Potravinářství

Vědci chtějí přispět k posílení lokálního patriotismu u potravin

14. 7. 2021 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Češi jí cibuli z Nového Zélandu, steaky z Argentiny nebo jablka z Polska. Většina z nich to přitom ani neví. Trendem do budoucna je ale posílit lokální patriotismus a situaci změnit. Zájem českých spotřebitelů o lokální potraviny postupně roste.

Třetina testovaných zmrzlin v Olomouckém kraji nesplnila limity na bakterie

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než třetina kontrolovaných zmrzlin, jejichž vzorky odebrali hygienici v Olomouckém kraji, nesplnila hygienické limity na přítomnost bakterií čeledi Enterobacteriaceae. U lidí se sníženou imunitou nebo u dětí mohou tyto bakterie vyvolat nepříznivou reakci organismu.

Výrobce nápojů PepsiCo výrazně zvýšil tržby i zisk, zlepšil celoroční výhled

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký výrobce nápojů a potravin PepsiCo zvýšil ve druhém čtvrtletí zisk meziročně o 43 procent na 2,36 miliardy USD (51,1 miliardy Kč). Čisté tržby vzrostly o 20,5 procenta na 19,22 miliardy USD. Firma ve své výsledkové zprávě dnes také uvedla, že díky postupu v očkování a zmírnění protiepidemických restrikcí může zlepšit celoroční výhled.

Další nápoj z nealkoholického piva: Svijany tentokrát sáhly po exotické chuti yuzu

14. 7. 2021 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany uvádí na trh další míchaný nápoj z nealkoholického piva. Svijanský Vozka Yuzu a bergamot je výsledkem spojení nealkoholického piva Svijanský Vozka a přírodní limonády z exotického citrusu yuzu, oblíbeného zejména v Japonsku.

Znojemské vinobraní opět nebude, akci ruší také Valtice

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Znojemské historické vinobraní, které bylo letos v plánu od 10. do 12. září, se letos ruší a přesouvá na rok 2022. Důvodem je obava z omezení kulturních akcí kvůli koronavirové pandemii. Znojemská Beseda, jež akci pořádá, se stejně jako v minulém roce připravuje na alternativní program v podobě Vinařských tripů, které směřuje na druhý zářijový víkend a jejich program zatím nezveřejnila.

Češi platí za obědy rekordní částky. V Plzni utrácejí více než v Praze

13. 7. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Průměrná útrata Čechů za oběd v restauraci se v červnu vyšplhala na 137 korun. V loňském lednu, před vypuknutím pandemie, to bylo o devět korun méně. Výdaje za poslední rok stouply ve všech krajských městech kromě Prahy a Brna, nejvíc lidé platí v Plzni.

Spotřebnímu družstvu Jednota Uherský Ostroh loni klesl zisk na 1,3 milionu Kč

13. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřebnímu družstvu Jednota z Uherského Ostrohu na Uherskohradišťsku loni meziročně klesl zisk o 2,7 milionu korun zhruba na 1,3 milionu korun. Z prodeje zboží, výrobků a služeb utržilo družstvo loni téměř 1,107 miliardy korun, o rok dříve to bylo asi 1,046 miliardy.

Animalku z Agrofertu loni klesly tržby o 5,7 pct na 4,9 mld.Kč

13. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firmě Animalco z koncernu Agrofert loni meziročně klesl zisk zhruba o desetinu na 64,1 milionu Kč. Tržby z prodeje zboží se firmě, která obchoduje s masem, snížily o 5,7 procenta na 4,9 miliardy korun, uvedla společnost ve výroční zprávě umístěné do Sbírky listin.

Budvaru stoupl zisk po zdanění o desetinu na 305 milionů Kč

13. 7. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Budějovický Budvar zvýšil loni zisk po zdanění o necelých deset procent na 305 milionů korun. Tržby z prodeje výrobků a služeb stouply o 0,4 procenta na 2,81 miliardy Kč, byly rekordní. Čistý obrat překročil druhým rokem po sobě tři miliardy korun.

Moravští a čeští vinaři přivezli z Londýna 99 medailí, o 12 méně než loni

13. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Moravy i z Čech získali letos na soutěži Decanter v Londýně 99 medailí, z toho pět zlatých a 32 stříbrných. Nejvyššího hodnocení dosáhlo víno ze Znovínu Znojmo, které získalo 96 ze 100 bodů. O výsledcích informoval v tiskové zprávě Vinařský fond, který účast vinařů na zahraničních soutěžích finančně podporuje.

NEWSLETTER

Podporujeme