úspěšně zvládnutá nákaza afrického moru prasat.

Madeta bude brát část mléka z Interlacto, jedná s dalšími firmami

20. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta, která od 1. července přijde o dodávky 200.000 litrů mléka denně od Mlékařského a hospodářského družstva JIH, má zatím domluvené náhradní dodávky 50.000 litrů mléka z firmy Interlacto. O dalších jedná se zemědělci na Moravě a ve středních Čechách.

Soutěž o nejlepší nakládaný hermelín vyhrál Tibeťan. Jeho kouzlem je sečuánský pepř

20. 6. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

V úterý 18. června proběhl desátý ročník mistrovství světa v nakládání hermelínů. Heslem letošního ročníku Velké sýrové nakládačky bylo "nalož hermelín, zachraň planetu", takže se organizátorky rozhodly za každého soutěžícího zasadit strom.

Hobža investuje do rozšíření výroby Strážnických brambůrek 140 milionů

19. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Trojka tuzemského trhu slaných pochutin, Petr Hobža Snack, upevňuje svou pozici. Producent Strážnických brambůrek investuje do posílení výroby v průběhu letošního roku a dvou následujících let až 140 milionů korun.

Zákazníci e-shopů chtějí dovoz zeleniny pár hodin od sklizně

19. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nakoupit ovoce a zeleninu do několika hodin od sklizně a od lokálních dodavatelů si žádá podle internetových prodejců stále více zákazníků. E-shop Rohlik.cz kvůli tomu rozšiřuje službu Čerstvě sklizeno, která umožňuje doručit například české jahody, třešně nebo salát zhruba šest hodin od sklizně.

Staropramen koupil 89 procent akcií Pardubického pivovaru

19. 6. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovary Staropramen se staly majoritním akcionářem Pardubického pivovaru. Drží 89 procent akcií. Staropramen chce posílit vlastní sortiment regionálních značek, uvedli dnes zástupci pivovarů na tiskové konferenci v Pardubicích. Zbytek vlastní drobní akcionáři.

Bobr i zubr patří na talíř, nabádá polský ministr zemědělství

19. 6. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Je nevyhnutelné snižovat stavy bobrů a zubrů, protože jen prohlubují problémy zemědělců a lesníků, oznámil nedávno v Sejmu Jan Ardanowski, polský ministr zemědělství. Dodal, že navrhne, aby maso z těchto zvířat legislativa zařadila mezi jedlá a Poláci je mohli běžně konzumovat.

TEST DNES: Pšeničné pivo z velkých pivovarů dopadlo lépe než to z malých

18. 6. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pšeničné pivo se skvěle hodí do letních veder. Je lehké, osvěžující, nakyslé, má málo alkoholu... Musíte si ovšem dobře vybrat. Ne všechny pivovary ho totiž dovedou správně uvařit. Ukázal to aktuální test MF DNES, v němž se potkalo dvanáct pšeničných piv z velkých i malých pivovarů.

Na Slovensko bylo dovezeno z Česka polské drůbeží se salmonelou

18. 6. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Na Slovensko bylo dovezeno z Česka drůbeží maso se salmonelou. Zásilku převzal jeden z obchodních řetězců, do vydání varování spotřebitelé maso patrně zkonzumovali. Napsal to slovenský list Hospodárske noviny, kterému to potvrdil hlavní slovenský veterinář Jozef Bíreš.

NEWSLETTER

Podporujeme